益生菌產(chǎn)品市場進入“檔次高、品種多”的成熟期 百億市場待爆發(fā)已是可預見的趨勢

• 2021年4月28日 YeYuJuan來源：互聯(lián)網(wǎng) 1470 97
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腸道作為人體最大的免疫器官，承擔著機體70%以上的免疫功能，與之密切相關的益生菌行業(yè)因此成為當下公眾注意力的焦點。

益生菌行業(yè)成為腸道健康的焦點

益生菌是通過定殖在人體內(nèi)，改變宿主某一部位菌群組成的一類對宿主有益的活性微生物。通過調節(jié)宿主黏膜與系統(tǒng)免疫功能或通過調節(jié)腸道內(nèi)菌群平衡，促進營養(yǎng)吸收保持腸道健康的作用，從而產(chǎn)生有利于健康作用的單微生物或組成明確的混合微生物。

腸道作為人體最大的免疫器官，承擔著機體70%以上的免疫功能，與之密切相關的益生菌行業(yè)因此成為當下公眾注意力的焦點。

益生菌產(chǎn)品市場逐漸進入“檔次高、品種多”的成熟期

中國益生菌市場近年來一直維持在15%-18%的增速，遠高于全球5%的平均增速，預計至2020年國內(nèi)益生菌市場消費規(guī)?？蛇_到850億元。在消費升級趨勢下，國內(nèi)益生菌產(chǎn)品市場逐漸進入“檔次高、品種多”的成熟期，品類差異化的益生菌產(chǎn)品今后將得到市場更多青睞;電商配送平臺的蓬勃發(fā)展更是釋放了國內(nèi)二三線城市消費潛力。益生菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展未來趨勢，除在食品等領域繼續(xù)穩(wěn)步發(fā)展的同時，將逐漸開拓發(fā)酵、環(huán)境、養(yǎng)殖等市場。益生菌產(chǎn)品便是依靠個人努力奮斗的低門檻事業(yè)，起步簡單，人人皆可嘗試。

在醫(yī)藥領域，益生菌對腹瀉和陰道炎等疾病的療效不斷完善;在食品行業(yè)，使用益生菌的發(fā)酵風味食品品類不斷豐富;益生菌還越來越多地作為食品補充劑被添加到食品當中，如冰淇淋、巧克力、奶粉等;除此之外，益生菌現(xiàn)在更多的是以保健品的形式面向消費者，在傳統(tǒng)的劑型片劑、膠囊、顆粒劑、散劑等之外，還出現(xiàn)了口服液、口香糖、牙膏、醬油等新形式的產(chǎn)品。

百億市場待爆發(fā)已是可以預見的趨勢

近年來，隨著國內(nèi)消費市場對益生菌產(chǎn)品的需求大幅增加，益生菌產(chǎn)業(yè)也迎來了井噴式發(fā)展。中國益生菌市場發(fā)展前景巨大，2020年產(chǎn)品規(guī)模將接近850億元。隨著人們健康意識的不斷提高，益生菌正在迎來快速增長期，各大企業(yè)紛紛搶灘這一新興市場。益生菌市場的迅速增長與消費升級有很大關系，中國正在由生存型消費需求向發(fā)展型和享受型需求不斷升級，越來越多的消費者對健康產(chǎn)品支付意愿增強。

目前益生菌補充劑不僅在中國市場增長迅速，在北美、歐洲市場近幾年也呈現(xiàn)快速增長勢頭。因此未來在中國，不僅含有益生菌的酸奶類產(chǎn)品、奶粉類產(chǎn)品增長迅速，益生菌補充劑的增長也有飛速的發(fā)展，百億市場待爆發(fā)已是可以預見的趨勢。

益生菌的臨床研究已成“藍海”。來自權威市場調研數(shù)據(jù)顯示：預計到2025年，全球益生菌產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值將超過770億美元，中國市場占比將超過25%。根據(jù)我國《國民營養(yǎng)計劃(2017-2030年)》和《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》規(guī)定，養(yǎng)成科學膳食習慣促進健康成為共識。

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