今年“五一”期間，五花八門、造型奇特的文創(chuàng)冰淇淋成為全國多家景點的旅游“打卡”項目，文創(chuàng)雪糕開始在社交媒體上刷屏。
今年“五一”期間，五花八門、造型奇特的文創(chuàng)冰淇淋成為全國多家景點的旅游“打卡”項目，文創(chuàng)雪糕開始在社交媒體上刷屏?；臃碌耐瑫r，不少消費者也發(fā)現(xiàn)，冰淇淋賣得越來越貴了。冰淇淋似乎正從一種單一的消暑冷飲轉(zhuǎn)變?yōu)橄M場景多樣化的冷凍甜點，其市場也在發(fā)生著翻天覆地的變化。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，國內(nèi)冰淇淋市場根據(jù)價格一般分三檔，單價2元以下的冰淇淋屬于低端產(chǎn)品，3元至10元算是中端，超過10元就進入高端序列。部分高端冰淇淋的口味原料成本通常在4元以內(nèi)，想要賣出高價，必須在概念包裝、其他高級原料、獵奇程度上下功夫。
我國冰淇淋產(chǎn)業(yè)尚處于發(fā)展期，市場潛力巨大，但發(fā)展水平低。我國的冰淇淋產(chǎn)業(yè)上沒有形成真正的冰淇淋文化，國民在冰淇淋的消費上受到傳統(tǒng)觀念影響，把冰淇淋當(dāng)做季節(jié)性消費品，認為冰淇淋是盛夏消暑的飲品。
中國冰淇淋市場規(guī)模已穩(wěn)居全球第一，2019年全國冰淇淋市場總量達1380億元，預(yù)計2021年有望超過1600億元。
隨著中國經(jīng)濟的發(fā)展和社會的進步，廣大民眾生活水品的提高，休閑型消費目前正成為國內(nèi)流行的消費方式。在冰淇淋行業(yè)中，哈根達斯、DQ等知名品牌成為冰淇淋行業(yè)的風(fēng)向標(biāo)，其引領(lǐng)的休閑型消費方式正席卷整個冰淇淋行業(yè)，促使中國冰淇淋由季節(jié)性消費品轉(zhuǎn)化為休閑型消費品。
據(jù)中研普華研究報告《2021-2025年冰淇淋行業(yè)市場深度調(diào)研及發(fā)展策略咨詢報告》數(shù)據(jù)顯示
2021-2025年中國冰淇淋行業(yè)供給預(yù)測分析
圖表：2021-2025年冰淇淋行業(yè)供給預(yù)測
數(shù)據(jù)來源：中研普華研究院
隨著生活節(jié)奏的加快和消費者購買力的提高，人們對于產(chǎn)品的口味和種類需求也更加多樣化，更傾向于消費一些安全健康、營養(yǎng)美味、方便快捷的冰淇淋和冷凍冷藏食品，預(yù)計2021年我國冰淇淋行業(yè)供給規(guī)模達到603萬噸，2025年供給規(guī)模迅速增長到758萬噸，同比增長6.3%。
欲了解更多關(guān)于冰淇淋行業(yè)具體詳情可以點擊查看中研普華研究報告《2021-2025年冰淇淋行業(yè)市場深度調(diào)研及發(fā)展策略咨詢報告》。
2021-2025年冰淇淋行業(yè)市場深度調(diào)研及發(fā)展策略咨詢報告
中國潛力巨大的冰淇淋市場吸引了巨大資本的追捧和關(guān)注，這一切都為中國冰淇淋工業(yè)的發(fā)展帶來了廣闊的市場前景。北京、上海、廣東是目前冰淇淋銷量最集中的三大地區(qū)，產(chǎn)品以中高檔為主，品種也較...
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