涼茶是粵、港、澳地區(qū)人民根據(jù)當?shù)氐臍夂?、水土特征,在長期預(yù)防疾病與保健的過程中,以中醫(yī)養(yǎng)生理論為知道,以中草藥為原料,食用、總結(jié)出的一種具有清熱解毒、生津止渴、祛火除濕等功效,伴隨著人們?nèi)粘I畹娘嬃稀?/p>
涼茶是粵、港、澳地區(qū)人民根據(jù)當?shù)氐臍夂?、水土特征,在長期預(yù)防疾病與保健的過程中,以中醫(yī)養(yǎng)生理論為知道,以中草藥為原料,食用、總結(jié)出的一種具有清熱解毒、生津止渴、祛火除濕等功效,伴隨著人們?nèi)粘I畹娘嬃?。它有特定的術(shù)語指導(dǎo)人們?nèi)粘R?,既無劑量限制,也無需醫(yī)生指導(dǎo)。2005年時,中國國內(nèi)涼茶飲料不足100萬噸。2006年,涼茶飲料產(chǎn)量實現(xiàn)快速增長,達到近400萬噸 。2010年,涼茶飲料產(chǎn)業(yè)達到2500萬噸,超過可口可樂全球銷量。
據(jù)中研研究院《2020-2025年中國藥物涼茶行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報告》
2021藥物涼茶行業(yè)市場前景及現(xiàn)狀分析
涼茶配制技藝以家族世襲傳承下來,已有數(shù)百年歷史?!拔母铩敝校瑳霾栉幕m遭到了嚴重破壞,不僅涼茶鋪關(guān)門,有關(guān)涼茶的制作器具、遺址、遺跡、史料、照片等文物也所剩無幾,但其在港、澳地區(qū)仍經(jīng)久不衰。嶺南藥谷、加多寶、和其正、廣貝、王老吉、上清飲、安方、健生堂、鄧老、白云山、黃振龍、金賽、徐其修、春和堂、金葫蘆、星群、潤心堂、沙溪、李氏、清心堂、杏林春、寶慶堂、福慶堂、黃福興等22個涼茶品牌的54個配方及其所構(gòu)成的涼茶文化得到了民眾的廣泛認可。
茶飲料市場規(guī)模約266億,2016年達到1295億元,年均增長率19.23%,占飲料行業(yè)比例從2007年的15.56%到2016年的19.89%,2016年中國涼茶的市場規(guī)模為650億元左右,到2019年將達到1043億元。過去幾年,藥物涼茶品類復(fù)合年增長率為22.7%,但是在2016-2019年復(fù)合年增長率將下降至15.4%。
在食品零售額增速整體疲軟的情況下,涼茶行業(yè)仍然取得突出進步。在非碳酸飲料市場綜合占有率排名前十的有兩個涼茶品牌。其中涼茶始祖王老吉表現(xiàn)尤為突出,以40.75%的市場銷售額份額穩(wěn)居涼茶市場首位,持續(xù)領(lǐng)跑涼茶行業(yè)。
涼茶行業(yè)要更好地延續(xù)自己的生命周期,就要更多地將涼茶品牌與中國文化建立聯(lián)系,并且通過持續(xù)的市場營銷和傳播,形成鮮明的中國文化符號特征。當前王老吉以非物質(zhì)文化遺產(chǎn)及中華老字號等為線索的公關(guān)活動,正是對涼茶文化符號中國化的強化。但是在品牌精神上及消費者傳播上,不管是王老吉還是加多寶,還需要在文化符號的強化上加強品牌運作。一旦形成了中國文化符號的象征,那么中國涼茶走向世界的道路也就會越來越寬廣。
《2020-2025年中國藥物涼茶行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報告》依托公司多年來對藥物涼茶產(chǎn)品的研究,結(jié)合藥物涼茶產(chǎn)品歷年供需關(guān)系變化規(guī)律,對藥物涼茶產(chǎn)品內(nèi)的企業(yè)群體進行了深入的調(diào)查與研究,采用定量及定性的科學(xué)研究方法撰寫而成。
《2020-2025年中國藥物涼茶行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報告》對我國藥物涼茶產(chǎn)品的市場環(huán)境、生產(chǎn)經(jīng)營、產(chǎn)品市場、品牌競爭、產(chǎn)品進出口、行業(yè)投資環(huán)境以及可持續(xù)發(fā)展等問題進行了詳實系統(tǒng)地分析和預(yù)測。并在此基礎(chǔ)上,對行業(yè)發(fā)展趨勢做出了定性與定量相結(jié)合的分析預(yù)測。為企業(yè)制定發(fā)展戰(zhàn)略、進行投資決策和企業(yè)經(jīng)營管理提供權(quán)威、充分、可靠的決策依據(jù)。
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