國(guó)內(nèi)面粉加工行業(yè)整合加速 大型面粉企業(yè)持續(xù)擴(kuò)張產(chǎn)能

• 2021年6月1日 YeYuJuan來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 529 29
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國(guó)內(nèi)面粉加工行業(yè)整合加速，大型面粉企業(yè)持續(xù)擴(kuò)張產(chǎn)能，國(guó)內(nèi)現(xiàn)已形成規(guī)?；纳a(chǎn)體系。

面粉市場(chǎng)需求呈現(xiàn)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)

近幾年，隨著國(guó)內(nèi)居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)和健康意識(shí)的增強(qiáng)，優(yōu)質(zhì)高筋面粉需求增加，速凍類(lèi)、油炸類(lèi)、蒸煮類(lèi)乃至更好的糕點(diǎn)制品因順應(yīng)快節(jié)奏的現(xiàn)代生活，需求呈現(xiàn)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。2019年，國(guó)內(nèi)面粉企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)更加激烈，全年開(kāi)工率多偏低運(yùn)行。

面粉作為基本口糧消費(fèi)，2020年需求未有明顯增長(zhǎng)，甚至有小幅下降跡象。2020年國(guó)內(nèi)中小面粉廠平均開(kāi)工率在41%，較去年略有下降2個(gè)百分點(diǎn)，大廠開(kāi)工率變化不大，麩皮整體產(chǎn)量預(yù)計(jì)較去年有小幅下降。

面粉加工企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)日趨白熱化

從宏觀市場(chǎng)環(huán)境分析，糧食加工企業(yè)目前處于產(chǎn)能過(guò)剩的狀態(tài)，所有企業(yè)總開(kāi)機(jī)率48.90%，全行業(yè)利潤(rùn)率不到2%，企業(yè)要想在這樣激烈的競(jìng)爭(zhēng)中勝出，一方面要更加注重產(chǎn)品的打磨，發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)，進(jìn)行糧食深加工，延伸原料端與消費(fèi)端產(chǎn)業(yè)，以“小麥倉(cāng)儲(chǔ)+面粉和面條加工+大規(guī)模物流+多渠道銷(xiāo)售”的產(chǎn)業(yè)鏈配置模式，將會(huì)降低總經(jīng)營(yíng)成本，補(bǔ)充新盈利模式，從而提升企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。另一方面要做好產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)，擴(kuò)大品牌知名度，注重品牌化建設(shè)。

小麥制粉是為人類(lèi)提供食物最基本和最主要的一個(gè)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，最近十年，各產(chǎn)業(yè)都在向規(guī)?；瘓F(tuán)化轉(zhuǎn)變，中國(guó)的小麥制粉行業(yè)也不例外。中國(guó)的小麥制粉業(yè)從十年前的一萬(wàn)多家面粉企業(yè)發(fā)展到目前還不足七千家，隨著規(guī)?；图瘓F(tuán)化的加快，小麥制粉企業(yè)還將繼續(xù)減少。

國(guó)內(nèi)面粉加工行業(yè)整合加速，大型面粉企業(yè)持續(xù)擴(kuò)張產(chǎn)能，國(guó)內(nèi)現(xiàn)已形成規(guī)?；纳a(chǎn)體系。根據(jù)中國(guó)糧食網(wǎng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，國(guó)內(nèi)面粉加工行業(yè)前三名企業(yè)五得利、益海嘉里以及中糧集團(tuán)面粉產(chǎn)量約占全國(guó)的30%，這三大企業(yè)未來(lái)產(chǎn)能仍將進(jìn)一步擴(kuò)大。隨著面粉行業(yè)規(guī)?；图瘓F(tuán)化趨勢(shì)的加快，小麥制粉企業(yè)預(yù)計(jì)將繼續(xù)減少，面粉加工企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)日趨白熱化，行業(yè)集中度預(yù)計(jì)將進(jìn)一步提升。

面粉行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析

面粉行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)以及整合集中趨勢(shì)將推動(dòng)行業(yè)向全新技術(shù)綜合應(yīng)用的方向發(fā)展，面粉加工行業(yè)的單位面積產(chǎn)能和生產(chǎn)效率提高、工藝流程簡(jiǎn)化等特征愈加明顯。在此趨勢(shì)下，上游的專(zhuān)業(yè)工程服務(wù)行業(yè)供應(yīng)商尤其是大型供應(yīng)商將憑借先進(jìn)的工藝設(shè)計(jì)水平、優(yōu)良的工程管理能力和豐富的項(xiàng)目承接經(jīng)驗(yàn)、良好的抗風(fēng)險(xiǎn)能力、完善的從業(yè)資質(zhì)、質(zhì)量和安全管理架構(gòu)等優(yōu)勢(shì)，迎來(lái)重大發(fā)展機(jī)遇。

面粉研究報(bào)告對(duì)面粉行業(yè)研究的內(nèi)容和方法進(jìn)行全面的闡述和論證，對(duì)研究過(guò)程中所獲取的面粉資料進(jìn)行全面系統(tǒng)的整理和分析，通過(guò)圖表、統(tǒng)計(jì)結(jié)果及文獻(xiàn)資料，或以縱向的發(fā)展過(guò)程，或橫向類(lèi)別分析提出論點(diǎn)、分析論據(jù)，進(jìn)行論證。面粉報(bào)告絕對(duì)如實(shí)地反映客觀情況，敘述、說(shuō)明、推斷、引用均恰如其分。文字、用詞應(yīng)力求準(zhǔn)確。研究報(bào)告的文字也簡(jiǎn)單、明了、通順、流暢，既明白如話，又把研究的效果準(zhǔn)確地、科學(xué)地表達(dá)出來(lái)。面粉研究報(bào)告以行業(yè)為研究對(duì)象，并基于行業(yè)的現(xiàn)狀，行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行數(shù)據(jù)，行業(yè)供需現(xiàn)狀，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局，重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營(yíng)分析，行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析，市場(chǎng)集中度等現(xiàn)實(shí)指標(biāo)，分析預(yù)測(cè)行業(yè)的發(fā)展前景和投資價(jià)值。通過(guò)最深入的數(shù)據(jù)挖掘，對(duì)行業(yè)進(jìn)行嚴(yán)謹(jǐn)分析，從多個(gè)角度去評(píng)估企業(yè)市場(chǎng)地位，準(zhǔn)確挖掘企業(yè)的成長(zhǎng)性，已經(jīng)為眾多企業(yè)帶來(lái)了最專(zhuān)業(yè)的研究和最有價(jià)值的咨詢(xún)服務(wù)過(guò)程。

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