政府專項扶持餐飲業(yè) 2020疫情餐飲行業(yè)發(fā)展趨勢怎么樣？

• 2020年12月2日 HouChunLu來源：互聯(lián)網 1019 64
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隨著國民經濟的發(fā)展，我國城鎮(zhèn)居民的人均可支配收入不斷提高，生活節(jié)奏不斷加快，大眾對清潔衛(wèi)生、食品安全、快捷服務的追求也不斷深化。大眾化餐飲以其經營網點多，服務范圍廣，消費便利、快捷，經濟實惠等特點，充分適應了人們生活節(jié)奏加快、社會經濟交往活動增加的需

隨著國民經濟的發(fā)展，我國城鎮(zhèn)居民的人均可支配收入不斷提高，生活節(jié)奏不斷加快，大眾對清潔衛(wèi)生、食品安全、快捷服務的追求也不斷深化。大眾化餐飲以其經營網點多，服務范圍廣，消費便利、快捷，經濟實惠等特點，充分適應了人們生活節(jié)奏加快、社會經濟交往活動增加的需要，已經成為中國餐飲市場的主流。

經歷30余年的發(fā)展與市場競爭，我國餐飲業(yè)發(fā)展已經進入了投資主體多元化、經營業(yè)態(tài)多樣化、經營模式連鎖化和行業(yè)發(fā)展產業(yè)化的新階段，行業(yè)的發(fā)展勢頭強勁。截止2011年8月，我國餐飲業(yè)實現(xiàn)銷售收入12923億元，同比增長16.3%。

5月份以來，餐飲行業(yè)扎實推進復工復產，收入降幅持續(xù)收窄。上半年全國大部分餐飲企業(yè)的經營已恢復到去年同期的70%—80%，呈現(xiàn)逐步復蘇趨勢。

數據顯示，10月份全國餐飲收入4372億元，同比增長0.8%，增速實現(xiàn)年內首次轉正。10月份全國餐飲收入增速轉正，一方面說明消費者對疫情防控工作的認可，消費信心在逐漸恢復;另一方面，餐飲是剛需、高頻消費，餐飲收入增速轉正說明居民生活逐步邁入正軌，能促進其他行業(yè)穩(wěn)步復蘇。

各地接連出臺政策，對餐飲業(yè)進行專項扶持，促進餐飲消費。成都為餐飲業(yè)設立名為“煙火貸”的專屬線上信貸產品;昆明出臺金融政策支持餐飲業(yè)復工復產，應急融資最高可達1000萬元;上海餐飲企業(yè)按實際繳納城鎮(zhèn)職工社會保險人數計算，每人補貼800元，每戶企業(yè)最多可獲得補貼500萬元;全國多個省份相繼發(fā)放消費券，餐飲企業(yè)受益頗多。

在各項消費促進政策助力餐飲業(yè)復蘇的同時，各地各部門還密集出臺多項政策為餐飲企業(yè)減負紓困，采取免征增值稅、減免社保費、減輕房租負擔等措施，幫助企業(yè)克服困難。

餐飲業(yè)作為我國第三產業(yè)中一個傳統(tǒng)服務性行業(yè)，全國已有餐飲網點400萬個。與此同時，超大規(guī)模企業(yè)開始涌現(xiàn)，有11家企業(yè)的營業(yè)額超過10億元，有34家企業(yè)的營業(yè)額超過5億元，其中前十強的營業(yè)額達到336.76億元，同比增長18.4%，占百強營業(yè)額總量的近五成，達到49.34%。2011年，中國餐飲業(yè)收入達到20635億元，同比增長16.9%。產業(yè)規(guī)模首次突破2萬億大關，這距離2006年突破1萬億營業(yè)額僅用了5年時間，年均增長2000億元以上。盡管中國餐飲產業(yè)規(guī)模持續(xù)擴大，但從增長速度上來看，已經呈現(xiàn)出下行的態(tài)勢。從近10年的住宿餐飲業(yè)零售額增幅與社會消費品零售總額的增幅比較以及2011年月度餐飲收入增幅中，可以觀察到這一下行趨勢。

未來，餐飲消費將向綠色、健康、安全的方向發(fā)展，新模式新業(yè)態(tài)成為行業(yè)下一步發(fā)展的重點。在構建以國內大循環(huán)為主體、國內國際雙循環(huán)相互促進的新發(fā)展格局中，餐飲業(yè)必定會迎來更加廣闊的發(fā)展空間。欲想知道中國餐飲行業(yè)市場前瞻分析與未來投資戰(zhàn)略，請點擊《2020-2025年中國餐飲行業(yè)市場前瞻分析與未來投資戰(zhàn)略報告》

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