2021草莓行業(yè)市場(chǎng)前景及現(xiàn)狀預(yù)測(cè)

• 2020年11月20日 LiuMingYue來(lái)源：百度百科 中研網(wǎng) 566 31
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草莓中國(guó)國(guó)內(nèi)優(yōu)良品種草莓栽培的品種很多，全世界共有20000多個(gè)，但大面積栽培的優(yōu)良品種只有幾十個(gè)。中國(guó)自己培育的和從國(guó)外引進(jìn)的新品種有200-300個(gè)。草莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，被譽(yù)為是“水果皇后”，含有豐富的維生素C

草莓中國(guó)國(guó)內(nèi)優(yōu)良品種草莓栽培的品種很多，全世界共有20000多個(gè)，但大面積栽培的優(yōu)良品種只有幾十個(gè)。中國(guó)自己培育的和從國(guó)外引進(jìn)的新品種有200-300個(gè)。草莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，被譽(yù)為是“水果皇后”，含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。尤其是所含的維生素C，其含量比蘋(píng)果、葡萄都高7-10倍。而所含的蘋(píng)果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2，以及胡蘿卜素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋(píng)果、梨、葡萄高3到4倍。

據(jù)中研研究院《2020-2025年草莓果苗行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》

2021草莓行業(yè)市場(chǎng)前景及現(xiàn)狀預(yù)測(cè)

我國(guó)草莓真正迅速發(fā)展是從20世紀(jì)80年代開(kāi)始。隨著我國(guó)改革開(kāi)放政策的實(shí)施和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)體制的改革，草莓作為“短、平、快”的種植項(xiàng)目在各地迅速發(fā)展，栽培面積不斷擴(kuò)大，從1980年到1995年全國(guó)草莓栽培面積從不足萬(wàn)畝增加到55萬(wàn)畝。

據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2014年我國(guó)草莓種植面積已突破220萬(wàn)畝，總產(chǎn)量已突破350萬(wàn)噸，總產(chǎn)值已超過(guò)了350 億元，是世界草莓生產(chǎn)和消費(fèi)的第一大國(guó)。

會(huì)澤縣自2013年開(kāi)始引進(jìn)草莓種植以來(lái)，種植面積迅速擴(kuò)大，目前，全縣種植面積約4萬(wàn)畝，預(yù)計(jì)2019年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量10萬(wàn)噸，產(chǎn)值12億元以上。草莓中國(guó)國(guó)內(nèi)優(yōu)良品種草莓栽培的品種很多，全世界共有20000多個(gè)，但大面積栽培的優(yōu)良品種只有幾十個(gè)。中國(guó)自己培育的和從國(guó)外引進(jìn)的新品種有200-300個(gè)。種子繁殖多用于遠(yuǎn)距離引種或培養(yǎng)草莓的實(shí)生苗來(lái)選育新品種，也可用于庭院綠化鮮食兼用型種植。于5-6月果實(shí)采收時(shí)，選取發(fā)育良好、充分成熟的果實(shí)供采種用。削下果皮，放入水中，洗去漿液，撈出晾干;或把削下的果皮直接晾干，然后揉碎，果皮與種子即可分離。

隨著我國(guó)政策的實(shí)施和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)體制改革，草莓作為“短、平、快”的種植項(xiàng)目在全國(guó)各地栽培面積不斷擴(kuò)大。當(dāng)前，中國(guó)草莓種植面積位居世界首位，主要產(chǎn)地分布在遼寧、河北、山東、江蘇等地區(qū)，近年來(lái)，四川、安徽、新疆、北京等地草莓種植發(fā)展也很快。自2010年起，我國(guó)草莓產(chǎn)量便穩(wěn)居世界第一。

報(bào)告顯示，年輕群體漸成消費(fèi)新引擎，草莓消費(fèi)需求更趨多樣化;草莓銷(xiāo)售逐漸轉(zhuǎn)向線上渠道，消費(fèi)者體驗(yàn)決定成敗;質(zhì)量安全關(guān)注度上升，“吃得放心”才能“買(mǎi)得放心”;顏值即正義，草莓“顏值”管理刻不容緩;品牌草莓發(fā)展空間廣闊，以品牌搶占消費(fèi)制高點(diǎn);三四線城市需求旺盛，成為草莓消費(fèi)增量市場(chǎng)等是2019草莓消費(fèi)市場(chǎng)的幾個(gè)趨勢(shì)。

草莓占比超過(guò)七成;春節(jié)前后草莓會(huì)迎來(lái)集中上市期，信息走勢(shì)上揚(yáng);草莓相關(guān)信息受廣東、北京網(wǎng)友關(guān)注程度較高;“健康”“營(yíng)養(yǎng)”“好吃”是最熱門(mén)的草莓關(guān)鍵詞;“采摘”“農(nóng)業(yè)”“旅游”“種植”與草莓的搜索關(guān)聯(lián)度較高，而“游客”“體驗(yàn)”“農(nóng)村”“生活

草莓行業(yè)研究報(bào)告中的草莓栽培行業(yè)數(shù)據(jù)分析以權(quán)威的國(guó)家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，采用宏觀和微觀相結(jié)合的分析方式，利用科學(xué)的統(tǒng)計(jì)分析方法，在描述行業(yè)概貌的同時(shí)，對(duì)草莓栽培行業(yè)進(jìn)行細(xì)化分析，重點(diǎn)企業(yè)狀況等。報(bào)告中主要運(yùn)用圖表及表格方式，直觀地闡明了行業(yè)的經(jīng)濟(jì)類(lèi)型構(gòu)成、規(guī)模構(gòu)成、經(jīng)營(yíng)效益比較、供需狀況等，是企業(yè)了解草莓栽培行業(yè)市場(chǎng)狀況必不可少的助手。在形式上，報(bào)告以豐富的數(shù)據(jù)和圖表為主，突出文章的可讀性和可視性，避免套話和空話。報(bào)告附加了與行業(yè)相關(guān)的數(shù)據(jù)、政策法規(guī)目錄、主要企業(yè)信息及行業(yè)的大事記等，為投資者和業(yè)界人士提供了一幅生動(dòng)的行業(yè)全景圖。

更多草莓行業(yè)精彩資訊，請(qǐng)關(guān)注中研普華出版的《2020-2025年草莓果苗行業(yè)市場(chǎng)深度分析及發(fā)展策略研究報(bào)告》。

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