紅棗定產(chǎn)仍需關(guān)注9月 國(guó)內(nèi)紅棗供需市場(chǎng)分析

• 2021年8月13日 YeYuJuan來(lái)源：新浪財(cái)經(jīng) 1384 91
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紅棗期貨將帶來(lái)紅棗行業(yè)蛻變：通過(guò)紅棗期貨的上市紅棗品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)將更加規(guī)范，市場(chǎng)價(jià)格將更加透明，供需根據(jù)市場(chǎng)反饋將更趨于平衡。

紅棗種植現(xiàn)狀分析

紅棗作為滋補(bǔ)佳品，素有“日食三棗，長(zhǎng)生不老”之說(shuō)?？晒┧幱茫叙B(yǎng)胃、健脾、益血、滋補(bǔ)、強(qiáng)身之效，棗仁和根均可入藥，棗仁可以安神，為重要藥品之一。

我國(guó)紅棗在世界上獨(dú)占鰲頭，2019年我國(guó)紅棗的產(chǎn)量達(dá)到746萬(wàn)噸，占據(jù)世界總產(chǎn)量的98%。我國(guó)棗生產(chǎn)分布區(qū)域極廣，北起內(nèi)蒙古自治區(qū)、吉林，南至兩廣、福建、東起沿海諸省，西至云南、貴州、四川、新疆維吾爾自治區(qū)。2019年，我國(guó)紅棗種植區(qū)主要集中在新疆、河北、山東、山西和陜西，其中新疆紅棗種植面積最大，也是最大的紅棗供應(yīng)地，占全國(guó)當(dāng)年總產(chǎn)量的49%。

數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)紅棗栽培面積達(dá)39.5萬(wàn)畝，年產(chǎn)紅棗5.6萬(wàn)余噸，創(chuàng)造產(chǎn)值1.68億元。

紅棗現(xiàn)貨市場(chǎng)調(diào)研分析

從紅棗現(xiàn)貨市場(chǎng)流通來(lái)看，一般呈現(xiàn)“新疆生產(chǎn)，內(nèi)地中轉(zhuǎn)，南北分銷(xiāo)”的格局，隨著物流運(yùn)輸行業(yè)發(fā)展，各省市批發(fā)市場(chǎng)建立，信息渠道透明，傳統(tǒng)的流通貿(mào)易方式不斷發(fā)生改變，目前以崔爾莊為代表的紅棗集散中心，以廣州如意坊為代表的終端市場(chǎng)的中心效應(yīng)產(chǎn)生淡化跡象。

可以說(shuō)，紅棗期貨將帶來(lái)紅棗行業(yè)蛻變：通過(guò)紅棗期貨的上市紅棗品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)將更加規(guī)范，市場(chǎng)價(jià)格將更加透明，供需根據(jù)市場(chǎng)反饋將更趨于平衡。

紅棗價(jià)格具有較強(qiáng)的周期性和規(guī)律性，以一年為一個(gè)周期，紅棗最高價(jià)是出現(xiàn)在2月。止2021年7月30日，全國(guó)一級(jí)紅棗均價(jià)為4.25元/斤，較2021年6月的4.00元/斤上漲了0.25元/斤;河北省一級(jí)灰棗成交價(jià)格為3.75元/斤。由于國(guó)內(nèi)各地氣溫升高，紅棗容易發(fā)生變質(zhì)，存儲(chǔ)難度加大，需入冷庫(kù)保鮮進(jìn)行存儲(chǔ)，目前紅棗庫(kù)存基本入庫(kù)存儲(chǔ)，最長(zhǎng)可存儲(chǔ)2年時(shí)間，入庫(kù)后，冷庫(kù)存儲(chǔ)成本及銷(xiāo)售成本相應(yīng)上抬，支撐紅棗市場(chǎng)。預(yù)計(jì)紅棗現(xiàn)貨價(jià)格持穩(wěn)為主。

紅棗定產(chǎn)仍需關(guān)注9月

據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，截止2021年5月，中國(guó)出口紅棗當(dāng)月1642.128噸，較上個(gè)月環(huán)比減少9.7%，同比增加50.1%，出口金額為4851427美元;2021年1-5月紅棗累計(jì)出口9171.3噸，累計(jì)同比增加48.2%;1-5月紅棗累計(jì)出口量維持增長(zhǎng)趨勢(shì)，紅棗出口國(guó)主要為馬來(lái)西亞、越南及新加坡等。

展望于8月份，供應(yīng)方面，新疆紅棗產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)棄荒、套種、砍樹(shù)等現(xiàn)象，疊加補(bǔ)貼力度相對(duì)其他農(nóng)作物顯著微乎其微。新產(chǎn)季新疆產(chǎn)區(qū)高溫持續(xù)導(dǎo)致落果，減產(chǎn)及優(yōu)果率下降預(yù)期強(qiáng)烈，部分調(diào)研機(jī)構(gòu)預(yù)估新產(chǎn)季紅棗減產(chǎn)平均幅度在10%-15%之間，關(guān)注新季產(chǎn)量預(yù)估是否兌現(xiàn)。需求端方面，南京疫情外溢，國(guó)內(nèi)多地疫情散點(diǎn)發(fā)生，加之紅棗消費(fèi)淡季延續(xù)，預(yù)計(jì)需求仍顯疲軟。綜合上，鑒于紅棗供應(yīng)量進(jìn)入下降趨勢(shì)可能性較大，且加工成本、入冷庫(kù)存儲(chǔ)等提高出售成本，紅棗價(jià)格下方存較強(qiáng)支撐，不過(guò)紅棗減產(chǎn)已部分在盤(pán)面有所體現(xiàn)，定產(chǎn)仍需看9月份，目前南京疫情外溢，消費(fèi)淡季持續(xù)，進(jìn)一步限制紅棗反彈空間。

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