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《2021-2025年中國食品添加劑行業(yè)全景調(diào)研與發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報告》由中研普華食品添加劑行業(yè)分析專家領銜撰寫,主要分析了食品添加劑行業(yè)的市場規(guī)模、發(fā)展現(xiàn)狀與投資前景,同時對食品添加劑行業(yè)的未來發(fā)展做出科學的趨勢預測和專業(yè)的食品添加劑行業(yè)數(shù)據(jù)分析,幫助客戶評估食品添加劑行業(yè)投資價值。
本報告所有內(nèi)容受法律保護。國家統(tǒng)計局授予中研普華公司,中華人民共和國涉外調(diào)查許可證:國統(tǒng)涉外證字第1226號。
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第一部分 產(chǎn)業(yè)環(huán)境透視
【食品添加劑行業(yè)發(fā)展環(huán)境如何?國外的食品添加劑行業(yè)發(fā)展有何經(jīng)驗可以借鑒?】
第一章 食品添加劑行業(yè)概況
第一節(jié) 食品添加劑界定
一、食品添加劑的定義
二、食品添加劑的作用
三、食品添加劑的分類
四、食品添加劑的功能
第二節(jié) 食品添加劑行業(yè)政策與經(jīng)濟環(huán)境
一、行業(yè)管理體制
二、行業(yè)法律法規(guī)
三、行業(yè)相關標準
四、宏觀經(jīng)濟形勢
五、國際貿(mào)易形勢
第三節(jié) 2019年食品工業(yè)經(jīng)濟運行綜述
一、食品產(chǎn)量情況
二、食品價格指數(shù)下降
三、營業(yè)成本穩(wěn)定增長
四、行業(yè)效益有所改善
五、企業(yè)虧損面縮小
六、出口增幅上升
七、行業(yè)投資增速上升
第四節(jié) 食品添加劑與食品安全
一、食品添加劑與食品的安全性
1、食品添加劑對食品安全帶來的影響
2、食品添加劑對食品安全的作用
二、食品添加劑引發(fā)食品安全事件的原因
1、過量使用食品添加劑
2、超標準范圍使用食品添加劑
3、使用偽劣食品添加劑
三、合理使用食品添加劑的措施
1、加大對于食品添加劑使用的監(jiān)管力度
2、加強技術創(chuàng)新, 創(chuàng)造更健康的新型添加劑
3、加強宣傳力度, 提高消費者對食品添加劑的認識
第二章 國際食品添加劑行業(yè)發(fā)展分析
第一節(jié) 國際食品添加劑行業(yè)發(fā)展分析
一、國際食品添加劑行業(yè)發(fā)展概況
二、國際食品添加劑行業(yè)發(fā)展特點
三、國際食品添加劑行業(yè)市場結構
四、國際食品添加劑行業(yè)競爭格局
五、國際食品添加劑行業(yè)區(qū)域分布
六、國際食品添加劑行業(yè)前景展望
第二節(jié) 國際食品添加劑行業(yè)市場需求分析
一、市場規(guī)模現(xiàn)狀
二、需求結構分析
三、重點需求客戶
四、市場前景展望
第三節(jié) 國際食品添加劑行業(yè)市場供給分析
一、生產(chǎn)規(guī)?,F(xiàn)狀
二、產(chǎn)能規(guī)模分布
三、市場價格走勢
四、重點廠商分布
第四節(jié) 國際主要國家(地區(qū))市場分析
一、歐洲
1、歐洲食品添加劑行業(yè)發(fā)展概況
2、歐洲食品添加劑市場結構及產(chǎn)銷
3、歐洲食品添加劑業(yè)發(fā)展前景預測
二、北美
1、北美食品添加劑行業(yè)發(fā)展概況
2、北美食品添加劑市場結構及產(chǎn)銷
3、北美食品添加劑業(yè)發(fā)展前景預測
三、日本
1、日本食品添加劑行業(yè)發(fā)展概況
2、日本食品添加劑市場結構及產(chǎn)銷
3、日本食品添加劑業(yè)發(fā)展前景預測
四、韓國
1、韓國食品添加劑行業(yè)發(fā)展概況
2、韓國食品添加劑市場結構及產(chǎn)銷
3、韓國食品添加劑業(yè)發(fā)展前景預測
第五節(jié) 中國食品添加劑行業(yè)的國際比較分析
一、中國食品添加劑行業(yè)競爭力指標分析
二、中國食品添加劑行業(yè)經(jīng)濟指標國際比較分析
三、食品添加劑行業(yè)國際競爭力比較
1、生產(chǎn)要素
2、需求條件
3、支援與相關產(chǎn)業(yè)
4、企業(yè)戰(zhàn)略、結構與競爭狀態(tài)
5、政府的作用
第二部分 行業(yè)深度分析
【食品添加劑行業(yè)整體運行情況怎樣?行業(yè)各項經(jīng)濟指標運行如何?市場供需形勢怎樣?】
第三章 中國食品添加劑行業(yè)發(fā)展分析
第一節(jié) 中國食品添加劑行業(yè)發(fā)展狀況
一、中國食品添加劑行業(yè)發(fā)展歷程
二、中國食品添加劑行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
三、中國食品添加劑行業(yè)發(fā)展特點
第二節(jié) 中國食品添加劑行業(yè)總體規(guī)模
一、企業(yè)數(shù)量結構分析
二、人員規(guī)模狀況分析
三、行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模分析
四、行業(yè)市場規(guī)模分析
第三節(jié) 中國食品添加劑行業(yè)財務指標
一、行業(yè)盈利能力分析
二、行業(yè)償債能力分析
三、行業(yè)營運能力分析
四、行業(yè)發(fā)展能力分析
第四節(jié) 復配食品添加劑分析
一、復配食品添加劑的定義和種類
二、復配食品添加劑的優(yōu)勢
三、中國復配食品添加劑產(chǎn)業(yè)發(fā)展狀況析
四、中國復配食品添加劑的挑戰(zhàn)和對策
五、復配食品添加劑質(zhì)量安全的風險識別
1、單體食品添加劑的風險識別
2、配料比例和使用量的風險評估
3、輔料的風險識別
4、其他風險識別
六、復配食品添加劑質(zhì)量控制措施
1、原輔料
2、配料比和最大使用量
3、生產(chǎn)過程
七、復配食品添加劑未來走向分析
第四章 中國食品添加劑行業(yè)市場供需與進出口分析
第一節(jié) 中國食品添加劑行業(yè)供需分析
一、中國食品添加劑行業(yè)供給情況
1、中國食品添加劑行業(yè)供給分析
2、中國食品添加劑行業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量分析
3、重點企業(yè)產(chǎn)能及占有份額
二、中國食品添加劑行業(yè)需求情況
1、食品添加劑行業(yè)需求市場
2、食品添加劑行業(yè)客戶結構
3、食品添加劑行業(yè)需求的地區(qū)差異
三、中國食品添加劑行業(yè)供需平衡
第二節(jié) 中國食品添加劑行業(yè)進出口分析
一、食品添加劑行業(yè)進出口綜述
二、進口食品須符合我國食品添加劑限量等相關標準
三、食品添加劑行業(yè)進出口分析
四、食品添加劑行業(yè)進出口前景展望
第三部分 市場全景調(diào)研
【食用色素、香精香料、營養(yǎng)強化劑……各細分市場情況如何?產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整方向在哪?】
第五章 食品添加劑行業(yè)產(chǎn)業(yè)結構分析
