澳大利亞牛肉企業(yè)檢出禁藥 2020澳洲牛肉市場前景分析

• 2020年8月28日 LiuMingYue來源：海關(guān) 854 52
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澳大利亞牛肉企業(yè)檢出禁藥是真的嗎?8月26日，因輸華牛腰脊肉中檢出中澳兩國禁用藥物氯霉素，海關(guān)總署暫停澳大利亞牛肉生產(chǎn)企業(yè)JOHN DEE WARWICK PTY LTD(注冊編號為243)對華出口。檢出問題產(chǎn)品被銷毀處理，未予入境。海關(guān)要求澳方在45天內(nèi)對相關(guān)企業(yè)全面調(diào)查并向

澳大利亞牛肉企業(yè)檢出禁藥是真的嗎?8月26日，因輸華牛腰脊肉中檢出中澳兩國禁用藥物氯霉素，海關(guān)總署暫停澳洲牛肉生產(chǎn)企業(yè)JOHN DEE WARWICK PTY LTD(注冊編號為243)對華出口。檢出問題產(chǎn)品被銷毀處理，未予入境。海關(guān)要求澳方在45天內(nèi)對相關(guān)企業(yè)全面調(diào)查并向中方反饋。8月26日，因輸華牛腰脊肉中檢出中澳兩國禁用藥物氯霉素，海關(guān)總署暫停澳大利亞牛肉生產(chǎn)企業(yè)JOHN DEE WARWICK PTY LTD(注冊編號為243)對華出口。檢出問題產(chǎn)品被銷毀處理，未予入境。海關(guān)要求澳方在45天內(nèi)對相關(guān)企業(yè)全面調(diào)查并向中方反饋。

2020澳洲牛肉市場前景分析

《2019年產(chǎn)業(yè)狀態(tài)報(bào)告》顯示，2018年，中國超越美國、日本成為全球最大牛肉進(jìn)口市場。羊肉方面， 2016年，中國登頂成為全球羊肉出口市場最大目的地，法國、英國以及美國緊隨其后;2018年，中國繼續(xù)保持大量進(jìn)口，以5.49萬噸領(lǐng)跑澳大利亞羊肉出口市場。2019年中國的牛肉直接進(jìn)口將增加21%達(dá)到大約130萬噸。中國一直在增加牛肉的進(jìn)口，且已批準(zhǔn)了全球17個國家、269家牛肉工廠出口中國。數(shù)據(jù)顯示，2019年9月中國再次成為澳洲牛肉最大出口目的地，出口量達(dá)到2.85萬噸。2019年以來截至9月，對華牛肉總出口超過20萬噸，相比去年同期激增73%。

由于國內(nèi)需求急劇增加、肉牛存欄量下降，從2013年開始，我國每年牛肉供應(yīng)和消費(fèi)之間的缺口都在加大。據(jù)業(yè)內(nèi)統(tǒng)計(jì)，2017年，牛肉消費(fèi)量缺口高達(dá)96.7萬噸。2018年12月，中國進(jìn)口牛肉10.5萬噸，全年累計(jì)進(jìn)口103.9萬噸。這是中國正關(guān)進(jìn)口牛肉(不含牛雜，下同)進(jìn)口自2012年出現(xiàn)爆發(fā)性增長以來，首次突破100萬噸。當(dāng)前，我國肉類消費(fèi)量在人均60公斤上下，是世界平均數(shù)的兩倍，已經(jīng)達(dá)到較高的水平。不過，從肉類消費(fèi)結(jié)構(gòu)來看，我國居民以消費(fèi)豬肉為主，人均牛羊肉消費(fèi)還遠(yuǎn)低于世界平均水平。隨著澳大利亞產(chǎn)量下降，美國出口增加以及與日本簽訂新的美國自由貿(mào)易協(xié)定，也會一定程度影響澳大利亞牛肉出口的格局。

1. 短期匯率上漲，未來趨勢價格走低

通過研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)匯率貶值的時候，進(jìn)口價格會下跌，當(dāng)匯率上升的時候進(jìn)口價也會上漲。

目前外部環(huán)境開始趨于穩(wěn)定，匯率也有所上漲，所以進(jìn)口價格是微增的。長期來看，去年7~8月份匯率從6.64跌到12月份的6.95，進(jìn)口成交價就一路回落。去年12月到今年3月，匯率從6.95上漲到6.73，進(jìn)口成交價也一路上漲。5月~7月的匯率從6.94上漲至現(xiàn)在的6.88。

2. 倉庫爆倉，國內(nèi)存貨多

從近期收集到的數(shù)據(jù)反饋，各大澳洲牛肉已經(jīng)爆倉，貿(mào)易商因?yàn)闊o法入庫大量拋貨;且六月份新進(jìn)了一千三百條貨柜走私貨，為了減緩倉庫壓力，目前政策上港口商檢收緊，實(shí)行80%抽檢。

雖然政策持續(xù)收緊，但短時間內(nèi)這一千二百多條貨柜不會那么快消化完。

3. 國產(chǎn)牛肉產(chǎn)量增長

2018年國產(chǎn)牛肉732.5萬噸，2019年將達(dá)到740.12萬噸，有望新增8萬噸國產(chǎn)牛肉。國產(chǎn)牛肉的增加，一定程度上，會使得國內(nèi)牛肉需求缺口縮小。

隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，我國消費(fèi)者對牛肉的需求量快速增加，對牛肉的食品安全、食用品質(zhì)的要求也越來越高，然而我國牛肉產(chǎn)量、牛肉品質(zhì)不能滿足消費(fèi)者需求，存在很大矛盾。通過分析澳大利亞牛肉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、牛肉食品安全和食用品質(zhì)控制體系，以及政府和牛肉工業(yè)為將澳大利亞牛肉推向世界市場所做的相關(guān)工作，發(fā)現(xiàn)我國牛肉產(chǎn)業(yè)在食品安全、食用品質(zhì)控制、產(chǎn)業(yè)品牌建立、產(chǎn)品營銷等技術(shù)、方法和理念上擁有一定的提升空間。通過總結(jié)澳大利亞牛肉產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)、消費(fèi)狀及影響因素，牛肉食品安全、品質(zhì)控制技術(shù)和產(chǎn)品營銷策略的成功經(jīng)驗(yàn)，可以為我國牛肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供思路。

更多澳洲牛肉行業(yè)資訊，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究咨詢報(bào)告《2019-2025年澳洲牛肉行業(yè)發(fā)展全景調(diào)研與投資趨勢預(yù)測研究報(bào)告》。

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