春茶備受人們的青睞,是因為此時茶葉的營養(yǎng)成分較高。在我國,茶葉的產(chǎn)地主要有西南、華南、江南以及江北四個茶區(qū),除華南的部分茶區(qū)外,絕大部分茶區(qū),茶樹生長和茶葉采制是有季節(jié)性的。
春茶備受人們的青睞,是因為此時茶葉的營養(yǎng)成分較高。在我國,茶葉的產(chǎn)地主要有西南、華南、江南以及江北四個茶區(qū),除華南的部分茶區(qū)外,絕大部分茶區(qū),茶樹生長和茶葉采制是有季節(jié)性的。其中,江南茶區(qū)是名茶出產(chǎn)最集中的地方,全國十大春茶中的江蘇洞庭碧螺春、湖南安化黑茶、浙江西湖龍井以及安徽太平猴魁均出自江南茶區(qū)。此外,十大春茶還包含江北產(chǎn)區(qū)的安徽六安瓜片、河南信陽毛尖以及山東嶗山綠茶,西南產(chǎn)區(qū)的云南普洱、四川竹葉青,華南產(chǎn)區(qū)的福建福鼎白茶。
春茶市場火熱到什么程度?據(jù)了解,杭州春茶大量上市,不少網(wǎng)絡(luò)銷售的春茶搭乘順豐航空的全貨機航班運抵太原,大幅縮短了春茶寄遞的運輸時間。四月份以來,從杭州運抵太原的快遞中,日均有210件是杭州的春茶。未來茶葉市場行情如何?
近幾年,中國茶葉生產(chǎn)快速發(fā)展,茶葉種植面積擴大,茶葉產(chǎn)量不斷增長。目前,全國有茶園面積約4400萬畝,茶葉年產(chǎn)量約260萬噸,分別占世界的60%和45%,穩(wěn)居世界第一位。
近年來,我國茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,一二三產(chǎn)業(yè)融合推進,呈現(xiàn)出良好的發(fā)展勢頭。中國是茶的故鄉(xiāng),也是茶葉生產(chǎn)大國。茶葉是中國與世界進一步增進理解、加強交流的文化橋梁之一。企查查數(shù)據(jù)顯示,我國具有進出口信用的茶葉相關(guān)企業(yè)有1.4萬家,雖然只占據(jù)了總量的1%,但隨著我國茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)提升及新興市場出口量上升,市場需求必然將穩(wěn)步增加。據(jù)預(yù)測,2022年我國茶葉出口量將達到84.94萬噸,成為世界上茶葉出口量最大的國家。
這個數(shù)據(jù)說明:中國茶葉只有13%用于出口。87%在國內(nèi)流通、其中72%被消費,茶成為中國人不可或缺的日常消費品。這個數(shù)據(jù)說明:中國茶葉只有13%用于出口。87%在國內(nèi)流通、其中72%被消費,茶成為中國人不可或缺的日常消費品。
所產(chǎn)茶葉中,每年有10%以上出口,每年出口額16億美元左右。據(jù)統(tǒng)計,2019年,中國茶葉國內(nèi)銷售量達202.56萬噸,增幅為6.02%。其中,綠茶內(nèi)銷量121.42萬噸,占總銷量的60.0%;黑茶31.86萬噸,占比15.6%;紅茶22.60萬噸,占比11.2%;烏龍茶21.63萬噸,占比10.7%;白茶4.22萬噸,占比2.1%;黃茶0.83萬噸,占比0.4%。
據(jù)調(diào)查推算,2019年,中國茶葉內(nèi)銷均價為135.25元/公斤,比減2.90%。各茶類中,綠茶均價131.50元/公斤,紅茶178.98元/公斤,烏龍茶131.39元/公斤,黑茶93.73元/公斤,白茶149.11元/公斤,黃茶120.45元/公斤。2019年,中國茶葉國內(nèi)銷售總額為2739.50億元,增幅2.95%。其中,綠茶內(nèi)銷額1596.74億元,占內(nèi)銷總額的58.3%;紅茶570.26億元,占比20.8%;烏龍茶296.87億元,占比10.8%;黑茶202.72億元,占比7.4%;白茶62.92億元,占比2.3%;黃茶9.98億元,占比0.4%。
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