三季度對(duì)于酒店業(yè)來(lái)說(shuō)可謂是步入了復(fù)蘇通道。截至目前,國(guó)內(nèi)三大酒店集團(tuán)中的首旅如家、錦江酒店均發(fā)布了三季度財(cái)報(bào),營(yíng)收、凈利均較上一季度有所上升。
三季度對(duì)于酒店業(yè)來(lái)說(shuō)可謂是步入了復(fù)蘇通道。截至目前,國(guó)內(nèi)三大酒店集團(tuán)中的首旅如家、錦江酒店均發(fā)布了三季度財(cái)報(bào),營(yíng)收、凈利均較上一季度有所上升。而國(guó)際酒店集團(tuán)方面,萬(wàn)豪、希爾頓等大型連鎖酒店集團(tuán)也公開了三季度成績(jī)單,其在大中華區(qū)業(yè)務(wù)更是復(fù)蘇明顯。在業(yè)內(nèi)人士看來(lái),三季度跨省游全面重啟以及暑期旅游旺季的疊加,讓酒店業(yè)逐漸走出陰霾,預(yù)計(jì)四季度將在“十一”假期以及商旅市場(chǎng)進(jìn)一步復(fù)蘇中實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)穩(wěn)步回暖。不過(guò),值得注意的是,各家酒店集團(tuán)的加速擴(kuò)張也令市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)一步加劇。
我國(guó)目前自我定位的中端酒店房?jī)r(jià)定位不清晰是明顯特征。因?yàn)楦邫n品牌酒店無(wú)法在三四線城市取得符合投資效益的匹配價(jià)位,使得在不少地區(qū)中端酒店與高端酒店沒有在價(jià)格上拉開相應(yīng)的差距,而在歐美發(fā)達(dá)國(guó)家在這兩種級(jí)別的酒店價(jià)格差距通常在三四倍以上。由于中國(guó)酒店業(yè)供求失衡的原因,這五年以來(lái)的高端酒店的爆發(fā)式成長(zhǎng)使得供大于求而價(jià)格下行,經(jīng)濟(jì)型酒店中價(jià)格略低的價(jià)格開始上行。中端酒店區(qū)別于經(jīng)濟(jì)型酒店的標(biāo)志一是有客房外的第二空間,如健身房、書吧、茶社、影視社交區(qū);二是有基本需求外的第二項(xiàng)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品要素,如創(chuàng)新的餐飲、和健康相關(guān)的附加服務(wù);三是有多元素的人文體驗(yàn),如設(shè)計(jì)、文化、環(huán)境;四是有提升的服務(wù)質(zhì)量。
進(jìn)入21世紀(jì)以后的中國(guó)商務(wù)旅游消費(fèi)正以每年20%的增長(zhǎng)率持續(xù)擴(kuò)大,在可以預(yù)見的將來(lái),中國(guó)將成為全球最重要的商務(wù)旅行市場(chǎng)之一。
正是這種極為難得的市場(chǎng)發(fā)展機(jī)遇,使得越來(lái)越多的酒店運(yùn)營(yíng)商已經(jīng)或正在調(diào)整自己的發(fā)展戰(zhàn)略和運(yùn)營(yíng)策略,將商務(wù)酒店置于產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的中心地位。為了占有更多的商務(wù)旅行市場(chǎng)份額,國(guó)際知名的酒店集團(tuán)和國(guó)內(nèi)都市區(qū)域的單體酒店正在給自己的企業(yè)注入更多的商務(wù)元素。
從經(jīng)濟(jì)型酒店日趨激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境到公寓民宿不斷侵蝕市場(chǎng),酒店行業(yè)的發(fā)展愈顯多元化和融合性。與此同時(shí),互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)將全新的視角和分析方法帶入酒店業(yè),透過(guò)大數(shù)據(jù)和統(tǒng)計(jì)分析來(lái)觀察行業(yè)、優(yōu)化管理,已經(jīng)勢(shì)在必行。據(jù)預(yù)測(cè)至2022年,中國(guó)中產(chǎn)階級(jí)數(shù)量將從2012年的1.74億家庭增長(zhǎng)至2.71億家庭。未來(lái),中國(guó)中檔酒店市場(chǎng)的潛在消費(fèi)人群有望以年增長(zhǎng)10%左右的速度持續(xù)擴(kuò)大。
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