2021年市場麥強粉弱矛盾仍在加重 2021-2026年面粉行業(yè)進出口貿易現(xiàn)狀及投資價值分析

• 2021年3月31日 WuYaNan來源：中研網(wǎng) 323 14
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近幾年，我國面粉行業(yè)的競爭十分劇烈，有利于整個行業(yè)的進一步整合，隨著競爭的加劇整個行業(yè)的市場集中度有望提高，行業(yè)集中度的提高有利于整個行業(yè)的投資收益。目前，我國面粉行業(yè)的產(chǎn)能已經(jīng)出現(xiàn)嚴重過剩的局面，整個行業(yè)的產(chǎn)能利用率甚至不足50%。因此，預測未來幾年

面粉作為基本口糧消費，2020年需求未有明顯增長，甚至有小幅下降跡象。2020年國內中小面粉廠平均開工率在41%，較去年略有下降2個百分點，大廠開工率變化不大，麩皮整體產(chǎn)量預計較去年有小幅下降。

從宏觀市場環(huán)境分析，糧食加工企業(yè)目前處于產(chǎn)能過剩的狀態(tài)，所有企業(yè)總開機率48.90%，全行業(yè)利潤率不到2%，企業(yè)要想在這樣激烈的競爭中勝出，一方面要更加注重產(chǎn)品的打磨，發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟，進行糧食深加工，延伸原料端與消費端產(chǎn)業(yè)，以“小麥倉儲+面粉和面條加工+大規(guī)模物流+多渠道銷售”的產(chǎn)業(yè)鏈配置模式，將會降低總經(jīng)營成本，補充新盈利模式，從而提升企業(yè)的競爭力。另一方面要做好產(chǎn)品營銷，擴大品牌知名度，注重品牌化建設。

面粉加工行業(yè)小麥年加工能力為2.33億噸，其中規(guī)模以上企業(yè)小麥年加工能力2.14億噸，中小微企業(yè)小麥年加工能力1935萬噸。2019年中小微面粉企業(yè)總數(shù)量為2600家，規(guī)模以上企業(yè)1600家，較上年分別減少7.25%和7.14%。年中面粉加工企業(yè)年末總產(chǎn)能為2.35億噸，其中規(guī)模以上企業(yè)產(chǎn)能2.15億噸，小企業(yè)產(chǎn)能1953萬噸。其中大型企業(yè)的平均產(chǎn)能為384噸小麥/天，小微企業(yè)的平均產(chǎn)能21噸小麥/天。

2019年小麥產(chǎn)量1.3359億噸，2020年小麥產(chǎn)量1.3425億噸，比2019年增加66萬噸，增長0.494%。

近幾年，隨著國內居民消費結構和健康意識的增強，優(yōu)質高筋面粉需求增加，速凍類、油炸類、蒸煮類乃至更好的糕點制品因順應快節(jié)奏的現(xiàn)代生活，需求呈現(xiàn)增長態(tài)勢。2019年，國內面粉企業(yè)之間的競爭更加激烈，全年開工率多偏低運行。

2021年市場麥強粉弱矛盾仍在加重

近幾年，我國面粉行業(yè)的競爭十分劇烈，有利于整個行業(yè)的進一步整合，隨著競爭的加劇整個行業(yè)的市場集中度有望提高，行業(yè)集中度的提高有利于整個行業(yè)的投資收益。目前，我國面粉行業(yè)的產(chǎn)能已經(jīng)出現(xiàn)嚴重過剩的局面，整個行業(yè)的產(chǎn)能利用率甚至不足50%。因此，預測未來幾年，整個行業(yè)的投資將放緩，甚至可能出現(xiàn)投資下滑的趨勢。

當前小麥價格高企，制粉企業(yè)成本較高，挺價面粉意愿較強，多空交織下，面粉價格平穩(wěn)運行。當前國內面粉行業(yè)產(chǎn)能過剩50%左右，2020年部分龍頭企業(yè)新增日加工1.22萬噸制粉裝置，目前仍有日加工2.9萬噸的在建裝置將在后期投產(chǎn)，面粉市場長期處于飽和過剩狀態(tài)，2021年市場麥強粉弱矛盾仍在加重。

根據(jù)中研普華研究院《2021-2026年面粉行業(yè)深度研究及投資價值咨詢報告》顯示：

我國面粉行業(yè)進出口結構分析

第一節(jié) 面粉行業(yè)進出口市場分析

一、面粉行業(yè)進出口綜述

1、中國面粉進出口的特點分析

2019年我國面粉產(chǎn)量為8606.9萬噸，出口數(shù)量為30.5萬噸，進口數(shù)量為28.4萬噸，2019年我國面粉表觀消費量為8604.8萬噸，消費量較2018年下降了2.98%。近年來，我國面粉進出口市場逐步擴大，國內面粉消費市場呈現(xiàn)萎縮趨勢。

2、中國面粉進出口地區(qū)分布狀況

就出口市場來看，我國面粉主要出口至朝鮮、中國香港等地。2019年我國出口至朝鮮的面粉價值0.73億美元，占面粉出口總額的62.23%;出口至中國香港地區(qū)的面粉價值0.39億美元，占比32.83%。我國面粉出口集中度較高。

圖表：2019年我國面粉出口分國家統(tǒng)計

數(shù)據(jù)來源：海關總署

3、中國面粉進出口的貿易方式及經(jīng)營企業(yè)分析

圖表：2019年中國面粉出口企業(yè)出口額

數(shù)據(jù)來源：海關總署

圖表：2019年中國面粉出口企業(yè)出口額

數(shù)據(jù)來源：海關總署

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