第一節(jié) 食品添加劑產(chǎn)業(yè)結構分析
一、市場細分充分程度分析
二、各細分市場領先企業(yè)排名
三、各細分市場占總市場的結構比例
四、領先企業(yè)的結構分析(所有制結構)
第二節(jié) 產(chǎn)業(yè)價值鏈條的結構及整體競爭優(yōu)勢分析
一、產(chǎn)業(yè)價值鏈條的構成
二、產(chǎn)業(yè)鏈條的競爭優(yōu)勢與劣勢分析
第三節(jié) 產(chǎn)業(yè)結構發(fā)展預測
一、產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整指導政策分析
二、產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整中消費者需求的引導因素
三、中國食品添加劑行業(yè)參與國際競爭的戰(zhàn)略定位
四、產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整方向分析
第六章 食用色素行業(yè)發(fā)展分析
第一節(jié) 食用色素相關概念
一、食用色素基本概述
二、著色劑的主要分類
三、食用色素的使用過程
四、食用色素的潛在威脅
第二節(jié) 食用色素行業(yè)發(fā)展狀況分析
一、中國食用色素產(chǎn)業(yè)運行狀況淺析
二、中國與日本食用色素市場發(fā)展變化淺析
三、中國天然食用色素產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
第三節(jié) 中國食用色素發(fā)展中存在的問題和對策
一、中國食用色素行業(yè)發(fā)展不容忽視的問題
二、中國食用合成色素行業(yè)發(fā)展受到的阻礙與建議
三、促進中國天然色素產(chǎn)業(yè)發(fā)展的措施
四、天然食用色素行業(yè)發(fā)展離不開技術研發(fā)
第四節(jié) 中國食用色素未來發(fā)展趨勢及前景
一、未來食用色素行業(yè)發(fā)展的主導方向
二、中國食用色素行業(yè)有著廣闊發(fā)展前景
三、中國顆粒狀食用色素應用前景看好
第七章 香精香料行業(yè)發(fā)展分析
第一節(jié) 食用香精香料概述
一、食用香精的定義
二、食用香料的概念
三、食用香料的特性與分類
四、食用香料的特點
第二節(jié) 國際香精香料行業(yè)發(fā)展概況
一、國際香精香料行業(yè)發(fā)展狀況分析
二、世界香料香精市場趨向回暖
三、國際食用香精香料立法情況介紹
第三節(jié) 中國香精香料行業(yè)的發(fā)展
一、中國香精香料行業(yè)發(fā)展概述
二、中國食用香精香料行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
三、中國食品香精香料行業(yè)技術創(chuàng)新成果顯著
第四節(jié) 咸味香精
一、中國咸味香精行業(yè)發(fā)展概況分析
二、中國咸味香精行業(yè)步入多元化發(fā)展道路
三、咸味香精在食品工業(yè)中的重要作用
四、中國咸味香精行業(yè)發(fā)展面臨的機遇和挑戰(zhàn)
五、中國咸味香精行業(yè)未來發(fā)展狀況淺析
第五節(jié) 中國香精香料行業(yè)存在的問題和對策
一、中國香精香料行業(yè)發(fā)展中存在的瓶頸
二、中國食用香料香精市場發(fā)展問題簡析
三、中國食用香精香料法規(guī)標準存在不足之處
四、中國食用香精香料行業(yè)快速發(fā)展的建議
第六節(jié) 香精香料行業(yè)發(fā)展趨勢及前景分析
一、香精香料市場分析預測
二、食用香精香料未來發(fā)展前景看好
三、中國食用香精香料產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展方向
四、未來中國香精香料行業(yè)的發(fā)展道路
第八章 營養(yǎng)強化劑行業(yè)發(fā)展分析
第一節(jié) 營養(yǎng)強化劑的相關概述
一、營養(yǎng)強化劑的基本概況
二、添加營養(yǎng)強化劑的必要性
三、添加營養(yǎng)強化劑時應注意的事項
第二節(jié) 中國營養(yǎng)強化劑行業(yè)發(fā)展分析
一、中國營養(yǎng)強化劑的發(fā)展歷程
二、中國營養(yǎng)強化劑行業(yè)發(fā)展狀況透析
第三節(jié) 中國氨基酸行業(yè)發(fā)展綜述
一、中國蛋氨酸市場發(fā)展概況
二、中國賴氨酸進出口情況
三、近年來特種氨基酸市場呈現(xiàn)穩(wěn)步上升局面
第四節(jié) 中國維生素行業(yè)發(fā)展狀況
一、中國維生素出口狀況回顧
二、中國維生素市場狀況分析
三、中國維生素市場發(fā)展態(tài)勢
第五節(jié) 中國營養(yǎng)強化劑產(chǎn)業(yè)存在的問題和對策
一、中國營養(yǎng)強化劑標準不適應產(chǎn)業(yè)發(fā)展
二、本土企業(yè)發(fā)展不均衡影響競爭力
三、惡性競爭擾亂行業(yè)發(fā)展秩序
四、加強行業(yè)內(nèi)部溝通與合作
第六節(jié) 營養(yǎng)強化劑未來發(fā)展前景及趨勢
一、中國營養(yǎng)強化劑的發(fā)展方向
二、中國蛋氨酸市場預測分析
三、中國賴氨酸市場預測分析
四、中國維生素行業(yè)未來發(fā)展格局
第九章 甜味劑行業(yè)發(fā)展分析
第一節(jié) 甜味劑概述
一、甜味劑的定義與來源
二、甜味劑主要種類介紹
三、常使用的人工合成甜味劑
第二節(jié) 甜味劑行業(yè)發(fā)展分析
一、中國甜味劑產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況
二、飼料甜味劑發(fā)展狀況
三、甜味劑的未來發(fā)展趨向
四、飼料甜味劑發(fā)展趨勢及前景解析
第三節(jié) 高倍甜味劑
一、高倍甜味劑產(chǎn)品的性價比分析
二、高倍甜味劑的安全性
三、中國高倍甜味劑發(fā)展狀況
四、高倍甜味劑取代蔗糖的前景展望
第四節(jié) 復合甜味劑
一、復合甜味劑的定義、作用與必要性
二、中國復合甜味劑的主要特征
三、復合甜味劑的開發(fā)技術
四、中國復合甜味劑的發(fā)展狀況分析
五、中國復合甜味劑生產(chǎn)應用改進的主要措施
第五節(jié) 木糖醇行業(yè)發(fā)展分析
一、木糖醇主要應用范圍
二、中國木糖醇行業(yè)發(fā)展進程分析
三、中國木糖醇生產(chǎn)基本工藝介紹
四、中國木糖醇工業(yè)未來的發(fā)展道路
第十章 防腐劑行業(yè)發(fā)展分析
第一節(jié) 防腐劑概述
一、防腐劑的定義
二、天然防腐劑的主要種類
三、化學類食品防腐劑的主要種類
四、中國食品防腐劑使用范圍
第二節(jié) 防腐劑行業(yè)發(fā)展分析
一、中國防腐劑的研發(fā)應用概況
二、防腐劑、抗氧化劑行業(yè)發(fā)展概況
三、中國必須加大復合防腐保鮮劑的研發(fā)力度
四、提高防腐劑應用技術應采取的方法
五、食品防腐劑對食品安全的影響
第三節(jié) 防腐劑行業(yè)發(fā)展前景及趨勢
一、天然防腐劑有著廣泛的應用前景
二、食品防腐劑未來發(fā)展趨向
三、中國食品防腐劑未來發(fā)展重點
四、人工合成防腐劑發(fā)展走向
第十一章 其他食品及飼料添加劑行業(yè)發(fā)展分析
第一節(jié) 酸度調(diào)節(jié)劑
一、酸度調(diào)節(jié)劑的定義
