2021人參行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析

• 2021年7月10日 zengyan來源：互聯(lián)網(wǎng) 1241 81
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人參的肉質(zhì)根為強(qiáng)壯滋補(bǔ)藥，適用于調(diào)整血壓、恢復(fù)心臟功能、神經(jīng)衰弱及身體虛弱等癥，也有祛痰、健胃、利尿、興奮等功效。人參的莖、葉、花，果以及加工副產(chǎn)品都是輕工業(yè)的原料，可加工出諸如含有人參成分的煙、酒、茶、晶、膏等商品。人參栽培是農(nóng)民多種經(jīng)營(yíng)的重要項(xiàng)目

2021人參行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析

人參的肉質(zhì)根為強(qiáng)壯滋補(bǔ)藥，適用于調(diào)整血壓、恢復(fù)心臟功能、神經(jīng)衰弱及身體虛弱等癥，也有祛痰、健胃、利尿、興奮等功效。人參的莖、葉、花，果以及加工副產(chǎn)品都是輕工業(yè)的原料，可加工出諸如含有人參成分的煙、酒、茶、晶、膏等商品。人參栽培是農(nóng)民多種經(jīng)營(yíng)的重要項(xiàng)目，能給國(guó)家提供大量的稅金和利潤(rùn)。

據(jù)悉，人參主要分布于中國(guó)、俄羅斯和朝鮮;在中國(guó)分布于遼寧東部、吉林東半部和黑龍江東部。一般生于海拔數(shù)百米的落葉闊葉林或針葉闊葉混交林下。喜質(zhì)地疏松、通氣性好、排水性好、養(yǎng)料肥沃的砂質(zhì)壤土;喜陰，涼爽而濕潤(rùn)的氣候?qū)ζ渖L(zhǎng)有利;耐低溫，忌強(qiáng)光直射，喜散射較弱的光照。人參生長(zhǎng)于北緯33度-48度之間的海拔數(shù)百米的以紅松為主的針闊混交林或落葉闊葉林下，產(chǎn)于中國(guó)東北、朝鮮、韓國(guó)、日本、俄羅斯東部。人參的別稱為黃參、地精、神草、百草之王，是聞名遐邇的"東北三寶"之一。那么，未來人參行業(yè)市場(chǎng)行情如何?

人參目前主產(chǎn)于吉林、黑龍江、遼寧省。

1、黑龍江省人參主產(chǎn)于：牡丹江、雞西、沾河、遜克縣等;人參產(chǎn)量占全國(guó)的25%。

2、遼寧省人參主產(chǎn)于：桓仁縣、新賓縣;人參產(chǎn)量占全國(guó)的5%。

3、吉林省人參主產(chǎn)于：撫松縣、靖宇縣、長(zhǎng)白縣、臨江市、江源縣、集安市、通化縣、輝南縣、安圖縣、敦化市、汪清縣、琿春市、蛟河市、樺甸市。吉林省是我國(guó)人參的主產(chǎn)區(qū)，人參產(chǎn)量占全國(guó)的70%，也成為振興人參產(chǎn)業(yè)的重中之重。

據(jù)中研普華研究報(bào)告《2020-2025年中國(guó)人參行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示

中國(guó)人參行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展分析

一、人參整體市場(chǎng)規(guī)模分析

2019年，我國(guó)人參行業(yè)鮮人參產(chǎn)量為5.29萬(wàn)噸，較2018年下降0.28萬(wàn)噸。

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數(shù)據(jù)來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院整理

2019年，受人參市場(chǎng)價(jià)格下滑的影響，我國(guó)人參種植產(chǎn)值為75.86億元，較2018年下降了8.43億元。

圖表：人參行業(yè)種植環(huán)節(jié)產(chǎn)值數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

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數(shù)據(jù)來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院整理

人參市場(chǎng)需求不斷增長(zhǎng)

