喜茶完成新一輪5億美元融資 奶茶行業(yè)深度分析

• 2021年7月14日 ZhouJiaLiang來源：新浪 環(huán)球網(wǎng) 東方財富網(wǎng) 668 39
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據(jù)報道，7月13日，喜茶交割完畢新一輪5億美元的融資。據(jù)說，此輪融資有新股東進(jìn)入。本次融資過程持續(xù)數(shù)月，估值達(dá)到600億人民幣，將刷新中國新茶飲行業(yè)融資記錄。

據(jù)報道，7月13日，喜茶交割完畢新一輪5億美元的融資。據(jù)說，此輪融資有新股東進(jìn)入。本次融資過程持續(xù)數(shù)月，估值達(dá)到600億人民幣，將刷新中國新茶飲行業(yè)融資記錄。

數(shù)據(jù)顯示，本次融資是喜茶經(jīng)歷的第五次融資。截至今年2月，喜茶已累計在海內(nèi)外61個城市開出695家門店。

中國茶飲行業(yè)市場規(guī)模

茶飲在我國擁有深厚的文化基礎(chǔ)，在我國已經(jīng)延續(xù)了上千年。而現(xiàn)制奶茶和咖啡一樣，都具有一定的成癮性。

奶茶因加入了牛奶、糖等配料，口感上更偏甜和醇厚，其味覺記憶較淺，不容易使人產(chǎn)生厭煩感。此外，經(jīng)過十多年的發(fā)展，現(xiàn)制茶飲獲得了大批忠實的女性受眾，成為在逛街、休閑娛樂時的首選。

奶茶行業(yè)毛利較高，因此未來奶茶將會繼續(xù)向市場滲透。同時，隨著大量奶茶加盟店的進(jìn)入，國內(nèi)奶茶行業(yè)的競爭將會逐漸加大。并且隨著中國居民消費升級，消費者愿意用更高的價格去為品牌、格調(diào)買單。

數(shù)據(jù)顯示，2015-2020年，中國高端現(xiàn)制茶飲所產(chǎn)生的零售價值增至約129億元，復(fù)合年增長率達(dá)到75.8%。同時，這一數(shù)值預(yù)計將以32.2%的復(fù)合年增長率進(jìn)一步增至2025年的約522億元，將占同年現(xiàn)制茶飲產(chǎn)品消費價值總額的約24.8%。

另據(jù)，截至2020年底，中國高端現(xiàn)制茶飲店數(shù)量約為3000-4000間，奈雪門店占比在12.5%-17%之間;同時包含喜茶、樂樂茶及茶顏悅色在內(nèi)的門店數(shù)量合共約1487間，遠(yuǎn)低于星巴克在中國市場所擁有5000家門店數(shù)量?？紤]到新消費主力時代，民族自信空前，茶文化擁有更為龐大的受眾，無疑存在進(jìn)一步的門店擴容空間。

行業(yè)高速發(fā)展的同時，也有很多的店經(jīng)營不下去。一項數(shù)據(jù)顯示，2019年約有2.6萬家奶茶店倒閉，營業(yè)超過一年的奶茶店僅占總數(shù)的18.8%。截至去年11月，疫情背景下已經(jīng)有超過13萬家奶茶店倒閉，占市場總量的43%。

健康成為趨勢

未來，奶茶會向著健康化的方向發(fā)展。人們對于產(chǎn)品品質(zhì)的追求越來越高，天然健康的飲品更受到消費者的喜愛。這一點對于奶茶市場來說將是一輪全新的變革。奶茶飲品健康化的同時也預(yù)示著市場未來將以高端路線為發(fā)展方向，包括原料、服務(wù)經(jīng)營的各個方面也將得到全面提升。現(xiàn)在，傳統(tǒng)中藥品牌同仁堂也開起了茶飲店，同仁堂奶茶就是主打養(yǎng)生牌，想要在茶飲市場分一杯羹。

想要了解更多奶茶行業(yè)的發(fā)展前景，請查閱《2021-2026年奶茶行業(yè)深度分析及投資價值研究咨詢報告》。

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