二、檸檬酸的發(fā)展進程、生產(chǎn)方法和用途
三、蘋果酸的性質(zhì)、功能及應用
四、中國檸檬酸行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀剖析
五、中國檸檬酸產(chǎn)業(yè)發(fā)展遇到的困難
第二節(jié) 酶制劑
一、中國酶制劑的發(fā)展進程簡述
二、酶制劑主要產(chǎn)品發(fā)展狀況簡析
三、中國飼料用酶制劑發(fā)展狀況淺析
四、中國酶制劑行業(yè)快速發(fā)展
五、酶制劑未來發(fā)展前景
第三節(jié) 乳化劑
一、乳化劑的概念和作用
二、世界食品行業(yè)乳化劑使用狀況概述
三、食用乳化劑市場發(fā)展回顧
四、乳化劑技術的提高促進了中國食品工業(yè)的發(fā)展
五、中國食品乳化劑未來發(fā)展道路
第四節(jié) 增稠劑
一、增稠劑的定義
二、食品增稠劑主要應用范圍
三、中國食用增稠劑研究力量薄弱
四、中國食用增稠劑有著廣泛的應用前景
第四部分 競爭格局分析
【食品添加劑產(chǎn)業(yè)區(qū)域市場發(fā)展如何?主要企業(yè)市場占有率如何?排行靠前企業(yè)影響力如何?】
第十二章 中國食品添加劑行業(yè)競爭分析
第一節(jié) 中國食品添加劑行業(yè)競爭結構
一、行業(yè)現(xiàn)有競爭者
二、行業(yè)潛在進入者
三、行業(yè)替代品威脅
四、行業(yè)供應商議價能力
五、行業(yè)購買者議價能力
六、行業(yè)競爭情況總結
第二節(jié) 中國食品添加劑行業(yè)swot分析
一、食品添加劑行業(yè)優(yōu)勢分析
二、食品添加劑行業(yè)劣勢分析
三、食品添加劑行業(yè)機會分析
四、食品添加劑行業(yè)威脅分析
第三節(jié) 中國食品添加劑行業(yè)競爭分析
一、食品添加劑行業(yè)競爭格局
二、食品添加劑行業(yè)集中度
三、食品添加劑行業(yè)競爭力
第四節(jié) 中國食品添加劑行業(yè)競爭趨勢與策略
一、食品添加劑行業(yè)競爭趨勢
二、食品添加劑行業(yè)競爭策略
第十三章 食品添加劑產(chǎn)業(yè)區(qū)域市場分析
第一節(jié) 中國食品添加劑產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展特色
一、長江三角洲食品添加劑產(chǎn)業(yè)發(fā)展特色
二、珠江三角洲食品添加劑產(chǎn)業(yè)發(fā)展特色
三、環(huán)渤海地區(qū)食品添加劑產(chǎn)業(yè)發(fā)展特色
四、閩南地區(qū)食品添加劑產(chǎn)業(yè)發(fā)展特色
第二節(jié) 華東地區(qū)食品添加劑行業(yè)市場發(fā)展分析
一、山東食品添加劑行業(yè)市場發(fā)展分析
二、江蘇食品添加劑行業(yè)市場發(fā)展分析
三、浙江食品添加劑行業(yè)市場發(fā)展分析
四、福建食品添加劑行業(yè)市場發(fā)展分析
五、上海食品添加劑行業(yè)市場發(fā)展分析
第三節(jié) 華中地區(qū)食品添加劑行業(yè)市場發(fā)展分析
一、河南食品添加劑行業(yè)市場發(fā)展分析
二、湖北食品添加劑行業(yè)市場發(fā)展分析
三、湖南食品添加劑行業(yè)市場發(fā)展分析
四、江西食品添加劑行業(yè)市場發(fā)展分析
第四節(jié) 華北地區(qū)食品添加劑行業(yè)市場發(fā)展分析
一、北京食品添加劑行業(yè)市場發(fā)展分析
二、天津食品添加劑行業(yè)市場發(fā)展分析
三、河北食品添加劑行業(yè)市場發(fā)展分析
四、山西食品添加劑行業(yè)市場發(fā)展分析
第五節(jié) 其他地區(qū)食品添加劑行業(yè)市場發(fā)展分析
一、廣東食品添加劑行業(yè)市場發(fā)展分析
二、四川食品添加劑行業(yè)市場發(fā)展分析
三、重慶食品添加劑行業(yè)市場發(fā)展分析
第十四章 食品添加劑行業(yè)領先企業(yè)經(jīng)營形勢
第一節(jié) 晨光生物科技集團股份有限公司
一、企業(yè)發(fā)展概述
二、企業(yè)經(jīng)營情況
三、企業(yè)品牌狀況
四、企業(yè)競爭能力
五、企業(yè)產(chǎn)品動態(tài)
六、企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃
第二節(jié) 愛普香料集團股份有限公司
一、企業(yè)發(fā)展概述
二、企業(yè)經(jīng)營情況
三、企業(yè)品牌狀況
四、企業(yè)競爭能力
五、企業(yè)產(chǎn)品動態(tài)
六、企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃
第三節(jié) 安徽金禾實業(yè)股份有限公司
一、企業(yè)發(fā)展概述
二、企業(yè)經(jīng)營情況
三、企業(yè)品牌狀況
四、企業(yè)競爭能力
五、企業(yè)產(chǎn)品動態(tài)
六、企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃
第四節(jié) 神州霞光(北京)控股股份有限公司
一、企業(yè)發(fā)展概述
二、企業(yè)經(jīng)營情況
三、企業(yè)品牌狀況
四、企業(yè)競爭能力
五、企業(yè)產(chǎn)品動態(tài)
六、企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃
第五節(jié) 浙江花園生物高科股份有限公司
一、企業(yè)發(fā)展概述
二、企業(yè)經(jīng)營情況
三、企業(yè)品牌狀況
四、企業(yè)競爭能力
五、企業(yè)產(chǎn)品動態(tài)
六、企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃
第六節(jié) 安琪酵母股份有限公司
一、企業(yè)發(fā)展概述
二、企業(yè)經(jīng)營情況
三、企業(yè)品牌狀況
四、企業(yè)競爭能力
五、企業(yè)產(chǎn)品動態(tài)
六、企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃
第七節(jié) 千禾味業(yè)食品股份有限公司
一、企業(yè)發(fā)展概述
二、企業(yè)經(jīng)營情況
三、企業(yè)品牌狀況
四、企業(yè)競爭能力
五、企業(yè)產(chǎn)品動態(tài)
六、企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃
第八節(jié) 廈門金達威集團股份有限公司
一、企業(yè)發(fā)展概述
二、企業(yè)經(jīng)營情況
三、企業(yè)品牌狀況
四、企業(yè)競爭能力
五、企業(yè)產(chǎn)品動態(tài)
六、企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃
第九節(jié) 保齡寶生物股份有限公司
一、企業(yè)發(fā)展概述
二、企業(yè)經(jīng)營情況
三、企業(yè)品牌狀況
四、企業(yè)競爭能力
五、企業(yè)產(chǎn)品動態(tài)
