丁點兒食品IPO 丁點兒食品擬公開發(fā)行3033萬股

• 2021年1月25日 LiuMingYue來源：投資者網(wǎng) 1347 88
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1月25日，據(jù)證監(jiān)會近日發(fā)布的預披露更新信息顯示，四川丁點兒食品開發(fā)股份有限公司(以下簡稱"丁點兒食品")將申請在深圳證券交易所上市，擬公開發(fā)行3033萬股，占發(fā)行后總股本的25%，募集資金需求為4.3億元，宏信證券有限責任公司為其保薦機構。

1月25日，據(jù)證監(jiān)會近日發(fā)布的預披露更新信息顯示，四川丁點兒食品開發(fā)股份有限公司(以下簡稱"丁點兒食品")將申請在深圳證券交易所上市，擬公開發(fā)行3033萬股，占發(fā)行后總股本的25%，募集資金需求為4.3億元，宏信證券有限責任公司為其保薦機構。這份預披露的招股書，在彰顯公司獲得的諸如"四川省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)"、"四川省名牌產(chǎn)品稱號"等榮譽的同時，也暴露了公司在發(fā)展中面臨的規(guī)模瓶頸。丁點兒食品將營收與凈利潤下滑歸咎于新冠疫情的發(fā)生，沖擊了整個餐飲行業(yè)所致。據(jù)國家統(tǒng)計局發(fā)布的數(shù)據(jù)，2020年上半年，我國餐飲行業(yè)收入1.4萬億元，同比下降32%。

據(jù)了解，丁點兒食品是一家集餐飲配料研發(fā)、生產(chǎn)、調(diào)味品銷售，那么中國調(diào)味品市場行情如何?2017年-2019年，公司分別營收1.8億元、1.9億元、2.1億元，營收年復合增速為5%。據(jù)中國調(diào)味品協(xié)會出具的數(shù)據(jù)，2019年調(diào)味品百強企業(yè)的銷售額突破1000億元，三年增速達13%，丁點兒食品在規(guī)模上遠遠跑輸市場平均值。至2020年6月，丁點兒食品前期穩(wěn)定增長的業(yè)績開始急速下滑，期內(nèi)營收僅0.7億元，凈利潤對比前期亦是嚴重縮水，僅599萬元。公司2017年-2019年的凈利潤分別為1118萬元、3641萬元、5165萬元。

中國調(diào)味品市場巨大的發(fā)展空間

隨著國民經(jīng)濟的高速發(fā)展，人民生活水平不斷提高，傳統(tǒng)生活消費已不能滿足消費者日益增長的消費需求。消費者的多樣化需求拉動了社會對食品、化妝品、香煙、醫(yī)療等快速消費品的增長，相應地帶動了香精香料行業(yè)的快速發(fā)展。2001年，我國香精香料行業(yè)銷售收入還只有約87億元，到2011年已達到470億元，11年間增長4.42倍。

經(jīng)過多年的快速發(fā)展，我國香精香料行業(yè)逐步完成了從小作坊式生產(chǎn)到工業(yè)化生產(chǎn)、從產(chǎn)品仿制到自主研發(fā)、從進口設備到專業(yè)設備的自主設計制造、從感官評價到使用高精儀器檢測、從技術人員的引進到專業(yè)人才的自主培養(yǎng)、從野生資源采集到引種栽培和建立基地等多方面的轉變，國內(nèi)香精香料制造行業(yè)已發(fā)展成一個較完整的工業(yè)體系，并涌現(xiàn)出一批能夠直接參與國際市場競爭的行業(yè)內(nèi)領先企業(yè)。

雖然市場上有少數(shù)企業(yè)為求短期利益，不惜以次充好，以假亂真，但越是這樣，想要在市場上長久發(fā)展的企業(yè)越要保持自己的清醒，因為最終市場的競爭根本還在于產(chǎn)品的品質(zhì)。同時，隨著社會經(jīng)濟發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，消費者在飲食風味上已不滿足于食品數(shù)量的增加，而更加注重營養(yǎng)健康、安全衛(wèi)生及口感風味，調(diào)味粉消費市場呈個性化、多樣化需求趨勢。注重優(yōu)質(zhì)調(diào)味粉品牌、新型風味的消費意識普遍增強，市場新產(chǎn)品的需求量也在不斷增加。在這種情況下，企業(yè)只有以市場為導向，不斷開發(fā)出新型調(diào)味粉、天然調(diào)味粉、復合調(diào)料和方便調(diào)料，并通過提高產(chǎn)品檔次、優(yōu)化產(chǎn)品結構及通過多區(qū)域、多風味發(fā)展方式才能不斷增強企業(yè)整體實力。

近年來，隨著人們生活水平的提高，以及餐飲行業(yè)的快速發(fā)展，我國調(diào)味粉市場消費量增長較快，調(diào)味粉行業(yè)已連續(xù)多年年保持10%以上的年增長率，我國調(diào)味粉產(chǎn)業(yè)的總產(chǎn)值占比還不到世界調(diào)味粉市場總量的10%，與世界調(diào)味粉行業(yè)規(guī)?？偭肯啾?，我國調(diào)味粉行業(yè)存在著較大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

相比之下，日本調(diào)味品結構更為平衡。在日本調(diào)味品市場中，腌制品占比最高，達到29%;而國內(nèi)滲透率最高的醬油，占比只有8%;其他烹飪原料、其他家庭醬料比重分別為10%、12%。調(diào)味品行業(yè)市場規(guī)模保持較快增長，未來仍有較大增長空間。2019年，我國調(diào)味品行業(yè)規(guī)模達3346億元，同比增長3.8%。在內(nèi)部消費升級趨勢加快以及外部餐飲行業(yè)回暖的大背景下，調(diào)味品行業(yè)分析預計未來行業(yè)將以較高增速穩(wěn)健增。

截止2019年12月底，我國調(diào)味品年供給量達2533萬噸左右，其中醬油和食醋占比最大，醬油產(chǎn)量突破990萬噸，占比42%左右;食醋約435萬噸，占比18%左右;其次是迎合"鮮"味的味精和雞精，味精產(chǎn)量230萬噸，消費量在149萬噸左右;雞精產(chǎn)量在33-43萬噸。

從產(chǎn)量結構上看，2019年產(chǎn)量占比最高的仍為傳統(tǒng)調(diào)味品醬油和食醋，份額分別為42%和18%;其次是具有調(diào)節(jié)食物鮮味功效的味精，占比為9%。但隨著產(chǎn)品更新?lián)Q代，更為健康、口感更佳的雞精雞粉未來有望搶占味精的份額。

隨著中高階層消費群體的日益龐大，消費者對調(diào)味品需求也正發(fā)生從基本滿足提味增鮮功能到更高品質(zhì)的轉變，要求產(chǎn)品能夠突出"健康"、"自然"、"綠色"和個性化等元素。在新的需求推動下，未來中國調(diào)味品市場的產(chǎn)量也將有所增加，預計未來5年內(nèi)產(chǎn)量超過3000萬噸。

更多相關分析，請關注中研研究院出版的《2020-2025年中國調(diào)味品行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預測研究報告》。

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