隨著生豬產(chǎn)能逐步恢復(fù)，市場豬肉供應(yīng)持續(xù)好轉(zhuǎn)。在山東濟(jì)南市一家連鎖超市內(nèi)，有消費(fèi)者表示，春節(jié)期間后腿肉最高28元/斤左右，現(xiàn)在24.9元/斤，降了不少。
隨著生豬產(chǎn)能逐步恢復(fù)，市場豬肉供應(yīng)持續(xù)好轉(zhuǎn)。在山東濟(jì)南市一家連鎖超市內(nèi)，有消費(fèi)者表示，春節(jié)期間后腿肉最高28元/斤左右，現(xiàn)在24.9元/斤，降了不少。在江西九江，據(jù)九江市價(jià)格監(jiān)測局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，春節(jié)前豬肉批發(fā)價(jià)格為22.5元/斤，節(jié)后豬肉批發(fā)價(jià)格為19.7元/斤，降幅達(dá)12.4%。 近期，豬肉價(jià)格連續(xù)四周出現(xiàn)回落。數(shù)據(jù)顯示：豬肉價(jià)格自2021年1月第3周每斤27.11元開始回落，至2月份第3周，每斤豬肉降到了25.54元，環(huán)比跌1.1%，同比跌13.6%。
我國作為世界上最大的豬肉消費(fèi)國，豬肉價(jià)格的漲跌一直牽動(dòng)著國人的心。受強(qiáng)寒潮天氣、新冠肺炎疫情局部反彈及節(jié)日消費(fèi)拉動(dòng)等因素影響，一些地區(qū)部分鮮活農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)上漲。近日，“豬肉價(jià)格反彈”再度沖上熱搜。數(shù)據(jù)顯示，自去年11月中旬以來，豬肉價(jià)格已經(jīng)連續(xù)八周上漲，其中1月15日的豬肉批發(fā)價(jià)格甚至高過去年同期。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，2021年第2周(1月8日—2021年1月15日)豬肉批發(fā)均價(jià)為46.77元/公斤，甚至已經(jīng)高于去年同期的45.24元/公斤。
據(jù)數(shù)據(jù)顯示2020年以來，在市場和政策的推動(dòng)下，生豬生產(chǎn)持續(xù)加快恢復(fù)，產(chǎn)能快速提升，全國生豬產(chǎn)能恢復(fù)成效超出預(yù)期。據(jù)悉，豬肉價(jià)格已經(jīng)出現(xiàn)下降的苗頭。從2020年12月份監(jiān)測數(shù)據(jù)看，生豬存欄連續(xù)增長了11個(gè)月，能繁母豬存欄連續(xù)增長15個(gè)月。據(jù)2020年年末的數(shù)據(jù)，生豬存欄已經(jīng)達(dá)到4.07億頭，比2019年增加了31%。能繁母豬存欄達(dá)到4161萬頭，比2019年年末增加了35%。生豬、母豬存欄都已經(jīng)恢復(fù)到2017年年末存欄水平的92%以上。
歲末年尾，正是一年一度制作臘腸臘肉的好時(shí)節(jié)，而川渝、兩湖地區(qū)是我國制作臘肉臘腸的主要地區(qū)。雖然今年的豬肉價(jià)格稍高，但并沒有影響到街坊鄰居前來灌香腸、做臘肉的熱情，只是以前大家灌得多，現(xiàn)在一般5斤、10斤居多。
國家發(fā)改委政研室主任袁達(dá)在國家發(fā)改委1月份例行新聞發(fā)布會(huì)上表示，將結(jié)合市場形勢，及時(shí)投放各類儲(chǔ)備特別是中央凍豬肉儲(chǔ)備，確保春節(jié)期間重要民生商品供應(yīng)充足、價(jià)格總體穩(wěn)定，不出現(xiàn)斷檔脫銷和集中搶購等情況。就在1月21日，市場將再次迎來3萬噸中央儲(chǔ)備凍豬肉。
2021豬肉行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢預(yù)測
隨著新增的生豬產(chǎn)能陸續(xù)兌現(xiàn)為豬肉產(chǎn)量，豬肉市場供應(yīng)最緊張的時(shí)期已經(jīng)過去，后期供需關(guān)系將會(huì)越來越寬松。預(yù)計(jì)今年一季度，也就是3月份前后，將比上年同期增長四成左右。到二季度也就是6月份前后，生豬存欄可以恢復(fù)到2017年正常年景的水平。下半年，生豬出欄和豬肉供應(yīng)將逐步恢復(fù)到正常年景水平。
欲了解關(guān)于豬肉行業(yè)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2021-2026年中國豬肉行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢預(yù)測研究報(bào)告》。
2021-2026年中國豬肉行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢預(yù)測研究報(bào)告
豬肉行業(yè)研究報(bào)告中的豬肉行業(yè)數(shù)據(jù)分析以權(quán)威的國家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，采用宏觀和微觀相結(jié)合的分析方式，利用科學(xué)的統(tǒng)計(jì)分析方法，在描述行業(yè)概貌的同時(shí)，對(duì)豬肉行業(yè)進(jìn)行細(xì)化分析，重點(diǎn)企業(yè)狀況等...
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2月24日，美國銀行全球研究在周一的一份報(bào)告中稱，上調(diào)今年布蘭特原油均價(jià)預(yù)估，因德克薩斯州的冰凍天氣和OPEC+產(chǎn)量2...
近期東北沈陽揚(yáng)翔飼料廠通知，2月18日飼料價(jià)格下調(diào)60-150元/噸。預(yù)計(jì)近期各地也將出現(xiàn)飼料降價(jià)通知，掀起今年第一輪1...
保險(xiǎn)是本意是穩(wěn)妥可靠保障;后延伸成一種保障機(jī)制，是用來規(guī)劃人生財(cái)務(wù)的一種工具，是市場經(jīng)濟(jì)條件下風(fēng)險(xiǎn)管理的基本手...
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春節(jié)后生豬價(jià)格和豬肉價(jià)格回落 2021春節(jié)以后豬價(jià)走勢如何? 