六、企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃
第十節(jié) 華寶香精股份有限公司
一、企業(yè)發(fā)展概述
二、企業(yè)經(jīng)營情況
三、企業(yè)品牌狀況
四、企業(yè)競爭能力
五、企業(yè)產(chǎn)品動態(tài)
六、企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃
第十一節(jié) 山東龍力生物科技股份有限公司
一、企業(yè)發(fā)展概述
二、企業(yè)經(jīng)營情況
三、企業(yè)品牌狀況
四、企業(yè)競爭能力
五、企業(yè)產(chǎn)品動態(tài)
六、企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃
第十二節(jié) 中糧生物科技股份有限公司
一、企業(yè)發(fā)展概述
二、企業(yè)經(jīng)營情況
三、企業(yè)品牌狀況
四、企業(yè)競爭能力
五、企業(yè)產(chǎn)品動態(tài)
六、企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃
第十三節(jié) 梅花生物科技集團股份有限公司
一、企業(yè)發(fā)展概述
二、企業(yè)經(jīng)營情況
三、企業(yè)品牌狀況
四、企業(yè)競爭能力
五、企業(yè)產(chǎn)品動態(tài)
六、企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃
第十四節(jié) 蓮花健康產(chǎn)業(yè)集團股份有限公司
一、企業(yè)發(fā)展概述
二、企業(yè)經(jīng)營情況
三、企業(yè)品牌狀況
四、企業(yè)競爭能力
五、企業(yè)產(chǎn)品動態(tài)
六、企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃
第十五節(jié) 廣東佳隆食品股份有限公司
一、企業(yè)發(fā)展概述
二、企業(yè)經(jīng)營情況
三、企業(yè)品牌狀況
四、企業(yè)競爭能力
五、企業(yè)產(chǎn)品動態(tài)
六、企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃
第十六節(jié) 上海嘉匯食品添加劑有限公司
一、企業(yè)發(fā)展概述
二、企業(yè)經(jīng)營情況
三、企業(yè)品牌狀況
四、企業(yè)競爭能力
五、企業(yè)產(chǎn)品動態(tài)
六、企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃
第十七節(jié) 大賽璐(南寧)食品添加劑有限公司
一、企業(yè)發(fā)展概述
二、企業(yè)經(jīng)營情況
三、企業(yè)品牌狀況
四、企業(yè)競爭能力
五、企業(yè)產(chǎn)品動態(tài)
六、企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃
第十八節(jié) 嘉利(青島)食品添加劑有限公司
一、企業(yè)發(fā)展概述
二、企業(yè)經(jīng)營情況
三、企業(yè)品牌狀況
四、企業(yè)競爭能力
五、企業(yè)產(chǎn)品動態(tài)
六、企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃
第十九節(jié) 湖南省天味食品配料有限公司
一、企業(yè)發(fā)展概述
二、企業(yè)經(jīng)營情況
三、企業(yè)品牌狀況
四、企業(yè)競爭能力
五、企業(yè)產(chǎn)品動態(tài)
六、企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃
第二十節(jié) 天富(中國)食品添加劑有限公司
一、企業(yè)發(fā)展概述
二、企業(yè)經(jīng)營情況
三、企業(yè)品牌狀況
四、企業(yè)競爭能力
五、企業(yè)產(chǎn)品動態(tài)
六、企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃
第二十一節(jié) 天津春發(fā)生物科技集團有限公司
一、企業(yè)發(fā)展概述
二、企業(yè)經(jīng)營情況
三、企業(yè)品牌狀況
四、企業(yè)競爭能力
五、企業(yè)產(chǎn)品動態(tài)
六、企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃
第二十二節(jié) 廣東肇慶星湖生物科技股份有限公司
一、企業(yè)發(fā)展概述
二、企業(yè)經(jīng)營情況
三、企業(yè)品牌狀況
四、企業(yè)競爭能力
五、企業(yè)產(chǎn)品動態(tài)
六、企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃
第二十三節(jié) 上海大立食品添加劑有限公司
一、企業(yè)發(fā)展概述
二、企業(yè)經(jīng)營情況
三、企業(yè)品牌狀況
四、企業(yè)競爭能力
五、企業(yè)產(chǎn)品動態(tài)
六、企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃
第二十四節(jié) 江西北洋食品添加劑有限公司
一、企業(yè)發(fā)展概述
二、企業(yè)經(jīng)營情況
三、企業(yè)品牌狀況
四、企業(yè)競爭能力
五、企業(yè)產(chǎn)品動態(tài)
六、企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃
第二十五節(jié) 南通市常海食品添加劑有限公司
一、企業(yè)發(fā)展概述
二、企業(yè)經(jīng)營情況
三、企業(yè)品牌狀況
四、企業(yè)競爭能力
五、企業(yè)產(chǎn)品動態(tài)
六、企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃
第二十六節(jié) 撫順獨鳳軒骨神生物技術股份有限公司
一、企業(yè)發(fā)展概述
二、企業(yè)經(jīng)營情況
三、企業(yè)品牌狀況
四、企業(yè)競爭能力
五、企業(yè)產(chǎn)品動態(tài)
六、企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃
第二十七節(jié) 江蘇科倫多食品配料有限公司
一、企業(yè)發(fā)展概述
二、企業(yè)經(jīng)營情況
三、企業(yè)品牌狀況
四、企業(yè)競爭能力
五、企業(yè)產(chǎn)品動態(tài)
六、企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃
第二十八節(jié) 連云港樹人科創(chuàng)食品添加劑有限公司
一、企業(yè)發(fā)展概述
二、企業(yè)經(jīng)營情況
三、企業(yè)品牌狀況
四、企業(yè)競爭能力
五、企業(yè)產(chǎn)品動態(tài)
六、企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃
