維他奶一日蒸發(fā)約10億港元 2021豆奶市場發(fā)展現(xiàn)狀分析

• 2021年7月6日 GuoMeng來源：互聯(lián)網(wǎng) 1297 85
• 繁體

7月5日，維他奶國際一度大跌近15%，截至北京時間7月5日14:33，跌11.73%，市值蒸發(fā)約10億港元。等產(chǎn)品的品牌。公開資料顯示，維他奶集團(tuán)于1994年進(jìn)入中國內(nèi)地市場，在深圳建立首家廠房，隨著業(yè)務(wù)穩(wěn)步發(fā)展，陸續(xù)在上海、佛山、武漢和東莞（在建）設(shè)立生產(chǎn)基地，并在上海

維他奶一日蒸發(fā)約10億港元

7月5日，維他奶國際一度大跌近15%，截至北京時間7月5日14:33，跌11.73%，市值蒸發(fā)約10億港元。今年6月，維他奶國際剛剛公布了截至2021年3月31日的財年報告，業(yè)務(wù)收入75.2億港元，其中中國內(nèi)地貢獻(xiàn)50.1億港元，占比達(dá)66.6%。

維他奶（英文：Vitasoy）1940年至今，是中國香港家喻戶曉的飲料品牌，該豆奶飲料自1940年開始在中國香港生產(chǎn)，現(xiàn)時生產(chǎn)廠房遍及中國內(nèi)地、中國香港、澳大利亞和美國。維他奶包括果汁、牛奶、茶類飲品，汽水、蒸餾水及豆腐。公開資料顯示，維他奶集團(tuán)于1994年進(jìn)入中國內(nèi)地市場，在深圳建立首家廠房，隨著業(yè)務(wù)穩(wěn)步發(fā)展，陸續(xù)在上海、佛山、武漢和東莞（在建）設(shè)立生產(chǎn)基地，并在上海、廣州、深圳分別設(shè)立分公司。

豆奶粉是一種新型固體飲料，它綜合了大豆和牛奶的營養(yǎng)成份，具有口感細(xì)膩，香味濃郁，營養(yǎng)豐富，攜帶方便等特點(diǎn)。

豆奶粉營養(yǎng)價值 ：

第一，從營養(yǎng)價值上看，大豆蛋白質(zhì)含量高達(dá)40%，是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，含有人體所必需的氨基酸，其中賴氨酸的含量高于谷物，是植物性食物當(dāng)中最合理、最接近干人體所需比例的。另外，牛奶蛋氨酸含量較高，可以補(bǔ)充大豆蛋白質(zhì)中蛋氨酸的含量，動、植物蛋白的互補(bǔ)，使氨基酸的配比更合理，更利干人體的消化吸收。特別是近年來，美國和英國先后發(fā)布健康聲明:每天食用6.25克大豆蛋白，可以預(yù)防心血管疾病，使人們更加重視大豆蛋白的保健作用。

第二，豆奶粉中的脂肪主要是植物脂肪，不飽和脂肪酸含量較高，并含有人體所必需脂肪酸亞油酸，膽固醇含量低，可以預(yù)防動脈硬化。

第三，豆奶粉是經(jīng)過超微粉碎工藝加工而成的，不除豆渣，大豆子葉被全部利用，膳食纖維的含量比同類產(chǎn)品高，膳食纖維有潤腸通便的作用，可以預(yù)防直腸癌。

第四，豆奶粉中含有多種礦物質(zhì)和維生素。

第五，豆奶粉中含有大豆低聚糖，大豆低聚糖對腸道內(nèi)的雙歧桿菌等益生菌有增殖作用，有潤腸通便的作用，可以預(yù)防直腸癌;雙歧桿菌等益生菌可以提高人體免疫力，延緩衰老。

第六，豆奶粉中含有大豆異黃酮，大豆異黃酮是植物雌激素，長期食用可以預(yù)防乳腺癌、前列腺癌;可以預(yù)防骨質(zhì)疏松;可以減輕或避免引起更年期綜合癥。

第七，豆奶粉中含有大豆卵磷脂，大豆卵磷脂可以抗衰老，健腦。

豆奶目前是國內(nèi)早餐優(yōu)選飲品。豆奶(豆?jié){)是我國傳統(tǒng)早餐中的重要選擇之一，也是獨(dú)具東方飲食文化的飲品。當(dāng)前市場上，低溫豆奶、常溫即飲豆奶、豆奶粉和散裝銷售(現(xiàn)磨豆?jié){等)是消費(fèi)者接觸到的四種豆制飲料消費(fèi)形式。其中，低溫豆奶、常溫即飲、豆奶粉在商超中較為常見，現(xiàn)磨零售主要出現(xiàn)在渠道門店和餐飲店。按渠道劃分(以消費(fèi)量測算)，2018年餐飲消費(fèi)約占我國豆奶消費(fèi)的7.4%，零售市場占比92.6%。

國內(nèi)市場規(guī)模82億，近五年增速10%，消費(fèi)體量冠領(lǐng)全球。對比西方市場的滯緩，豆制品消費(fèi)的主要市場(中國、日本)表現(xiàn)出了較強(qiáng)的增長力。日本市場近5年復(fù)合增長率9%，2018年達(dá)到800億日元市場規(guī)模，體量接近中國市場的60%。而我國豆奶銷售規(guī)模近5年復(fù)合增長率超10%，體量已達(dá)83億元規(guī)模，成為全球最大的豆奶消費(fèi)市場。

想要獲得更多豆奶市場分析，可以點(diǎn)擊查看中研產(chǎn)業(yè)研究院的《2020-2025年豆奶市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測報告》，報告對行業(yè)目前現(xiàn)狀及未來發(fā)展前景趨勢有了進(jìn)一步深刻闡釋，擘畫了中國未來行業(yè)發(fā)展藍(lán)圖。

• 相關(guān)深度報告REPORTS

  

  2020-2025年豆奶市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測報告

  豆奶是以優(yōu)質(zhì)黃豆為原料，它充分利用植物蛋白資源，應(yīng)用植物蛋白，提高蛋白效價和生物價，含多種維生素和礦物質(zhì)，有較高營養(yǎng)價值。口感香濃醇和，滑而不膩，常飲有益，是一種健康營養(yǎng)的豆奶飲品...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