1000萬(wàn)騎手均為外包 中國(guó)餐飲外賣行業(yè)市場(chǎng)前瞻

• 2021年5月10日 HaoChenChong來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1287 84
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近日北京市人社局副處長(zhǎng)王林在體驗(yàn)了送外賣不易之后，王處長(zhǎng)攜巡視組又與美團(tuán)公司代表進(jìn)行了對(duì)話，對(duì)話涉及外賣員工的勞動(dòng)關(guān)系、保險(xiǎn)等問題。

1000萬(wàn)騎手均為外包

近日北京市人社局副處長(zhǎng)王林在體驗(yàn)了送外賣不易之后，王處長(zhǎng)攜巡視組又與美團(tuán)公司代表進(jìn)行了對(duì)話，對(duì)話涉及外賣員工的勞動(dòng)關(guān)系、保險(xiǎn)等問題。

美團(tuán)代表在對(duì)話中稱，目前美團(tuán)平臺(tái)上的注冊(cè)外賣員中接近 1000 萬(wàn)人，都不是美團(tuán)的員工，而是屬于外包的關(guān)系。只能給交 3 元 / 天的商業(yè)險(xiǎn)，這錢從傭金里扣，騎手發(fā)生問題后由商業(yè)保險(xiǎn)來(lái)承擔(dān)，商業(yè)險(xiǎn)包含保額 60 萬(wàn)的身故傷殘險(xiǎn)，還有 5 萬(wàn)元的醫(yī)療費(fèi)用。

所謂美團(tuán)模式，主要是指：美團(tuán)將公司的部分業(yè)務(wù)，外包給第三方企業(yè)，然后由第三方企業(yè)作為承包方，與職工建立勞動(dòng)關(guān)系，由這些職工為美團(tuán)提供業(yè)務(wù)服務(wù)，美團(tuán)公司為發(fā)包方，企業(yè)為承包方，職工屬于外包員工，美團(tuán)與企業(yè)之間，屬于業(yè)務(wù)外包，美團(tuán)與職工之間屬于外包關(guān)系，企業(yè)與職工之間屬于勞動(dòng)關(guān)系，美團(tuán)負(fù)責(zé)支付給企業(yè)服務(wù)費(fèi)，企業(yè)負(fù)責(zé)為職工支付工資和社保費(fèi)用。但實(shí)際上，很多第三方承包方，一般都按照最低繳費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)給職工繳納社保，甚至有的不繳納社保。

據(jù)了解，我國(guó)外賣市場(chǎng)經(jīng)過(guò)數(shù)十年的發(fā)展，外賣產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷增加，隨著滲透率的不斷提升，增速不斷下降，但仍然維持近40%的增長(zhǎng)速度。外賣產(chǎn)業(yè)的持續(xù)快速增長(zhǎng)，不僅方便了廣大民眾的生活，也推動(dòng)了餐飲產(chǎn)業(yè)的線上線下融合發(fā)展，拓寬了消費(fèi)應(yīng)用場(chǎng)景，為餐飲行業(yè)發(fā)展注入了新動(dòng)能。外賣業(yè)務(wù)還延長(zhǎng)了餐飲行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈，幫助餐飲和零售商戶拓展?fàn)I收渠道，實(shí)現(xiàn)收入增長(zhǎng)。另外還創(chuàng)造了大量就業(yè)崗位的外賣配送。

數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)外賣用戶規(guī)模已接近5億人，80后90后成外賣消費(fèi)主力軍，除傳統(tǒng)的一日三餐外，下午茶和夜宵成為消費(fèi)者點(diǎn)外賣的新寵。我國(guó)一、二、三線城市餐飲外賣的消費(fèi)者滲透率已經(jīng)達(dá)到96.31%。2020年2月，“網(wǎng)約配送員”正式成為新職業(yè)，納入國(guó)家職業(yè)分類目錄。

截至2020年3月，三線及以下市場(chǎng)外賣用戶占該地區(qū)網(wǎng)民的比例增長(zhǎng)至39.8%，較2019年底增長(zhǎng)了約4.5個(gè)百分點(diǎn)。2020年初新冠疫情進(jìn)一步催化了三四線城市外賣產(chǎn)業(yè)的滲透，線上化渠道為三四線城市服務(wù)業(yè)提供了新的發(fā)展窗口。

截至2020年6月，我國(guó)網(wǎng)上外賣用戶規(guī)模達(dá)4.09億，較2020年3月增長(zhǎng)1124萬(wàn)，占網(wǎng)民整體的43.5%;手機(jī)網(wǎng)上外賣用戶規(guī)模達(dá)4.07億，較2020年3月增長(zhǎng)1067萬(wàn)，占手機(jī)網(wǎng)民的43.7%。

外賣產(chǎn)業(yè)規(guī)模能夠持續(xù)增長(zhǎng)還依托于當(dāng)前頭部外賣平臺(tái)強(qiáng)大的大數(shù)據(jù)技術(shù)，依靠大數(shù)據(jù)分析和強(qiáng)大的運(yùn)籌優(yōu)化和機(jī)器學(xué)習(xí)，外賣平臺(tái)得以完成從線上點(diǎn)單到線下配送的各個(gè)環(huán)節(jié)。如今外賣正以其不可逆轉(zhuǎn)的絕對(duì)影響力，改變著與外賣休戚與共的商家、騎手以及用戶的今天和明天。外賣市場(chǎng)這塊蛋糕，還在日益變大。

想要了解更多餐飲外賣行業(yè)具體分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2020-2025年中國(guó)餐飲外賣行業(yè)市場(chǎng)前瞻與未來(lái)投資戰(zhàn)略分析報(bào)告》。

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