第二十九節(jié) 浙江惠嘉生物科技股份有限公司
一、企業(yè)發(fā)展概述
二、企業(yè)經(jīng)營情況
三、企業(yè)品牌狀況
四、企業(yè)競爭能力
五、企業(yè)產(chǎn)品動態(tài)
六、企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃
第三十節(jié) 浙江天益食品添加劑有限公司
一、企業(yè)發(fā)展概述
二、企業(yè)經(jīng)營情況
三、企業(yè)品牌狀況
四、企業(yè)競爭能力
五、企業(yè)產(chǎn)品動態(tài)
六、企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃
第五部分 發(fā)展前景展望
【未來食品添加劑行業(yè)發(fā)展前景怎樣?有些什么樣的變化趨勢?投資情況如何?怎樣把握機會?怎樣避免風險?投資策略又如何?】
第十五章 食品添加劑行業(yè)前景預測
第一節(jié) 2021-2025年食品添加劑行業(yè)發(fā)展的影響
一、有利因素
二、不利因素
第二節(jié) 2021-2025年中國食品添加劑行業(yè)發(fā)展預測
一、2021-2025年中國食品添加劑市場規(guī)模預測
二、2021-2025年中國食品添加劑行業(yè)供給預測
三、2021-2025年中國食品添加劑行業(yè)需求預測
第三節(jié) 食品添加劑行業(yè)未來前景與趨勢
一、世界食品添加劑市場發(fā)展方向
二、中國食品添加劑開發(fā)國際市場的前景
三、食品添加劑行業(yè)未來前景看好
四、中國食品添加劑未來發(fā)展重點
第四節(jié) 配料行業(yè)未來發(fā)展趨勢
一、中國配料行業(yè)發(fā)展趨勢分析
二、未來配料的發(fā)展方向
第十六章 2021-2025年食品添加劑行業(yè)投資分析
第一節(jié) 食品添加劑行業(yè)投資特性分析
一、食品添加劑行業(yè)進入壁壘
二、食品添加劑行業(yè)盈利因素
三、食品添加劑行業(yè)盈利模式
第二節(jié) 食品添加劑行業(yè)投融資情況
一、行業(yè)資金渠道分析
二、固定資產(chǎn)投資分析
三、兼并重組情況分析
四、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
第三節(jié) 2021-2025年食品添加劑行業(yè)投資機會
一、產(chǎn)業(yè)鏈投資機會
二、細分市場投資機會
三、重點區(qū)域投資機會
四、食品添加劑行業(yè)投資機遇
第四節(jié) 2021-2025年食品添加劑行業(yè)風險及防范
一、政策風險及防范
二、技術風險及防范
三、供求風險及防范
四、宏觀經(jīng)濟波動風險及防范
五、關聯(lián)產(chǎn)業(yè)風險及防范
六、產(chǎn)品結構風險及防范
七、其他風險及防范
第五節(jié) 2021-2025年食品添加劑行業(yè)投資分析
一、食品添加劑大型投資項目情況
二、“互聯(lián)網(wǎng)+”食品添加劑行業(yè)投資機遇
三、新進入者應注意的障礙因素
第六節(jié) 中國食品添加劑行業(yè)投資建議
一、食品添加劑行業(yè)主要投資建議
二、中國食品添加劑企業(yè)融資分析
第六部分 發(fā)展戰(zhàn)略研究
【食品添加劑業(yè)面臨哪些困境?需要注意哪些問題?需要采取哪些策略?具體有哪些注意點?有哪些案例可供參考?企業(yè)如何制定發(fā)展戰(zhàn)略?】
第十七章 2021-2025年食品添加劑行業(yè)面臨的問題
第一節(jié) 食品添加劑行業(yè)面臨的困境
一、安全生產(chǎn)困境
二、疫情對行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈影響
第二節(jié) 食品添加劑企業(yè)面臨的困境及對策
一、重點食品添加劑企業(yè)面臨的困境及對策
1、重點食品添加劑企業(yè)面臨的困境
2、重點食品添加劑企業(yè)對策探討
二、中小食品添加劑企業(yè)發(fā)展困境及策略分析
1、中小食品添加劑企業(yè)面臨的困境
2、中小食品添加劑企業(yè)對策探討
三、國內(nèi)食品添加劑企業(yè)的出路分析
第三節(jié) 中國食品添加劑行業(yè)存在的問題及對策
一、中國食品添加劑行業(yè)存在的問題
二、食品添加劑行業(yè)發(fā)展的建議對策
第四節(jié) 環(huán)保加壓對行業(yè)企業(yè)造成的影響
一、行業(yè)、區(qū)域全覆蓋,嚴格執(zhí)行無差別
二、對行業(yè)企業(yè)的環(huán)保管理趨向于專業(yè)化
第十八章 食品添加劑行業(yè)案例分析研究
第一節(jié) 食品添加劑行業(yè)并購重組案例分析
一、食品添加劑行業(yè)并購重組成功案例分析
1、國外食品添加劑行業(yè)并購重組成功案例解析
2、國內(nèi)食品添加劑行業(yè)并購重組成功案例解析
二、食品添加劑行業(yè)并購重組失敗案例分析
1、國外食品添加劑行業(yè)并購重組失敗案例解析
2、國內(nèi)食品添加劑行業(yè)并購重組失敗案例解析
三、經(jīng)驗借鑒
第二節(jié) 食品添加劑行業(yè)經(jīng)營管理案例分析
一、食品添加劑行業(yè)經(jīng)營管理成功案例分析
1、國外食品添加劑行業(yè)經(jīng)營管理成功案例解析
2、國內(nèi)食品添加劑行業(yè)經(jīng)營管理成功案例解析
二、食品添加劑行業(yè)經(jīng)營管理失敗案例分析
1、國外食品添加劑行業(yè)經(jīng)營管理失敗案例解析
2、國內(nèi)食品添加劑行業(yè)經(jīng)營管理失敗案例解析
三、經(jīng)驗借鑒
第三節(jié) 食品添加劑行業(yè)營銷案例分析
一、食品添加劑行業(yè)營銷成功案例分析
1、國外食品添加劑行業(yè)營銷成功案例解析
2、國內(nèi)食品添加劑行業(yè)營銷成功案例解析
二、食品添加劑行業(yè)營銷失敗案例分析
1、國外食品添加劑行業(yè)營銷失敗案例解析
2、國內(nèi)食品添加劑行業(yè)營銷失敗案例解析
三、經(jīng)驗借鑒
第十九章 食品添加劑行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究
第一節(jié) 食品添加劑行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究
一、食品行業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略
二、綠色食品渠道開發(fā)戰(zhàn)略研究
三、食品添加劑創(chuàng)新發(fā)展戰(zhàn)略
四、食品添加劑區(qū)域戰(zhàn)略規(guī)劃
五、食品及添加劑企業(yè)融資戰(zhàn)略
六、食品添加劑營銷品牌戰(zhàn)略
七、食品添加劑競爭戰(zhàn)略規(guī)劃
第二節(jié) 對中國食品添加劑品牌的戰(zhàn)略思考
一、食品添加劑品牌的重要性
二、食品添加劑實施品牌戰(zhàn)略的意義
三、食品添加劑企業(yè)品牌的現(xiàn)狀分析
四、中國食品添加劑行業(yè)企業(yè)品牌建設對策
1、強化品牌戰(zhàn)略意識,樹立品牌營銷觀念
2、強化品牌管理團隊,完善品牌管理體系
