奶茶等飲品屬于大眾消費(fèi),消費(fèi)者甚多,主要以青少年學(xué)生為主,不管是現(xiàn)在的市場(chǎng)還是未來市場(chǎng)需求都極大。在眾多餐飲行業(yè)中,奶茶行業(yè)是屬于最為穩(wěn)妥的小投資市場(chǎng),吸引了大部分人的目光。開奶茶店一般是兩種方式,一種品牌加盟,另一種直營(yíng)擴(kuò)展。奶茶是目前連鎖加盟行業(yè)
奶茶等飲品屬于大眾消費(fèi),消費(fèi)者甚多,主要以青少年學(xué)生為主,不管是現(xiàn)在的市場(chǎng)還是未來市場(chǎng)需求都極大。在眾多餐飲行業(yè)中,奶茶行業(yè)是屬于最為穩(wěn)妥的小投資市場(chǎng),吸引了大部分人的目光。開奶茶店一般是兩種方式,一種品牌加盟,另一種直營(yíng)擴(kuò)展。奶茶是目前連鎖加盟行業(yè),品牌最密集,競(jìng)爭(zhēng)最激烈的類目。大部分人考慮加盟,是因?yàn)槟滩杵放频募用?,既能得到總部的技術(shù)培訓(xùn),確??谖?,又有品牌的自身價(jià)值。
奶茶消費(fèi)者主要集中在20-49歲人之間,其中男女分布各占50%。且不論這個(gè)數(shù)據(jù)的真實(shí)性,奶茶的受眾多為有一定消費(fèi)力的中青年人。既然行業(yè)有消費(fèi)力存在的,即證明奶茶行業(yè)是有一定發(fā)展力的。
奶茶從進(jìn)入中國(guó)大陸到盛行,僅僅22年的時(shí)間。在這發(fā)展的22年里,衍生出來許許多多的奶茶品牌。有品牌成功,也有品牌失敗。奶茶品牌繁多,就造成了奶茶市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)比較雜亂。而“亂”意味著什么呢?意味著整個(gè)奶茶行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)格局還沒有完全形成,只要奶茶品牌有自己獨(dú)特的創(chuàng)意產(chǎn)品,就能夠脫穎而出。所以前期只要找準(zhǔn)定位,后期在營(yíng)銷方面就成功了一半。
自2000年開始,中國(guó)奶茶市場(chǎng)先后經(jīng)歷了沖粉奶茶、桶裝奶茶、手搖茶和現(xiàn)制茶飲4個(gè)階段。目前我國(guó)奶茶市場(chǎng)規(guī)模已接近千億元,其中90后和00后占消費(fèi)群體的70%。近兩年正是現(xiàn)制茶飲瘋狂擴(kuò)張的白熱化競(jìng)爭(zhēng)階段,也是“網(wǎng)紅”奶茶的集中爆發(fā)期。
“‘網(wǎng)紅’通常來得快走得也快,當(dāng)自身品牌實(shí)力無法負(fù)擔(dān)消費(fèi)者和市場(chǎng)的過高期待時(shí),‘網(wǎng)紅’的頭銜會(huì)干擾品牌正常的成長(zhǎng)節(jié)奏。實(shí)際上,國(guó)內(nèi)奶茶市場(chǎng)上“長(zhǎng)紅”的頭部品牌幾乎都曾經(jīng)歷過“網(wǎng)紅”階段。
目前來看,高端新式茶飲品牌喜茶和奈雪的茶占據(jù)頭部位置,主打性價(jià)比的蜜雪冰城覆蓋下沉市場(chǎng),中高端品牌貢茶、CoCo、1點(diǎn)點(diǎn)等則牢牢占據(jù)奶茶市場(chǎng)第二梯隊(duì),幾個(gè)層次的品牌幾乎已經(jīng)完全“壟斷”了整個(gè)奶茶行業(yè)。當(dāng)前我國(guó)整個(gè)奶茶行業(yè)正在從快速成長(zhǎng)期向成熟期轉(zhuǎn)變。隨著新生代的成長(zhǎng),消費(fèi)者除了對(duì)于奶茶本身口味的要求越來越高,對(duì)品牌的認(rèn)同度和黏性也在逐步提升。
奶茶行業(yè)正在處于一個(gè)朝陽行業(yè),不僅有廣闊的發(fā)展前景,在未來幾年,依舊具有發(fā)展?jié)摿?。欲想知道奶茶市?chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測(cè),請(qǐng)點(diǎn)擊《2020-2025年奶茶市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測(cè)報(bào)告》
2020-2025年中國(guó)RISC服務(wù)器行業(yè)市場(chǎng)前瞻與未來投資戰(zhàn)略分析報(bào)告
RISC服務(wù)器研究報(bào)告對(duì)行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進(jìn)行全面的闡述和論證,對(duì)研究過程中所獲取的資料進(jìn)行全面系統(tǒng)的整理和分析,通過圖表、統(tǒng)計(jì)結(jié)果及文獻(xiàn)資料,或以縱向的發(fā)展過程,或橫向類別分析提出...
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