油茶,別名:茶子樹、茶油樹、白花茶;油茶屬茶科,常綠小喬木。因其種子可榨油(茶油)供食用,故名。茶油色清味香,營(yíng)養(yǎng)豐富,耐貯藏,是優(yōu)質(zhì)食用油 ;也可作為潤(rùn)滑油、防銹油用于工業(yè)。茶餅既是農(nóng)藥,又是肥料,可提高農(nóng)田蓄水能力和防治稻田害蟲。
油茶,別名:茶子樹、茶油樹、白花茶;油茶屬茶科,常綠小喬木。因其種子可榨油(茶油)供食用,故名。茶油色清味香,營(yíng)養(yǎng)豐富,耐貯藏,是優(yōu)質(zhì)食用油 ;也可作為潤(rùn)滑油、防銹油用于工業(yè)。茶餅既是農(nóng)藥,又是肥料,可提高農(nóng)田蓄水能力和防治稻田害蟲。果皮是提制栲膠的原料。
油茶產(chǎn)地分布
油茶樹是世界四大木本油料之一,它生長(zhǎng)在中國(guó)南方亞熱帶地區(qū)的高山及丘陵地帶,是中國(guó)特有的一種純天然高級(jí)油料。主要集中在浙江、江西、河南、湖南、廣西五省全國(guó)年產(chǎn)量?jī)H為20萬(wàn)噸左右。
種子含油30%以上,供食用及潤(rùn)發(fā)、調(diào)藥,可制蠟燭和肥皂,也可作機(jī)油的代用品。油茶與油棕、油橄欖和椰子并稱為世界四大木本食用油料植物。油茶具有很高的綜合利用價(jià)值,茶籽粕中含有茶皂素、茶籽多糖、茶籽蛋白等,它們都是化工、輕工、食品、飼料工業(yè)產(chǎn)品等的原料,茶籽殼還可制成糠醛、活性炭等,茶樹的灰洗頭可殺死虱子包括蟲卵。茶子樹木質(zhì)細(xì)、密、重,拿在手里沉甸甸的,很硬,是做陀螺,彈弓的最好材料,并且由于其有茶樹天然的紋理,也是制作高檔木紐扣的高級(jí)材料。
茶油的不飽和脂肪酸含量高達(dá)90%,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于菜油、花生油和豆油,與橄欖油比維生素E含量高一倍,并含有山茶甙等特定生理活性物質(zhì),具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。茶殼還是一種良好的食用菌培養(yǎng)基。研究表明,油茶皂素還有抑菌和抗氧化作用。
2020油茶市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀
據(jù)悉,2018年,我國(guó)油茶種植面積已經(jīng)達(dá)到6700萬(wàn)畝,油茶籽產(chǎn)量達(dá)到263萬(wàn)噸,茶油產(chǎn)量達(dá)到68.7萬(wàn)噸。
我國(guó)油茶主產(chǎn)區(qū)分布較廣,包括湖南、江西、廣西、浙江、福建、廣東、湖北、貴州、安徽、云南、重慶、河南、四川和陜西14個(gè)省(區(qū)、市)的642個(gè)縣(市、區(qū))。其中,茶油產(chǎn)量所占份額最高的是湖南,占比接近48%;其次是江西、廣西,產(chǎn)量占比分別為23.76%、10.68%;前三大省份合計(jì)比重超過(guò)八成,區(qū)域集中度較高。
湖南是中國(guó)最大的茶油產(chǎn)地和出油率最高的產(chǎn)地,全省有300多家企業(yè)、2000多家種植大戶、500多家專業(yè)合作社參與油茶發(fā)展。
據(jù)統(tǒng)計(jì),江西全省規(guī)模以上油茶加工企業(yè)有50多家,年茶油生產(chǎn)能力21.2萬(wàn)噸。其中,年產(chǎn)5000噸以上精煉茶油能力的加工企業(yè)有19家,年綜合產(chǎn)值5000萬(wàn)元以上的有14家。全省油茶籽年產(chǎn)量62.0萬(wàn)噸,生產(chǎn)茶油14.42萬(wàn)噸,位居全國(guó)前列,全省茶油年產(chǎn)值達(dá)140億元。
廣西茶油行業(yè)發(fā)展勢(shì)頭同樣強(qiáng)勁,現(xiàn)有茶油加工企業(yè)70多家,設(shè)備生產(chǎn)能力超過(guò)8萬(wàn)噸油/年,精煉油生產(chǎn)能力超過(guò)3萬(wàn)噸,其中具有一定規(guī)模、設(shè)備較為先進(jìn)的油茶加工企業(yè)10家。油茶加工已具備一定基礎(chǔ),油茶加工產(chǎn)品正逐步從單一的茶油向精煉油、化妝品基礎(chǔ)油及茶粕綜合加工等精深加工方向拓展。
2020油茶市場(chǎng)前景趨勢(shì)
油茶自身適應(yīng)能力很強(qiáng),對(duì)土質(zhì)要求不高,根系非常發(fā)達(dá),因此可以起到防止水土流失的效果;油茶葉片和樹皮光滑,具有很好的防火性,可以用于荒山的綠化種植。發(fā)展油茶種植,能夠綠化,還能使環(huán)境變得優(yōu)美,保持水土、豐富林種結(jié)構(gòu),具有很好的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益。推動(dòng)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,經(jīng)濟(jì)效益非常高,并且投資少、收益大,可以有效提高山區(qū)農(nóng)民收入水平,發(fā)展前景很好。
中研普華利用多種獨(dú)創(chuàng)的信息處理技術(shù),對(duì)油茶市場(chǎng)海量的數(shù)據(jù)進(jìn)行采集、整理、加工、分析、傳遞,為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務(wù),最大限度地降低客戶投資風(fēng)險(xiǎn)與經(jīng)營(yíng)成本,把握投資機(jī)遇,提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。想要了解油茶行業(yè)更多最新的專業(yè)分析請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2020-2025年中國(guó)油茶行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報(bào)告》。
2020-2025年版清香木產(chǎn)業(yè)園區(qū)定位規(guī)劃及招商策略咨詢報(bào)告
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