3、強化品牌保護意識,準確把握品牌定位
4、深入挖掘文化內(nèi)涵,創(chuàng)建品牌核心價值
5、提高質(zhì)量管理意識,完善質(zhì)量管理體系
6、加強品牌形象塑造,推進品牌有效傳播
7、強化品牌創(chuàng)新意識,提升企業(yè)創(chuàng)新能力
第三節(jié) 食品添加劑經(jīng)營策略分析
一、食品添加劑市場細分策略
二、食品添加劑市場創(chuàng)新策略
三、品牌定位與品類規(guī)劃
四、食品添加劑新產(chǎn)品差異化戰(zhàn)略
第四節(jié) 食品添加劑行業(yè)投資戰(zhàn)略研究
一、2021-2025年食品添加劑行業(yè)投資戰(zhàn)略
二、2021-2025年細分行業(yè)投資戰(zhàn)略
第五節(jié) 中國食品添加劑行業(yè)企業(yè)升級圖譜
一、產(chǎn)業(yè)鏈升級
二、品控升級
三、產(chǎn)品升級
四、渠道升級
五、形象升級
六、定位升級
七、管理升級
八、社會責任感升級
九、戰(zhàn)略升級
第二十章 食品添加劑行業(yè)研究總結
第一節(jié) 食品添加劑行業(yè)研究結論
第二節(jié) 食品添加劑子行業(yè)研究結論
圖表目錄
圖表:食品添加劑行業(yè)生命周期
圖表:食品添加劑行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈結構
圖表:2018-2020年中國gdp增長趨勢
圖表:2018-2020年中國食品添加劑行業(yè)規(guī)模分析
圖表:2018-2020年中國食品添加劑行業(yè)盈利分析
圖表:2018-2020年中國食品添加劑行業(yè)運營分析
圖表:2018-2020年中國食品添加劑行業(yè)償債分析
圖表:2018-2020年中國食品工業(yè)產(chǎn)值統(tǒng)計
圖表:2018-2020年中國飲料工業(yè)產(chǎn)值統(tǒng)計
圖表:2018-2020年添加劑及配料業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)量
圖表:2018-2020年添加劑及配料業(yè)不同規(guī)模企業(yè)資產(chǎn)
圖表:2018-2020年添加劑及配料業(yè)不同規(guī)模企業(yè)銷售
圖表:2018-2020年添加劑及配料業(yè)不同規(guī)模企業(yè)利潤
圖表:2018-2020年添加劑及配料業(yè)不同性質(zhì)企業(yè)數(shù)量
圖表:2018-2020年添加劑及配料業(yè)不同性質(zhì)企業(yè)資產(chǎn)
圖表:2018-2020年添加劑及配料業(yè)不同性質(zhì)企業(yè)銷售
圖表:2018-2020年添加劑及配料業(yè)不同性質(zhì)企業(yè)利潤
圖表:2018-2020年居前的10個地區(qū)銷售收入統(tǒng)計表
圖表:2018-2020年居前的10個地區(qū)銷售收入比重圖
圖表:2018-2020年居前的10個地區(qū)資產(chǎn)總額統(tǒng)計表
圖表:2018-2020年居前的10個地區(qū)資產(chǎn)總額比重圖
圖表:2018-2020年居前的10個地區(qū)負債統(tǒng)計表
圖表:2018-2020年居前的10個地區(qū)負債比重圖
圖表:2018-2020年居前的10個地區(qū)銷售利潤統(tǒng)計表
圖表:2018-2020年居前的10個地區(qū)銷售利潤比重圖
圖表:2018-2020年居前的10個地區(qū)利潤總額統(tǒng)計表
圖表:2018-2020年居前的10個地區(qū)利潤總額比重圖
圖表:2018-2020年居前的10個地區(qū)產(chǎn)成品統(tǒng)計表
圖表:2018-2020年居前的10個地區(qū)產(chǎn)成品比重圖
圖表:2018-2020年居前的10個地區(qū)企業(yè)數(shù)比重圖
圖表:2018-2020年居前的10個虧損地區(qū)虧損統(tǒng)計表
圖表:2018-2019年食品原料價格指數(shù)情況
圖表:2018-2020年中國食品添加劑業(yè)銷售利潤
圖表:2018-2020年焙烤食品行業(yè)工業(yè)產(chǎn)值及增長情況
圖表:2018-2020年中國焙烤食品行業(yè)企業(yè)數(shù)
圖表:2018-2020年中國焙烤食品行業(yè)競爭情況
圖表:2018-2020年中國焙烤食品行業(yè)銷售額變化情況
圖表:焙烤食品行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值省市分布情況
圖表:糖果、巧克力及蜜餞制造行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值
圖表:2018-2020年方便食品行業(yè)工業(yè)產(chǎn)值增長情況
圖表:2018-2020年方便食品行業(yè)銷售收入及增長情況
圖表:方便食品行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值省市分布情況
圖表:2018-2020年中國乳制品產(chǎn)量及同比增速
圖表:2018-2020年中國乳制品銷售量及同比增長情況
圖表:2018-2020年液態(tài)奶市場份額分布
圖表:2018-2020年酸奶市場份額分布
圖表:2018-2020年中國冰淇淋市場份額分析
圖表:2018-2020年中國奶粉市場份額分析
圖表:25家乳制品企業(yè)產(chǎn)品名牌情況
圖表:2018-2020年主要乳制品企業(yè)營收規(guī)模結構圖
圖表:2018-2020年主要乳制品企業(yè)凈利潤規(guī)模結構圖
圖表:2018-2020年乳制品制造業(yè)總產(chǎn)值前10個地區(qū)
圖表:乳制品制造業(yè)總產(chǎn)值前10個地區(qū)比重圖
圖表:2018-2020年食品添加劑產(chǎn)量及需求量變化情況
圖表:2021-2025年食品添加劑需求規(guī)模預測
圖表:各國對食用色素使用范圍及用量的規(guī)定
圖表:香精香料在食品中的作用
圖表:2018-2020年中國香精香料行業(yè)產(chǎn)銷規(guī)模及增速
圖表:常見防腐劑應用范圍
圖表:2018-2020年全球酶制劑行業(yè)規(guī)模增長情況
圖表:2021-2025年全球酶制劑行業(yè)規(guī)模預測
圖表:主要增稠劑產(chǎn)品應用領域
產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀
食品添加劑是現(xiàn)代食品工業(yè)不可缺少的重要原料,食品工業(yè)的發(fā)展與食品添加劑有著密切的關系。食品添加劑滿足了人民群眾日益升級的消費需求,為食品工業(yè)繁榮發(fā)展做出了重要的貢獻。食品添加劑行業(yè)已呈現(xiàn)出緊跟消費升級的發(fā)展新趨勢即天然食品添加劑;有機食品、綠色食品、功能食品、健康食品、保健食品成為市場增長點,帶動營養(yǎng)保健型食品添加劑快速發(fā)展;功能多元、風味優(yōu)化的復合食品大量增加,形成了對復配型添加劑的潛在需求。比如天然添加劑,是從植物中提取的物質(zhì),比如甜菜根粉就是天然的色素,姜黃粉是天然的抗氧化劑,還有很多真空包裝,全面殺菌,低溫凍干的技術,都是從最大限度保證了食品的安全。
市場容量
