2020年中國中青年保健品市場規(guī)模達到七百億元 保健食品已不再是老年人的專屬

• 2021年4月28日 YeYuJuan來源：消費日報 中研網(wǎng) 1484 98
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隨著消費者健康意識的提升，保健食品早已不再是老年人的專屬。

新興保健食品市場將占據(jù)越來越重要的位置

中國保健品行業(yè)興起于80年代，發(fā)展至今，經(jīng)歷了幾次大起大落。隨著社會進步和經(jīng)濟發(fā)展，人類對自身的健康日益關注。80年代末期到95年初，是保健食品行業(yè)的第一個高速發(fā)展時期。在這一階段，由于保健食品的高額利潤和相對較低的政策壁壘和技術壁壘，涌現(xiàn)出了3000多家保健食品生產(chǎn)企業(yè)?！侗＝∈称纷耘c備案管理辦法》自2016年7月1日正式施行，嚴格定義：保健食品是指聲稱具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品，即適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機體功能，不以治療疾病為目的，并且對人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。

美國、日本、歐洲等地區(qū)是世界保健食品的主要消費市場。主要原因在于這些地區(qū)的人均收入較高，對具有保健功效的食品具有較高的期望，希望從中可以達到預防疾病和自我照顧的目的。另外，近年來亞洲尤其是中國和印度的保健食品市場發(fā)展很快，2010年至2016年間，行業(yè)平均年增長率在10%到15%之間，銷售額從856億元擴張到了2469億元。截止到2016年底，中國已經(jīng)超過日本成為全球第二大保健食品市場。隨著經(jīng)濟的進一步發(fā)展，更多的新興保健食品市場將占據(jù)越來越重要的位置。

未來保健食品的消費能力還有進一步增長空間

目前中國健康保健食品的功能多集中在免疫調(diào)節(jié)、抗衰老、抗疲勞等領域，而未來的發(fā)展趨勢是產(chǎn)品功能分布將逐步發(fā)散，趨向合理，中藥健康保健食品、老年健康保健食品、職業(yè)健康保健食品、昆蟲健康保健食品、海洋健康保健食品、第三代健康保健食品等是中國健康保健食品未來的發(fā)展方向。

近年來，我國保健食品銷售渠道中，直銷渠道占比最大，約占總銷售額的44%;線上、藥店、大眾商超渠道占比分別為30%、22%、3%左右。從增速來看，以抖音、小紅書等為代表的線上銷售渠道增速最快，而且保持較高的增長趨勢。據(jù)阿里相關數(shù)據(jù)顯示，2020年，保健食品線上渠道銷售額劇增。2019年，阿里渠道線上保健食品銷售額214.1億元;2020年，阿里渠道保健食品銷售額333.96億元，同比增長55.95%。

從消費端來看，我國保健食品市場增長空間大，我國居民醫(yī)療保健消費性支出已經(jīng)從2009年的586元增長至2019年的1902元。不過，我國與發(fā)達國家人均保健品消費支出水平仍有較大差距，2019年我國保健品人均消費量為29美元，僅為美國的1/8左右。我國人均可支配收入持續(xù)增加，中高收入人群還在不斷增長，未來保健食品的消費能力還有進一步增長空間，整體發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>

保健食品早已不再是老年人的專屬

隨著消費者健康意識的提升，保健食品早已不再是老年人的專屬。艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，2020年中國中青年保健品市場規(guī)模達到700.9億元，同比增長12.4%，預計到2021年市場規(guī)模將增至758億元，用戶年齡已經(jīng)向低齡化發(fā)展。同時，保健食品正在朝向零食化、輕量化的方向發(fā)展。

過去保健品市場主要滲透中老年消費者，需求也以基礎保健需求為主。近年來，新生代消費者群體的崛起疊加消費觀念轉(zhuǎn)型將有效擴容保健品市場整體需求。體重保持、消化調(diào)節(jié)等功效精準對接當代女性塑形保養(yǎng)等需求，含有葡萄籽、蔓越莓、膠原蛋白等成分的保健品受到女性消費者的青睞，“美麗經(jīng)濟”有望成為保健品行業(yè)的新增長點。此外，“全民健身”及“健康消費”潮流下，運動營養(yǎng)型保健品也從專業(yè)運動員滲透到消費大眾，各大廠商紛紛順勢推出運動健康保健品。綜合來看，可預見未來中國保健品的發(fā)展將呈現(xiàn)“老齡人群向中青年人群”、“基礎保健向健康美麗”等變化。

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