隨著全球范圍內(nèi)"回歸自然"浪潮的涌起，以及人們對(duì)化學(xué)藥品副作用的深入認(rèn)識(shí)，使國(guó)際市場(chǎng)中天然藥物的用途和影響不斷擴(kuò)大，天然藥物的優(yōu)勢(shì)和特色也越來越被世人重視，市場(chǎng)需求不斷增長(zhǎng)，加之人類疾病普的改變和醫(yī)療模式已由單純的疾病治療轉(zhuǎn)變?yōu)轭A(yù)防、保健、治療、康復(fù)相結(jié)合的新模式，使得傳統(tǒng)中醫(yī)藥更加倍受青睞。天然中藥材以其"安全、有效、價(jià)廉的特點(diǎn)"順勢(shì)而起，有了迅猛的發(fā)展，人參作為其中具有代表性的品種之一，需求不斷擴(kuò)大，國(guó)際貿(mào)易量大幅增加，價(jià)格回升。

未來人參深加工產(chǎn)品大有市場(chǎng)可為

當(dāng)前我國(guó)從事人參食品及提取物生產(chǎn)的專業(yè)廠家少，規(guī)模小，品種單一，滿足不了國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的需要，據(jù)調(diào)查，目前我國(guó)人參食品、保健品的生產(chǎn)尚處在起始階段，人參消費(fèi)大多以原料參為主，深加工人參產(chǎn)品市場(chǎng)很少且無(wú)品牌優(yōu)勢(shì)效應(yīng)，發(fā)展人參深加工產(chǎn)品大有市場(chǎng)可為。

在健康意識(shí)崛起的當(dāng)代，大健康無(wú)疑是一個(gè)新風(fēng)口。有統(tǒng)計(jì)機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)，在未來養(yǎng)生酒市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到1000億元的規(guī)模。其中，人參酒是保健酒類目的代表之一，份額巨大。由于人參多年來一直都是東北三寶之首，知名度甚高，因此人參與酒結(jié)合也符合大多數(shù)人的養(yǎng)生認(rèn)知。

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人參是中國(guó)知名度最高的藥材，五糧液集團(tuán)對(duì)人參酒蓄謀已久?！笆嗄昵俺闪⒈＝【乒?，第一個(gè)立項(xiàng)的項(xiàng)目就是人參酒，但是當(dāng)時(shí)人參只能作為藥品的原料，食品是不允許使用的。”這個(gè)情況在2012年下半年才出現(xiàn)了變化。查閱資料發(fā)現(xiàn)，2012年8月29日，衛(wèi)生部下達(dá)了關(guān)于批準(zhǔn)人參為新資源食品的公告，這個(gè)公告首次明確了人參可用于食品的加工生產(chǎn)。

近幾年我國(guó)保健酒市場(chǎng)正處于高速上升期，每年的增長(zhǎng)率都超過30%，這為新產(chǎn)品入市提供了很大的想象空間。隨著消費(fèi)觀念的改變，消費(fèi)者對(duì)新鮮事物的嘗試和接受程度越來越高，人參酒成為目前具有引導(dǎo)消費(fèi)新潮流的新品類產(chǎn)品。在眾多同產(chǎn)品類中，傲百年人參酒憑借優(yōu)秀的產(chǎn)品，豐厚的利潤(rùn)高，強(qiáng)大的扶持力度深受廣大消費(fèi)者和投資者的喜愛。

吉林省大力支持人參新產(chǎn)品開發(fā)

吉林省政府新聞辦舉行新聞發(fā)布會(huì)，解讀《中共吉林省委 吉林省人民政府關(guān)于全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興 加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的實(shí)施意見》，提出對(duì)人參產(chǎn)業(yè)的資金、稅費(fèi)、用地、用電、人才等方面加大扶持。未來將加快開發(fā)多元化、高端化人參化妝品,普及推廣人參其他日化用品,積極培育人參日化用品品牌,提高市場(chǎng)占有率。鼓勵(lì)企業(yè)積極開展生物轉(zhuǎn)化技術(shù)研究,采用生物轉(zhuǎn)化技術(shù)實(shí)現(xiàn)人參稀有皂苷的大批量生產(chǎn),創(chuàng)制新藥,研制新食品原料。

未來行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)如何?想要了解更多行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2020-2025年中國(guó)人參行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告》。

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