5年來,我國食品添加劑和配料行業(yè)得到穩(wěn)定發(fā)展,行業(yè)實力和影響力不斷增強。從2014-2018年,行業(yè)經(jīng)歷了國際、國內(nèi)經(jīng)濟發(fā)展大幅波動的階段,包括食品工業(yè)在內(nèi)的國內(nèi)各工業(yè)行業(yè),也逐步從高速發(fā)展轉(zhuǎn)變?yōu)榉€(wěn)步發(fā)展,食品添加劑和配料行業(yè)同樣也進入一個穩(wěn)定發(fā)展的階段。根據(jù)行業(yè)骨干企業(yè)上報的主要品種生產(chǎn)銷售數(shù)據(jù)來看,5年來,食品添加劑主要品種的產(chǎn)量從2014年的947萬噸增長到2018年的1200萬噸,年均增長率為6.3%;主要產(chǎn)品銷售額從935億元增長到1160億元,年均增長率為6.0%;同期出口額則基本維持在36億-37億美元左右。近五年來,食品添加劑產(chǎn)品品種不斷豐富,國家批準使用的添加劑達到2630種,新食品原料增加35個,極大提升了食品的有益成分和加工生產(chǎn)的便利性。產(chǎn)業(yè)集中度逐步提高,20家上市公司2018年銷售額為400億,占行業(yè)總量35%,5年5家公司成功上市。
2019年全行業(yè)食品添加劑主要品種總產(chǎn)量達1269萬噸,同比增長5.8%;銷售額1220億元,同比增長5.5%;出口額約37億美元,和2018年基本持平。據(jù)統(tǒng)計,2020年1-11月全國食品添加劑產(chǎn)量同比增長1.3%。
隨著我國食品安全法律法規(guī)的不斷完善和規(guī)范,行業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營管理日益規(guī)范,行業(yè)企業(yè)的規(guī)模和產(chǎn)品生產(chǎn)集中度進一步提高。據(jù)有關數(shù)據(jù)統(tǒng)計,行業(yè)現(xiàn)有取得許可的食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)3000多家,按照取得生產(chǎn)許可類別區(qū)分則為:食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)1623家,食用香精生產(chǎn)企業(yè)720多家,復配食品添加劑企業(yè)957家。單純從企業(yè)數(shù)量來看,這5年不但沒有明顯增長,而且有一定程度的下降,尤其是一些小企業(yè)因成本、競爭力等因素退出行業(yè)。盡管企業(yè)數(shù)量減少,行業(yè)產(chǎn)品的產(chǎn)量和銷售額均增長近30%,這說明行業(yè)企業(yè)仍舊在通過擴大產(chǎn)能、技術改造和技術升級、在原料基地附近設立分廠等方式增加產(chǎn)能和銷售額。
市場格局
中國的食品添加劑近幾年在生產(chǎn)應用技術水平、產(chǎn)品質(zhì)量、成本、品種等方面取得了巨大的進步,但和國外發(fā)達國家相比,仍存在較大差距,主要表現(xiàn)在以下幾個方面:行業(yè)大而不強,盡管中國食品添加劑行業(yè)產(chǎn)能增長迅速,產(chǎn)能居于世界前列,但是整體行業(yè)呈現(xiàn)大而不強態(tài)勢。部分產(chǎn)品產(chǎn)能嚴重過剩,如國內(nèi)檸檬酸、維生素C、山梨醇等產(chǎn)品銷售主要依賴國際市場,由于產(chǎn)能過剩導致惡性競爭,價格持續(xù)走低,生產(chǎn)裝置經(jīng)濟效益差,另外許多新開發(fā)小品種也逐步呈現(xiàn)盲目建設,產(chǎn)能擴增過快的現(xiàn)象。但隨著消費升級,天然著色劑產(chǎn)品正在去除多余產(chǎn)能,進行結構性調(diào)整,產(chǎn)業(yè)模式正在由粗放型向精細加工轉(zhuǎn)變,由單一著色功能向復合功能拓展。
前景預測
食品添加劑在我國有著廣泛的使用范圍,使用市場也相當大,而與普通的食品添加劑比起來,人們對綠色食品添加劑的需求就更高了。當前我國對于綠色食品添加劑有著較高的要求,該類產(chǎn)品在我國也擁有著廣闊的市場,但綠色食品添加劑在我國的發(fā)展卻面臨著許多的障礙。綠色食品添加劑多為需要某些特殊資源加工而成,資源的稀有性一定程度上影響綠色食品添加劑的發(fā)展,為此國家正加大了科技設備投入,以期通過高科技設備生產(chǎn)技術提高綠色食品添加劑的生產(chǎn)率,彌補相關資源有限的缺陷。在未來,隨著科技人才設備等的投入不斷加大,我國的綠色食品添加劑產(chǎn)品必然有著更好的發(fā)展。
機遇挑戰(zhàn)
5年來,食品添加劑行業(yè)的產(chǎn)量和銷售額穩(wěn)步提高,年均增長速率都在6%以上。企業(yè)的效益和利潤卻沒有同比例增長,這中間有企業(yè)生產(chǎn)成本的增長速率高過產(chǎn)品價格增長的因素,更主要的原因在于行業(yè)企業(yè)產(chǎn)品同質(zhì)化情況嚴重,產(chǎn)能過剩的品種越來越多,部分產(chǎn)品出口量下降,產(chǎn)品在市場上的競爭越發(fā)激烈。為搶占市場份額產(chǎn)品價格無法同步上漲甚至保本、虧本降價銷售,導致行業(yè)企業(yè)整體經(jīng)濟效益下滑,也是部分中小企業(yè)被兼并或退出行業(yè)的原因。提高行業(yè)整體效益,是行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中必須正視的問題之一。行業(yè)企業(yè)不僅要在研發(fā)新產(chǎn)品、更好滿足食品工業(yè)需求上下功夫,也應根據(jù)食品生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)和研發(fā)的要求,提供更加專業(yè)和精細化的服務,滿足不同客戶的個性化需求,增加產(chǎn)品的附加值,進一步提高產(chǎn)品和企業(yè)的經(jīng)濟效益和社會效益。當前影響食品安全的因素越來越多,食品添加劑是最重要的。不同地區(qū)和不同食品種類間的質(zhì)量保障也具有不平衡性。
本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫,在大量周密的市場調(diào)研基礎上,主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家發(fā)改委、中國食品添加劑和配料協(xié)會、中國行業(yè)研究網(wǎng)、全國及海外多種相關報刊雜志以及專業(yè)研究機構公布和提供的大量資料,對中國食品添加劑及各子行業(yè)的發(fā)展狀況、上下游行業(yè)發(fā)展狀況、競爭替代產(chǎn)品、發(fā)展趨勢、新產(chǎn)品與技術等進行了分析,并重點分析了中國食品添加劑行業(yè)發(fā)展狀況和特點,以及中國食品添加劑行業(yè)將面臨的挑戰(zhàn)、企業(yè)的發(fā)展策略等。報告還對全球的食品添加劑行業(yè)發(fā)展態(tài)勢作了詳細分析,并對食品添加劑行業(yè)進行了趨向研判,是食品添加劑經(jīng)營、開發(fā)企業(yè),服務、投資機構等單位準確了解目前食品添加劑業(yè)發(fā)展動態(tài),把握企業(yè)定位和發(fā)展方向不可多得的精品。
♦ 項目有多大市場規(guī)模?發(fā)展前景如何?值不值得投資?
