商超為何紛紛加入付費(fèi)會員制超市的賽道?付費(fèi)會員制對于商超企業(yè)和消費(fèi)者都是有利的。未來,中國零售渠道將繼續(xù)探尋新的發(fā)展模式。
隨著零售業(yè)不斷更新迭代,數(shù)字化轉(zhuǎn)型已是商超改革的必然趨勢。
會員制超市的賽道近年來越發(fā)熱鬧,各大品牌都鉚足勁兒開店“圈粉”。除了麥德龍PLUS會員店陸續(xù)開張,山姆會員商店今年計(jì)劃開出5家門店,Costco在多個(gè)城市布局了門店,盒馬也表示今年將新開10家盒馬X會員店。
倉儲式會員店最大的核心點(diǎn)在于商品的管理。相比于其他零售業(yè)態(tài),倉儲會員店為了保證效率,決定了單品數(shù)量不會太多。其商品SKU一般為幾千個(gè)。要比大賣場、一般超市少很多。這也就要求企業(yè)要從市場、會員需求的角度出發(fā)去做品類的規(guī)劃和設(shè)計(jì),形成差異化以及有競爭力的供應(yīng)鏈體系和商品。
商超為何紛紛加入付費(fèi)會員制超市的賽道?付費(fèi)會員制對于商超企業(yè)和消費(fèi)者都是有利的。對于商超企業(yè)來說,收取會員費(fèi)能直接給企業(yè)帶來收益,同時(shí)可以鞏固老用戶的黏性,進(jìn)一步擴(kuò)大平臺的用戶基礎(chǔ)。更重要的是,會員大數(shù)據(jù)是企業(yè)的“財(cái)富”,對于優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)配置、了解區(qū)域消費(fèi)習(xí)慣等都能采集到難得的信息。對于消費(fèi)者來說,付費(fèi)會員能享受到更多元的差異化服務(wù)。
作為民生保障消費(fèi)的最基礎(chǔ)行業(yè),超市行業(yè)背后的消費(fèi)需求都是剛需,受經(jīng)濟(jì)大勢的影響相對較小,甚至有些出現(xiàn)逆勢增長的態(tài)勢。不過,在疫情的影響下,超市的線上訂單較以往有了更大程度的增長。有分析認(rèn)為,與常態(tài)化下的超市相比,疫情期間,作為保障民生商品的主要渠道,超市的作用更加突出和顯現(xiàn)。在這次疫情過后,消費(fèi)者習(xí)慣將會逐漸定式化,超市將會迎來一個(gè)新的發(fā)展。此次疫情勢必將促使超市從供應(yīng)商、原料商、生產(chǎn)工廠、物流商、顧客等全價(jià)值鏈進(jìn)行數(shù)字化轉(zhuǎn)型。
超市門店業(yè)態(tài)的小型化、社區(qū)化成為發(fā)展趨勢。過去幾年,“夫妻老婆店”、折扣商店數(shù)量呈下滑趨勢;其余業(yè)態(tài)中,便利店、標(biāo)超等中小型門店的數(shù)量增長速度遠(yuǎn)快于大賣場的擴(kuò)張速度,超市行業(yè)店型越來越呈現(xiàn)小型化、社區(qū)化、便利化趨勢。一方面,以誼品生鮮、錢大媽等為代表的社區(qū)生鮮超市作為一種新業(yè)態(tài)模式不斷涌現(xiàn);另一方面,以高鑫零售、永輝超市為代表的超市龍頭企業(yè)紛紛開啟mini店等小型門店拓展,完善多業(yè)態(tài)布局。
近年來,在國家政策的大力扶持和業(yè)內(nèi)企業(yè)的不斷努力下,零售業(yè)持續(xù)良好發(fā)展勢頭,市場規(guī)模持續(xù)擴(kuò)張,經(jīng)濟(jì)效益顯著。線上線下零售從之前的割裂敵對走向融合共贏,是大勢所趨。目前,零售業(yè)的競爭打的是綜合牌。線上線下結(jié)合包括支付、物流、倉儲、售后等等,如果企業(yè)綜合的牌打得好,競爭優(yōu)勢會更加明顯。
未來,中國零售渠道將繼續(xù)探尋新的發(fā)展模式。一是傳統(tǒng)商超、大賣場等渠道的轉(zhuǎn)型與變革,發(fā)展基于線上線下全渠道融合、解決消費(fèi)者便利、貼近社區(qū)需求的小型社區(qū)店、專業(yè)店、便利店等小而美的“小業(yè)態(tài)”店,在未來成為實(shí)體商超業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)型的熱門方向。二是O2O全渠道轉(zhuǎn)型升級逐漸成為行業(yè)共識。零售行業(yè)的全渠道探索,在“十四五”期間仍將繼續(xù)加速發(fā)力。
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