中國(guó)市場(chǎng)上，威士忌暫時(shí)還不能跟白酒、啤酒、紅酒等熱門(mén)酒精飲料相提并論，但在年輕富裕的都市人群、尤其是海歸群體中，它正變得越來(lái)越受歡迎。
中國(guó)市場(chǎng)上，威士忌暫時(shí)還不能跟白酒、啤酒、紅酒等熱門(mén)酒精飲料相提并論，但在年輕富裕的都市人群、尤其是海歸群體中，它正變得越來(lái)越受歡迎。
數(shù)據(jù)顯示，全球威士忌市場(chǎng)預(yù)計(jì)2025年將達(dá)到840億美元，亞太地區(qū)的威士忌市場(chǎng)份額將超過(guò)370億美元。近年來(lái)，中國(guó)人的飲酒偏好逐漸發(fā)生變化，作為高端蒸餾酒代表的威士忌產(chǎn)品日益獲得消費(fèi)者青睞。業(yè)內(nèi)人士稱，威士忌或?qū)⒃谥袊?guó)迎來(lái)發(fā)展黃金期。
近年來(lái)，眾多國(guó)內(nèi)酒企紛紛加碼威士忌行業(yè)，其中不僅包括洋河股份、瀘州老窖、青島啤酒等國(guó)內(nèi)酒企，還有諸如保樂(lè)力加、帝亞吉?dú)W等國(guó)際知名烈酒品牌。近日，以雞尾酒為主營(yíng)業(yè)務(wù)的百潤(rùn)股份也通過(guò)非公開(kāi)發(fā)行股票的方式進(jìn)軍威士忌，并在四川省投建威士忌陳釀熟成項(xiàng)目。這一舉動(dòng)在行業(yè)內(nèi)頗有一絲跟風(fēng)的意味。對(duì)此，有業(yè)內(nèi)人士指出，近年來(lái)多家企業(yè)加碼威士忌，因此在此時(shí)間節(jié)點(diǎn)上進(jìn)入則會(huì)受到眾多企業(yè)的擠壓。另外，不得不提的是，中國(guó)威士忌起步較晚，要實(shí)現(xiàn)與國(guó)際威士忌的“平起平坐”，并非朝夕之功。
在眾多企業(yè)涉足威士忌時(shí)，百潤(rùn)股份也逐步開(kāi)啟威士忌之旅。5月初，百潤(rùn)股份發(fā)布了2020年度非公開(kāi)發(fā)行股票預(yù)案，募集資金總額不超過(guò)10.06億元，扣除發(fā)行費(fèi)用后將全額用于烈酒(威士忌)陳釀熟成項(xiàng)目。
根據(jù)資料顯示，該項(xiàng)目總投資約為11.74億元，其中建設(shè)投資約為10.12億元，鋪底流動(dòng)資金約為1.57億元;項(xiàng)目實(shí)施主體則是百潤(rùn)股份下屬全資子公司巴克斯酒業(yè)(成都)有限公司，項(xiàng)目實(shí)施地點(diǎn)擬在四川省邛崍市實(shí)施，項(xiàng)目建設(shè)周期共計(jì)24個(gè)月，預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)3.4萬(wàn)噸威士忌原酒(酒精度為70%)的儲(chǔ)藏能力。
對(duì)此，百潤(rùn)股份方面表示，通過(guò)烈酒(威士忌)陳釀熟成項(xiàng)目的實(shí)施，可有效滿足自產(chǎn)威士忌基酒的陳釀需求，可充分保障公司威士忌基酒品質(zhì)和供應(yīng)的穩(wěn)定性，還可有效降低威士忌基酒成本、進(jìn)一步提升公司在預(yù)調(diào)雞尾酒市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
隨著中國(guó)中產(chǎn)階層群體的不斷擴(kuò)大和威士忌生態(tài)圈的逐步建立、完善，加上年輕一代消費(fèi)群體對(duì)威士忌文化的興趣與熱衷度越來(lái)越高，享用威士忌也逐漸成為了不少消費(fèi)者的社交習(xí)慣，未來(lái)幾年威士忌在中國(guó)將會(huì)迎來(lái)發(fā)展黃金期。相關(guān)威士忌企業(yè)緊抓國(guó)內(nèi)潛力需求市場(chǎng)的同時(shí)，更要扎實(shí)產(chǎn)品風(fēng)味口感和品質(zhì)，這是滿足消費(fèi)需求的關(guān)鍵所在。欲想知道中國(guó)威士忌行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)，請(qǐng)點(diǎn)擊《2020-2025年中國(guó)威士忌行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告》
2020-2025年中國(guó)威士忌行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告
威士忌（Whisky、Whiskey），是一種由大麥等谷物釀制，在橡木桶中陳釀多年后，調(diào)配成43度左右的烈性蒸餾酒。英國(guó)人稱之為“生命之水”。按照產(chǎn)地可以分為：蘇格蘭威士忌、愛(ài)爾蘭威士忌、美國(guó)威...
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