當日，廣西柳州舉行袋裝柳州螺螄粉產(chǎn)銷突破百億新聞發(fā)布會，會上發(fā)布信息顯示，截至2020年12月17日，袋裝柳州螺螄粉產(chǎn)銷量達到105.60億元，較2019年增長68.80%，日產(chǎn)量最高達325萬袋，產(chǎn)品遠銷海外20多個國家和地區(qū)，約25萬個就業(yè)崗位遍布在全產(chǎn)業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)。
當日，廣西柳州舉行袋裝柳州螺螄粉產(chǎn)銷突破百億新聞發(fā)布會，會上發(fā)布信息顯示，截至2020年12月17日，袋裝柳州螺螄粉產(chǎn)銷量達到105.60億元，較2019年增長68.80%，日產(chǎn)量最高達325萬袋，產(chǎn)品遠銷海外20多個國家和地區(qū)，約25萬個就業(yè)崗位遍布在全產(chǎn)業(yè)鏈各個環(huán)節(jié)。
螺螄粉是廣西壯族自治區(qū)柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺螄粉之所以叫做“螺螄粉”，是因為它的湯是用螺螄熬成的緣故。外地人可能不習慣螺螄粉湯辣和腥的味道，而這恰恰是螺螄粉最大的特色。精心熬制的螺螄湯具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不膩的獨特風味。
經(jīng)過五年的努力，實現(xiàn)了柳州螺螄粉“從無到有、從小到大、從街頭巷尾到袋裝速食”的工業(yè)化轉(zhuǎn)型，構(gòu)建了完整的產(chǎn)業(yè)生態(tài)體系，實現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的良好局面。袋裝柳州螺螄粉從2014年第一家，迅速發(fā)展到現(xiàn)在的113家，產(chǎn)銷量由2015年的5億元到目前已突破100億元。
螺螄粉成為國民網(wǎng)紅小吃并非偶然，年初疫情暴發(fā)，速食螺螄粉成為居家口味調(diào)劑，逐漸走入消費者視野，之后憑借獨到口味知名度不斷攀升，電商開始成為速食螺螄粉的重要銷售渠道之一;11月以來，各大平臺購物節(jié)“此起彼伏”，最終帶動螺螄粉銷售量大漲。大數(shù)據(jù)顯示，雙十一期間螺螄粉銷售量達到高峰后，稍有回落，于12月初再次達到頂峰。12月1日至12日螺螄粉銷售量相較于11月同期增長0.7%。廣西、浙江、安徽成為雙十二購物節(jié)期間螺螄粉三大發(fā)貨地，主要送往廣西境內(nèi)、廣東以及浙江境內(nèi)。
2020年，螺螄粉無疑是整個食品行業(yè)最受關(guān)注的產(chǎn)品之一。新冠肺炎疫情期間，廣西柳州螺螄粉逆勢而上，成為全國熱銷產(chǎn)品。業(yè)內(nèi)人士認為，袋裝螺螄粉的面世，使原本只能“現(xiàn)煮堂食”的柳州螺螄粉從“路邊攤”走進了工業(yè)園，實現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)，這使螺螄粉具備了搭乘互聯(lián)網(wǎng)快車的條件，螺螄粉從以前只能在柳州品嘗到的地方特色小吃，變身為可以快遞的“地道美食”。柳州市商務局數(shù)據(jù)顯示，今年上半年袋裝螺螄粉產(chǎn)值已達到49.8億元，預計全年將達90億元。上半年，經(jīng)柳州海關(guān)檢驗合格出口的螺螄粉是去年出口總額的8倍之多。
短短幾年，螺螄粉從線下走到線上，從國內(nèi)火到了國外，除了特殊的味道之外，更重要的是網(wǎng)絡營銷的加持。螺螄粉之所以讓人欲罷不能，與它的色香味密不可分。據(jù)《柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃2018-2022(征求意見稿)》，2022年，柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達到300億元。
欲了解關(guān)于即食米粉行業(yè)具體詳情可以點擊查看中研普華研究報告《2020-2025年中國即食米粉行業(yè)市場全景調(diào)研及投資價值評估咨詢報告》。
2020-2025年中國即食米粉行業(yè)市場全景調(diào)研及投資價值評估咨詢報告
即食米粉行業(yè)研究報告旨在從國家經(jīng)濟和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析即食米粉未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘即食米粉行業(yè)的市場潛力，基于重點細分市場領(lǐng)域的深度研究，提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、...
查看詳情
產(chǎn)業(yè)規(guī)劃 特色小鎮(zhèn) 產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃 產(chǎn)業(yè)地產(chǎn) 可研報告 商業(yè)計劃書 細分市場研究 IPO上市咨詢
中研網(wǎng)
發(fā)現(xiàn)資訊的價值
研究院
掌握產(chǎn)業(yè)最新情報
中研網(wǎng)是中國領(lǐng)先的綜合經(jīng)濟門戶，聚焦產(chǎn)業(yè)、科技、創(chuàng)新等研究領(lǐng)域，致力于為中高端人士提供最具權(quán)威性的產(chǎn)業(yè)資訊。每天對全球產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟新聞進行及時追蹤報道，并對熱點行業(yè)專題探討及深入評析。以獨到的專業(yè)視角，全力打造中國權(quán)威的經(jīng)濟研究、決策支持平臺！
廣告、內(nèi)容合作請點這里尋求合作
新版地方債發(fā)行管理辦法出爐12月18日，財政部發(fā)布《地方政府債券發(fā)行管理辦法》(下稱《辦法》)，將于2021年1月1日起...
商品期貨集體“起飛”截至周五下午收盤，國內(nèi)期市大面積收漲。對于周五商品期貨的普漲，多頭認為，商品期貨的“春天”...
名創(chuàng)優(yōu)品上市后首份財報公布12月18日，名創(chuàng)優(yōu)品發(fā)布了2020年第三季度財報，也是上市后的首份財報。報告顯示，三季度營...
沙縣小吃產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶動30萬人就業(yè)全球有8.8萬家店，30多萬從業(yè)人員，一年近500億元的營業(yè)額，這就是“國民美食”沙縣小...
高通2020年第三季度超過競爭對手博通外媒 MacRumors 報道，研究機構(gòu) TrendForce 數(shù)據(jù)顯示，蘋果 iPhone 12/Pro...
穩(wěn)租金將成為2021年租賃市場重要工作中央定調(diào)2021年中國經(jīng)濟重點工作部署，會議對2021年中國經(jīng)濟進行定調(diào)和部署在住房...
中研普華集團聯(lián)系方式廣告服務版權(quán)聲明誠聘英才企業(yè)客戶意見反饋報告索引網(wǎng)站地圖 Copyright ? 1998-2020 ChinaIRN.COM All Rights Reserved. 版權(quán)所有 中國行業(yè)研究網(wǎng)(簡稱“中研網(wǎng)”) 粵ICP備18008601號
柳州袋裝螺螄粉產(chǎn)銷達105.60億元 螺螄粉將如何沖擊“雙百億”市場？ 