♦ 市場細分和企業(yè)定位是否準確?主要客戶群在哪里?營銷手段有哪些?
♦ 您與競爭對手企業(yè)的差距在哪里?競爭對手的戰(zhàn)略意圖在哪里?
♦ 保持領先或者超越對手的戰(zhàn)略和戰(zhàn)術有哪些?會有哪些優(yōu)劣勢和挑戰(zhàn)?
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♦ 理由1:商業(yè)戰(zhàn)場上的失敗可以原諒,但是遭到競爭對手的突然襲擊則不可諒解。如果您的企業(yè)經(jīng)常困于競爭對手的市場策略而毫無還手之力,那么您需要比您企業(yè)的競爭對手知道得更多,請馬上訂購。
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權威數(shù)據(jù)來源:國家統(tǒng)計局、國家發(fā)改委、工信部、商務部、海關總署、國家信息中心、國家稅務總局、國家工商總局、國務院發(fā)展研究中心、國家圖書館、全國200多個行業(yè)協(xié)會、行業(yè)研究所、海內(nèi)外上萬種專業(yè)刊物。
中研普華自主研發(fā)數(shù)據(jù)庫:中研普華細分行業(yè)數(shù)據(jù)庫、中研普華上市公司數(shù)據(jù)庫、中研普華非上市企業(yè)數(shù)據(jù)庫、宏觀經(jīng)濟數(shù)據(jù)庫、區(qū)域經(jīng)濟數(shù)據(jù)庫、產(chǎn)品產(chǎn)銷數(shù)據(jù)庫、產(chǎn)品進出口數(shù)據(jù)庫。
國際知名研究機構或商用數(shù)據(jù)庫:如Euromonitor、IDC、Display、IBISWorld、ISI、TechNavioAnalysis、Gartenr等。
一手調(diào)研數(shù)據(jù):遍布全國31個省市及香港的專家顧問網(wǎng)絡,涉及政府統(tǒng)計部門、統(tǒng)計機構、生產(chǎn)廠商、地方主管部門、行業(yè)協(xié)會等。在中國,中研普華集團擁有最大的數(shù)據(jù)搜集網(wǎng)絡,在研究項目最多的一線城市設立了全資分公司或辦事處,并在超過50多個城市建立了操作地,資料搜集的工作已覆蓋全球220個地區(qū)。
步驟1:設立研究小組,確定研究內(nèi)容
針對目標,設立由產(chǎn)業(yè)市場研究專家、行業(yè)資深專家、戰(zhàn)略咨詢師和相關產(chǎn)業(yè)協(xié)會協(xié)作專家組成項目研究小組,碩士以上學歷研究員擔任小組成員,共同確定該產(chǎn)業(yè)市場研究內(nèi)容。
步驟2:市場調(diào)查,獲取第一手資料
♦ 訪問有關政府主管部門、相關行業(yè)協(xié)會、公司銷售人員與技術人員等;
♦ 實地調(diào)查各大廠家、運營商、經(jīng)銷商與最終用戶。
步驟3:中研普華充分收集利用以下信息資源
♦ 報紙、雜志與期刊(中研普華的期刊收集量達1500多種);
♦ 國內(nèi)、國際行業(yè)協(xié)會出版物;
♦ 各種會議資料;
♦ 中國及外國政府出版物(統(tǒng)計數(shù)字、年鑒、計劃等);
♦ 專業(yè)數(shù)據(jù)庫(中研普華建立了3000多個細分行業(yè)的數(shù)據(jù)庫,規(guī)模最全);
♦ 企業(yè)內(nèi)部刊物與宣傳資料。
步驟4:核實來自各種信息源的信息
♦ 各種信息源之間相互核實;
♦ 同相關產(chǎn)業(yè)專家與銷售人員核實;
♦ 同有關政府主管部門核實。
步驟5:進行數(shù)據(jù)建模、市場分析并起草初步研究報告
步驟6:核實檢查初步研究報告
與有關政府部門、行業(yè)協(xié)會專家及生產(chǎn)廠家的銷售人員核實初步研究結果。專家訪談、企業(yè)家審閱并提出修改意見與建議。
步驟7:撰寫完成最終研究報告
該研究小組將來自各方的意見、建議及評價加以總結與提煉,分析師系統(tǒng)分析并撰寫最終報告(對行業(yè)盈利點、增長點、機會點、預警點等進行系統(tǒng)分析并完成報告)。
步驟8:提供完善的售后服務
對用戶提出有關該報告的各種問題給予明確解答,并為用戶就有關該行業(yè)的各種專題進行深入調(diào)查和項目咨詢。
中研普華集團是中國成立時間最長,擁有研究人員數(shù)量最多,規(guī)模最大,綜合實力最強的咨詢研究機構之一。中研普華始終堅持研究的獨立性和公正性,其研究結論、調(diào)研數(shù)據(jù)及分析觀點廣泛被電視媒體、報刊雜志及企業(yè)采用。同時,中研普華的研究結論、調(diào)研數(shù)據(jù)及分析觀點也大量被國家政府部門及商業(yè)門戶網(wǎng)站轉(zhuǎn)載,如中央電視臺、鳳凰衛(wèi)視、深圳衛(wèi)視、新浪財經(jīng)、中國經(jīng)濟信息網(wǎng)、商務部、國資委、發(fā)改委、國務院發(fā)展研究中心(國研網(wǎng))等。
專項市場研究 產(chǎn)品營銷研究 品牌調(diào)查研究 廣告媒介研究 渠道商圈研究 滿意度研究 神秘顧客調(diào)查 消費者研究 重點業(yè)務領域 調(diào)查執(zhí)行技術 公司實力鑒證 關于中研普華 中研普華優(yōu)勢 服務流程管理
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中研普華擁有20年的產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、企業(yè)IPO上市咨詢、行業(yè)調(diào)研、細分市場研究及募投項目運作經(jīng)驗,業(yè)務覆蓋全球。
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