豬肉價格跌破每斤15元 夏季豬肉價格上漲可能性極強

• 2021年4月27日 LiuMingYue來源：央視 財經(jīng)網(wǎng) 1462 97
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日前部分地區(qū)豬肉價格跌破每斤15元，創(chuàng)近19個月新低，但是仔豬目前價格跌幅要小于豬肉價格跌幅，仔豬的繁育和銷售會直接影響未來的豬肉價格。國內(nèi)仔豬供應企業(yè)一季度出欄仔豬148萬頭，相較于去年最高點2000多塊錢一頭，現(xiàn)在價格跌至1200元左右。

日前部分地區(qū)豬肉價格跌破每斤15元，創(chuàng)近19個月新低，但是仔豬目前價格跌幅要小于豬肉價格跌幅，仔豬的繁育和銷售會直接影響未來的豬肉價格。國內(nèi)仔豬供應企業(yè)一季度出欄仔豬148萬頭，相較于去年最高點2000多塊錢一頭，現(xiàn)在價格跌至1200元左右。年后豬價下跌一定程度上影響到養(yǎng)殖戶補欄的積極性，但隨著生豬價格的恢復以及補欄積極性的提高，仔豬的價格可能會有提高。

一季度末全國能繁母豬存欄4318萬頭、恢復到2017年年末的96.6%，生豬存欄4.16億頭、恢復到2017年年末的94.2%，豬肉產(chǎn)量1369萬噸，同比增加31.9%。隨著供需形勢持續(xù)改善，豬肉價格已經(jīng)連續(xù)12周下降，回落至每公斤40元左右，同比下降25%左右。未來生豬市場行情如何?

4月第三周(12日-18日)，全國集貿(mào)市場豬肉價格每公斤是38.96元，已經(jīng)連續(xù)12周回落，同比下降27.6%。根據(jù)監(jiān)測，4月第三周(12日-18日)，全國集貿(mào)市場豬肉價格每公斤是38.96元，已經(jīng)連續(xù)12周回落，同比下降27.6%，比1月份第三周的最高價格降低了15.26元，比去年的最高價(2020年2月份第3周)降低20.68元，最近幾天豬肉又有震蕩反彈。4月10日，全國活豬價格達到每公斤21.14元新低之后，4月20日，就是今天已經(jīng)上漲到23.35元。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，3月29日-4月4日，全國規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)白條肉平均出廠價格33.95元/公斤，環(huán)同比已連續(xù)11周下降。另，2021年第14周(4月2日-4月9日)，全國批發(fā)市場豬肉價格33.84元/公斤，相較第3周價格高位時的47.51元/公斤，降幅達28.77%。且自第10周以來，豬肉環(huán)比價格呈加速下跌態(tài)勢。

圖表：2019-2020年我國生豬存欄分布

來源：新牧網(wǎng)

隨著養(yǎng)豬行業(yè)產(chǎn)能逐漸釋放，豬肉價格正循市場預期進入下行通道。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，截至4月13日14：00時，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格為31.87元/公斤。據(jù)商務部監(jiān)測，自1月下旬(1月18日至24日)起，豬肉批發(fā)價格已連續(xù)十周下降，降幅約27%。

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