人參，為傘形目五加科人參屬多年生草本植物，喜陰涼，葉片無(wú)氣孔和柵欄組織，無(wú)法保留水分，溫度高于32度葉片會(huì)灼傷，郁閉度0.7-0.8。通常3年開花，5-6年結(jié)果，花期5-6月，果期6-9月。
人參，為傘形目五加科人參屬多年生草本植物，喜陰涼，葉片無(wú)氣孔和柵欄組織，無(wú)法保留水分，溫度高于32度葉片會(huì)灼傷，郁閉度0.7-0.8。通常3年開花，5-6年結(jié)果，花期5-6月，果期6-9月。生長(zhǎng)于北緯33度-48度之間的海拔數(shù)百米的以紅松為主的針闊混交林或落葉闊葉林下，產(chǎn)于中國(guó)東北、朝鮮、韓國(guó)、日本、俄羅斯東部。人參的別稱為黃參、地精、神草、百草之王，是聞名遐邇的"東北三寶"之一。
隨著全球范圍內(nèi)"回歸自然"浪潮的涌起，以及人們對(duì)化學(xué)藥品副作用的深入認(rèn)識(shí)，使國(guó)際市場(chǎng)中天然藥物的用途和影響不斷擴(kuò)大，天然藥物的優(yōu)勢(shì)和特色也越來(lái)越被世人重視，市場(chǎng)需求不斷增長(zhǎng)，加之人類疾病普的改變和醫(yī)療模式已由單純的疾病治療轉(zhuǎn)變?yōu)轭A(yù)防、保健、治療、康復(fù)相結(jié)合的新模式，使得傳統(tǒng)中醫(yī)藥更加倍受青睞。天然中藥材以其"安全、有效、價(jià)廉的特點(diǎn)"順勢(shì)而起，有了迅猛的發(fā)展，人參作為其中具有代表性的品種之一，需求不斷擴(kuò)大，國(guó)際貿(mào)易量大幅增加，價(jià)格回升。當(dāng)前我國(guó)從事人參食品及提取物生產(chǎn)的專業(yè)廠家少，規(guī)模小，品種單一，滿足不了國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的需要，據(jù)調(diào)查，目前我國(guó)人參食品、保健品的生產(chǎn)尚處在起始階段，人參消費(fèi)大多以原料參為主，深加工人參產(chǎn)品市場(chǎng)很少且無(wú)品牌優(yōu)勢(shì)效應(yīng)，發(fā)展人參深加工產(chǎn)品大有市場(chǎng)可為。
2018-2019年中國(guó)人參行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展分析
一、整體市場(chǎng)規(guī)模
2019年，我國(guó)人參行業(yè)鮮人參產(chǎn)量為5.29萬(wàn)噸，較2018年下降0.28萬(wàn)噸。
圖表：人參行業(yè)生產(chǎn)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)
數(shù)據(jù)來(lái)源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院整理
2019年，受人參市場(chǎng)價(jià)格下滑的影響，我國(guó)人參種植產(chǎn)值為75.86億元，較2018年下降了8.43億元。
圖表：人參行業(yè)種植環(huán)節(jié)產(chǎn)值數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)
數(shù)據(jù)來(lái)源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院整理
二、區(qū)域市場(chǎng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)情況
人參目前主產(chǎn)于吉林、黑龍江、遼寧省。
1、黑龍江省人參主產(chǎn)于：牡丹江、雞西、沾河、遜克縣等;人參產(chǎn)量占全國(guó)的25%。
2、遼寧省人參主產(chǎn)于：桓仁縣、新賓縣;人參產(chǎn)量占全國(guó)的5%。
3、吉林省人參主產(chǎn)于：撫松縣、靖宇縣、長(zhǎng)白縣、臨江市、江源縣、集安市、通化縣、輝南縣、安圖縣、敦化市、汪清縣、琿春市、蛟河市、樺甸市。吉林省是我國(guó)人參的主產(chǎn)區(qū)，人參產(chǎn)量占全國(guó)的70%，也成為振興人參產(chǎn)業(yè)的重中之重。
欲了解關(guān)于人參行業(yè)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2020-2025年人參市場(chǎng)發(fā)展調(diào)查及競(jìng)爭(zhēng)格局分析預(yù)測(cè)報(bào)告》。
2020-2025年中國(guó)人參行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告
人參是五加科、人參屬多年生草本植物。高達(dá)60厘米；根莖短，主根紡錘形；掌狀復(fù)葉3-6輪生莖頂，葉柄長(zhǎng)3-8厘米，無(wú)毛；小葉3-5，膜質(zhì)，中央小葉橢圓形或長(zhǎng)圓狀橢圓形，長(zhǎng)8-12厘米，側(cè)生小葉卵形2...
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2020人參種植行業(yè)市場(chǎng)前景及現(xiàn)狀分析 
