日本雞腿批發(fā)價每公斤50元 市場需求刺激肉雞養(yǎng)殖行業(yè)加大投資規(guī)模

• 2021年3月4日 WuYaNan來源：新浪 1463 97
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今年，日本受禽流感疫情影響，雞蛋、雞肉價格紛紛上漲，其中雞蛋價格漲幅最大超5成。據(jù)了解，目前，受貨源不足影響，東京市場上雞蛋平均批發(fā)價格為每公斤210日元，約合人民幣12.7元，與今年年初相比漲幅達5成。除雞蛋外，目前市場上雞腿肉的批發(fā)價格達每公斤50元人民幣

日本雞腿批發(fā)價每公斤50元

今年，日本受禽流感疫情影響，雞蛋、雞肉價格紛紛上漲，其中雞蛋價格漲幅最大超5成。據(jù)了解，目前，受貨源不足影響，東京市場上雞蛋平均批發(fā)價格為每公斤210日元，約合人民幣12.7元，與今年年初相比漲幅達5成。除雞蛋外，目前市場上雞腿肉的批發(fā)價格達每公斤50元人民幣左右，同比上漲近兩成。

此外，截至目前，本輪禽流感疫情已蔓延至日本國內(nèi)至少17個一級行政區(qū)。

中國雞肉進口量攀升

泰國雞肉制品出口商協(xié)會最新統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，中國對泰國雞肉的進口量暴增82%。據(jù)越南農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展部數(shù)據(jù)，今年1月，越南對中國出口木薯及木薯制品超45萬噸，價值約1.66億美元，占其1月木薯出口總額的近96%。據(jù)越通社報道，正月初一上午，190噸越南火龍果經(jīng)由連接中國云南省和越南老街省的口岸通關(guān)。

肉雞市場價格波動與其生產(chǎn)供應(yīng)緊密相關(guān)。國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，今年上半年我國禽肉產(chǎn)量同比增加6.8%，肉雞產(chǎn)能一直維持高位。記者了解到，今年除疫情較為嚴重2-4月，多數(shù)時間下國內(nèi)毛雞出欄呈持續(xù)增加狀態(tài)，1-7月國內(nèi)白羽肉雞出欄量27.86億只，同比增加14%。此外，今年受疫情影響，餐飲行業(yè)消費量縮減，國內(nèi)肉雞市場需求回落。

據(jù)日本農(nóng)林水產(chǎn)省預(yù)測，由于冬季是禽流感高發(fā)季節(jié)，目前各地仍有極高的感染風(fēng)險，預(yù)計短期內(nèi)，日本國內(nèi)雞肉行情仍將在高位運行。

據(jù)統(tǒng)計，近期快餐行業(yè)對雞肉產(chǎn)品紛紛降價促銷，其背后主要原因就在于市場白條雞價格持續(xù)下跌，甚至現(xiàn)在已經(jīng)跌回到了2019年上半年的水平。在北京一家大型生鮮超市，今年春節(jié)以后，肉雞產(chǎn)品的價格一直處于緩慢下降之中，即便是偶爾出現(xiàn)回暖，整體價格總體保持偏弱運行。在豬肉價格大幅上漲的情況下，肉雞產(chǎn)品價格較低并且生長周期較短，成為豬肉的補充。

肉雞市場價格波動與其生產(chǎn)供應(yīng)緊密相關(guān)。國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，今年上半年我國禽肉產(chǎn)量同比增加6.8%，肉雞產(chǎn)能一直維持高位。記者了解到，今年除疫情較為嚴重2-4月，多數(shù)時間下國內(nèi)毛雞出欄呈持續(xù)增加狀態(tài)，1-7月國內(nèi)白羽肉雞出欄量27.86億只，同比增加14%。此外，今年受疫情影響，餐飲行業(yè)消費量縮減，國內(nèi)肉雞市場需求回落。供應(yīng)增加、需求回落，今年國內(nèi)肉雞市場火熱行情不再。

雞肉價格恢復(fù)以前水平了，豬肉價格也進入了“2時代”，這對于廣大居民而言是很好的消息。只不過，對于未來養(yǎng)豬的企業(yè)和農(nóng)戶而言，雖然今明兩年的收益依舊可觀，但是有專家給出了一個讓他們“寒心”的判斷：2022年豬價或跌至4-5元/斤。

《全國飼料工業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃》，要求通過五年努力，飼料工業(yè)基本實現(xiàn)由大到強的轉(zhuǎn)變，為養(yǎng)殖業(yè)提質(zhì)增效促環(huán)保提供堅實的物質(zhì)基礎(chǔ)。畜牧業(yè)和飼料業(yè)的關(guān)聯(lián)度變高，唇齒相依，畜牧業(yè)的好壞密切關(guān)系著飼料業(yè)的發(fā)展。蛋雞飼料生產(chǎn)方面，生豬在消費不景氣的情況下，市場的反映對量的需求有很大影響;資本市場資金在豬價上漲的情況下大量進入。在未來新常態(tài)的發(fā)展中，這些都反映著畜牧業(yè)的不確定性。隨著中國宏觀經(jīng)濟增長由高速增長期轉(zhuǎn)向中高速增長期的“新常態(tài)”，中國畜牧飼料業(yè)發(fā)展也將呈現(xiàn)出新特點。盡管中國飼料總量增速穩(wěn)中有降，但行業(yè)生產(chǎn)效益有所提高。

據(jù)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示：從去年下半年開始，受到非洲豬瘟和豬周期的影響，我國的豬肉價格一路瘋漲，短期內(nèi)從平時的十幾元一斤漲到了三十幾元一斤。因為生豬產(chǎn)能沒有完全恢復(fù)，雞肉的低價一直維持到了今年。近期，由于海外物流不暢、進口雞肉減少，加之禽流感導(dǎo)致日本國內(nèi)肉源收緊，自去年12月上旬起，東京多家超市中的雞胸、雞肝等生鮮肉類，以及雞肉丸子等加工食品的售價都有不同程度上漲。

中研普華研究院撰寫的肉雞養(yǎng)殖行業(yè)研究報告依據(jù)全國及海外多種相關(guān)報紙雜志的基礎(chǔ)信息等公布和提供的大量資料和數(shù)據(jù)，客觀、多角度地對市場進行了分析研究。報告在總結(jié)中國肉雞養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時期的各方面因素，對行業(yè)的發(fā)展趨勢給予了細致和審慎的預(yù)測論證。未來雞肉行業(yè)將如何發(fā)展?請點擊查看中研普華研究院報告《2021-2025年中國肉雞養(yǎng)殖行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報告》。

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