我國(guó)小麥播種面積減少產(chǎn)量卻大增 “魯原502”小麥新品種畝產(chǎn)突破800公斤

• 2021年4月14日 LiuMingYue來(lái)源：科技日?qǐng)?bào) 巢家居 1113 71
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我國(guó)是世界上最大的小麥生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院近日公布的一組數(shù)據(jù)顯示：我國(guó)小麥2020年播種面積比2011年減少2700萬(wàn)畝，但產(chǎn)量增加1300萬(wàn)噸?！笆濉眹?guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃“七大農(nóng)作物育種”重點(diǎn)專項(xiàng)，育成了廣適高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)小麥新品種“魯原502”和超強(qiáng)筋早熟抗病4

我國(guó)是世界上最大的小麥生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院近日公布的一組數(shù)據(jù)顯示：我國(guó)小麥2020年播種面積比2011年減少2700萬(wàn)畝，但產(chǎn)量增加1300萬(wàn)噸?！笆濉眹?guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃“七大農(nóng)作物育種”重點(diǎn)專項(xiàng)，育成了廣適高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)小麥新品種“魯原502”和超強(qiáng)筋早熟抗病小麥新品種“濟(jì)麥44”，前者連續(xù)多年被列為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和省級(jí)主導(dǎo)品種，畝產(chǎn)突破800公斤，累計(jì)推廣種植5738.5萬(wàn)畝;后者獲得品種轉(zhuǎn)讓收益1500萬(wàn)元，創(chuàng)全國(guó)最高紀(jì)錄。今年的玉米價(jià)格已經(jīng)走出了新牛市，玉米、小麥價(jià)差依舊處于高位。新小麥上市，價(jià)格較往年應(yīng)該會(huì)有所變化。

雜交小麥?zhǔn)鞘澜缟衔ㄒ簧形撮_(kāi)發(fā)的主要糧食作物雜交種業(yè)，產(chǎn)業(yè)潛力巨大，預(yù)計(jì)每年可創(chuàng)造市場(chǎng)價(jià)值 300億元—500億元，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)每年可達(dá)30億元—50億元，每年可減少灌水約10億立方米，減少經(jīng)濟(jì)投入約10億元。未來(lái)小麥?zhǔn)袌?chǎng)行情如何?

據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，全國(guó)規(guī)模以上小麥加工企業(yè)3000多家，日處理能力200噸及以下的中小企業(yè)占面粉加工企業(yè)總數(shù)的一般以上，產(chǎn)業(yè)整合已是大勢(shì)所趨，絕大多數(shù)規(guī)模不經(jīng)濟(jì)、技術(shù)水平低、成本較高企業(yè)，隨著有機(jī)小麥?zhǔn)袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，將逐步淘汰。

據(jù)《日本經(jīng)濟(jì)新聞》報(bào)道，小麥，在國(guó)際市場(chǎng)上的價(jià)格漲至過(guò)去7年來(lái)的高位。報(bào)道指出，小麥主要生產(chǎn)國(guó)阿根廷也因天氣干旱推遲了小麥種植。美國(guó)農(nóng)業(yè)部2月的供需報(bào)告對(duì)阿根廷2020年至2021年糧食產(chǎn)量預(yù)估值進(jìn)行了下調(diào)，相比2020年5月做出的預(yù)估值調(diào)低了近兩成。俄羅斯的出口限制也加劇了人們對(duì)小麥?zhǔn)袌?chǎng)行情走高的預(yù)期。由于國(guó)內(nèi)糧食價(jià)格暴漲，俄羅斯增加了對(duì)本國(guó)的供應(yīng)，為平穩(wěn)價(jià)格，加大了對(duì)出口小麥的征稅力度。

小麥價(jià)格的上漲帶動(dòng)面粉等小麥深加工產(chǎn)業(yè)的爆發(fā)，數(shù)據(jù)顯示，鄭麥2109合約開(kāi)盤價(jià)2763元/噸，最高價(jià)2773元/噸，最低價(jià)2753元/噸，收盤價(jià)2760元/噸，較上一交易日結(jié)算價(jià)跌16元/噸，跌幅0.58%。今日成交量40手，持倉(cāng)量803手。臨儲(chǔ)小麥計(jì)劃投放量4027043噸，成交量在2046349噸，成交率在50.82%(上周同期41.63%)，成交均價(jià)2372元/噸(上周同期2374元/噸)。

全國(guó)小麥規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)小麥粉產(chǎn)量1.3萬(wàn)噸。規(guī)模以上小麥粉生產(chǎn)企業(yè)1875家，主要集中在河南、山東、安徽、江蘇、河北、陜西等地區(qū)，小麥粉產(chǎn)量占全國(guó)總量的86.3%，企業(yè)規(guī)模化趨勢(shì)明顯增強(qiáng)。傳統(tǒng)的面粉加工盈利模式受到巨大挑戰(zhàn)，可以說(shuō)大部分乃至絕大部分企業(yè)都將處于虧損，這將進(jìn)一步加快面粉加工行業(yè)的重組與布局。

小麥粉下游消費(fèi)情況。從2013年到2017年，國(guó)內(nèi)面粉加工業(yè)對(duì)于小麥的消費(fèi)量從7222.5萬(wàn)噸下降至6562.5萬(wàn)噸，其中，2014/2015年度降幅最大，從7222.5萬(wàn)噸直接降至了6900萬(wàn)噸，隨后降幅逐步減少。實(shí)際上，近些年的面粉消費(fèi)量更能真實(shí)體現(xiàn)出當(dāng)下國(guó)內(nèi)終端市場(chǎng)對(duì)于面粉的“真正”需求量。

中國(guó)面粉出口量為17.4萬(wàn)噸，是多年連續(xù)下降之后首次出口上漲。從2012年出口量為28.52萬(wàn)噸達(dá)到頂峰之后，出口量?jī)赡晗禄?，有機(jī)小麥下降到2016年的10.22萬(wàn)噸。

更多行業(yè)分析，請(qǐng)關(guān)注中研普華出版的《2021-2025年中國(guó)小麥行業(yè)深度發(fā)展研究與“十四五”企業(yè)投資戰(zhàn)略規(guī)劃報(bào)告》

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