1月7日，很多市民表示近期食用油價(jià)格少則漲了五六塊，多則十多塊。目前食用油的銷售量還有上升的趨勢(shì)，糧油銷售商預(yù)計(jì)，食用油價(jià)格或在年后趨于平穩(wěn)。新冠疫情讓全民健康意識(shí)大幅提升，2020年健康化、品質(zhì)化的高端食用油需求及銷量增速領(lǐng)先。
1月7日，很多市民表示近期食用油價(jià)格少則漲了五六塊，多則十多塊。目前食用油的銷售量還有上升的趨勢(shì)，糧油銷售商預(yù)計(jì)，食用油價(jià)格或在年后趨于平穩(wěn)。新冠疫情讓全民健康意識(shí)大幅提升，2020年健康化、品質(zhì)化的高端食用油需求及銷量增速領(lǐng)先。高端化是消費(fèi)升級(jí)的必然結(jié)果，品牌塑造高端化也成為油企提高競(jìng)爭(zhēng)力，破局同質(zhì)化的重要路徑。食用油的消費(fèi)觀念和購(gòu)買習(xí)慣及渠道均在發(fā)生變化，呈現(xiàn)多元化、優(yōu)質(zhì)化和理性化趨向;對(duì)行業(yè)創(chuàng)新提出新課題：不僅包括新工藝、新概念的產(chǎn)品創(chuàng)新，還包括更現(xiàn)代與高效的渠道，令消費(fèi)者更安心與便捷的售賣方式等。
國(guó)家糧食局發(fā)布的《糧油加工業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃》預(yù)期到2020年，中國(guó)糧油加工業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入達(dá)到4.1萬(wàn)億元，年均累計(jì)增速達(dá)9%;同時(shí)，預(yù)期到2020年，中國(guó)糧油加工業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入過(guò)100億元企業(yè)數(shù)量達(dá)30個(gè)。未來(lái)食用油市場(chǎng)行情如何?
未來(lái)中國(guó)食用油消費(fèi)缺口逐年變大
據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，食用油產(chǎn)量?jī)H不到4000萬(wàn)噸，在政策的鼓勵(lì)與支持下，我國(guó)食用油市場(chǎng)迎來(lái)較大的發(fā)展，產(chǎn)量從2011年的4446.1萬(wàn)噸增長(zhǎng)至2017年的6475.6萬(wàn)噸，年化增長(zhǎng)率為6.5%。根據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)信息數(shù)據(jù)顯示，2017年我國(guó)食用油產(chǎn)量為2722萬(wàn)噸，其中豆油產(chǎn)量占首位，產(chǎn)量為1586萬(wàn)噸。中國(guó)為消費(fèi)缺口最大的國(guó)家，2017-2018年中國(guó)食用油消費(fèi)缺口逐年變大，與其他食用油主要消費(fèi)國(guó)消費(fèi)缺口相比，2018年我國(guó)食用油消費(fèi)缺口達(dá)到1081萬(wàn)噸，位列第一。
據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部(USDA)數(shù)據(jù)顯示，2014年以來(lái)，全球主要食用油產(chǎn)量及消費(fèi)量逐年增長(zhǎng)，到2018年全球食用植物油產(chǎn)量204百萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)2.6%，預(yù)計(jì)2019年，全球食用植物油產(chǎn)量208百萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)2.1%。
根據(jù)國(guó)家糧油信息中心統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2017/18 市場(chǎng)年度，我國(guó)食用植物油生產(chǎn)量達(dá)2,963 萬(wàn)噸，2012/13 市場(chǎng)年度至2017/18 市場(chǎng)年度，年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到4.55%;2017/18 市場(chǎng)年度，我國(guó)食用油消費(fèi)量達(dá)3,440 萬(wàn)噸，2012/13 市場(chǎng)年度至2017/18 市場(chǎng)年度，年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到4.54%。
2020年，油菜子、花生、年夜豆、油茶籽四年夜油料收獲面積力爭(zhēng)到達(dá)4億畝閣下，總產(chǎn)量5980萬(wàn)噸，劃分比2014年增添6242萬(wàn)畝、1440萬(wàn)噸。個(gè)中，油菜子面積、產(chǎn)量劃分力爭(zhēng)到達(dá)1.2億畝、1620萬(wàn)噸，增添的區(qū)域重要是長(zhǎng)江流域稻油輪作區(qū);
花生面積、產(chǎn)量劃分力爭(zhēng)到達(dá)7200萬(wàn)畝、1870萬(wàn)噸，增添的區(qū)域重要是黃淮海玉米花生輪食用油作區(qū)和西南農(nóng)牧交織區(qū);年夜豆面積力爭(zhēng)恢復(fù)到1.4億畝，總產(chǎn)量1890萬(wàn)噸，增添的區(qū)域重要是西南玉米年夜豆輪作和黃淮海地域低產(chǎn)玉米改種年夜豆;油茶籽面積擴(kuò)展到7000萬(wàn)畝，油茶籽產(chǎn)量600萬(wàn)噸。
重要油料作物耕作收綜合機(jī)械化率進(jìn)步5個(gè)百分點(diǎn)以上，個(gè)中油菜子機(jī)械化收成程度明顯晉升。經(jīng)由過(guò)程四年夜油料作物產(chǎn)能晉升，減產(chǎn)食用植物油約230萬(wàn)噸，食用植物油自給率進(jìn)步3~5個(gè)百分點(diǎn)，力爭(zhēng)到達(dá)40%。
更多行業(yè)詳細(xì)分析，請(qǐng)關(guān)注中研研究院研究出版的《2020-2025年食用油市場(chǎng)投資前景分析及供需格局研究預(yù)測(cè)報(bào)告》。
2020-2025年中國(guó)帽子市場(chǎng)深度調(diào)查研究報(bào)告
帽子行業(yè)研究報(bào)告主要分析了帽子行業(yè)的國(guó)內(nèi)外發(fā)展概況、行業(yè)的發(fā)展環(huán)境、市場(chǎng)分析（市場(chǎng)規(guī)模、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)特點(diǎn)等）、競(jìng)爭(zhēng)分析（行業(yè)集中度、競(jìng)爭(zhēng)格局、競(jìng)爭(zhēng)組群、競(jìng)爭(zhēng)因素等）、產(chǎn)品價(jià)格分析...
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