代餐奶昔品牌「WonderLab」完成融資 代餐奶昔市場(chǎng)深度全景調(diào)研

• 2021年8月17日 ZhouJiaLiang來(lái)源：36氪 中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng) 網(wǎng)易 1392 92
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近日，淡馬錫投資代餐奶昔品牌WonderLab。本次淡馬錫入局前，WonderLab的過(guò)往投資方還包括天圖投資、IDG資本、日初資本、凱輝基金、黑桃資本、峰瑞資本等。

近日，淡馬錫投資代餐奶昔品牌WonderLab。本次淡馬錫入局前，WonderLab的過(guò)往投資方還包括天圖投資、IDG資本、日初資本、凱輝基金、黑桃資本、峰瑞資本等。定位“Z世代新營(yíng)養(yǎng)品牌”的WonderLab于2019年成立。WonderLab第一年銷售額超過(guò)6000萬(wàn)元，現(xiàn)全網(wǎng)銷售量已突破3000萬(wàn)瓶。除代餐線外，WonderLab的產(chǎn)品組合還包括益生菌、膳食纖維等系列。

代餐奶昔市場(chǎng)深度全景調(diào)研

2020年1月1日，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)布了團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)《代餐食品》，其中明確，代餐食品是為了滿足成年人控制體重期間的一餐或兩餐的營(yíng)養(yǎng)需要，代替一餐或兩餐膳食，專門加工配制而成的一種控制能量的食品。數(shù)據(jù)顯示，2017-2020年，中國(guó)代餐市場(chǎng)規(guī)模呈持續(xù)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，年復(fù)合增長(zhǎng)率為68.8%，其中，2020年中國(guó)代餐市場(chǎng)規(guī)模達(dá)472.6億元，預(yù)計(jì)2021年將達(dá)到924.3億元。

代餐奶昔主要有固體粉末和即飲液體飲料兩種形式，其中代餐奶昔即飲飲料備受市場(chǎng)青睞，市場(chǎng)占比更高，達(dá)到70%。代餐奶昔的銷售分為線上和線下兩種形式，但受疫情影響，線上代餐奶昔消費(fèi)需求持續(xù)攀升，在2020年線上銷售規(guī)模占據(jù)全球市場(chǎng)的60%。

代餐奶昔市場(chǎng)主要有雀巢、康寶萊、雅培、SlimFast等企業(yè)。與海外市場(chǎng)相比，我國(guó)代餐奶昔行業(yè)尚處于發(fā)展初期，市場(chǎng)尚處于培育期，市場(chǎng)規(guī)模相對(duì)較小。但由于近幾年健康瘦身的概念得到消費(fèi)者的認(rèn)可，預(yù)計(jì)未來(lái)國(guó)內(nèi)代餐奶昔行業(yè)將得到快速發(fā)展，也吸引蒙牛、香飄飄等企業(yè)入內(nèi)布局，未來(lái)代餐奶昔市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈。分析師認(rèn)為，隨著代餐食品的種類不斷豐富，市場(chǎng)的消費(fèi)力得到了充分釋放，而中國(guó)的市場(chǎng)規(guī)模與其他發(fā)達(dá)國(guó)家相比依然有一定的差距，因此中國(guó)代餐市場(chǎng)在未來(lái)幾年都擁有著較好的發(fā)展前景，目前行業(yè)正處于高速成長(zhǎng)期。

代餐奶昔功能遭受質(zhì)疑

連日來(lái)，包括《中國(guó)青年報(bào)》《中國(guó)婦女報(bào)》《齊魯晚報(bào)》《今晚報(bào)》在內(nèi)的眾多媒體紛紛關(guān)注代餐奶昔，文章內(nèi)容皆對(duì)代餐奶昔的功能作用及安全性表示質(zhì)疑，并且提及相關(guān)企業(yè)的產(chǎn)品測(cè)試結(jié)果，結(jié)合數(shù)據(jù)展示，對(duì)代餐粉的成分、營(yíng)養(yǎng)、對(duì)人體健康影響進(jìn)行了多方面質(zhì)疑。

除了媒體的質(zhì)疑，還有來(lái)自醫(yī)生的質(zhì)疑。北京世紀(jì)壇醫(yī)院減重中心主任張能維說(shuō)：“代餐肯定不能當(dāng)飯吃，因?yàn)榇筒豢赡馨剿械臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，長(zhǎng)期食用，最大的改變就是皮膚變得粗糙，掉頭發(fā)。有的代餐可能加入違禁藥物，危害更大”。另外還有醫(yī)生表示，長(zhǎng)期使用代餐產(chǎn)品，需要有專業(yè)指導(dǎo)，否則可能出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良和體重迅速反彈的情況。黃醫(yī)生強(qiáng)調(diào)，不能光聽代餐企業(yè)的宣傳，代餐產(chǎn)品是不適合孕婦、兒童、病人、老年人等特殊群體使用的，不可代替三餐。

代餐市場(chǎng)有待監(jiān)管

代餐食品行業(yè)若要實(shí)現(xiàn)專業(yè)化、品牌化、規(guī)范化，持續(xù)高品質(zhì)發(fā)展，一方面要加快國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定，以標(biāo)準(zhǔn)引導(dǎo)、約束和規(guī)范代餐食品生產(chǎn)加工業(yè)，同時(shí)相關(guān)監(jiān)管部門更要強(qiáng)化代餐食品市場(chǎng)專項(xiàng)檢查，比如檢查營(yíng)養(yǎng)成分標(biāo)注是否明確，是否存在虛標(biāo)營(yíng)養(yǎng)成分，并通過(guò)定量檢測(cè)儀器測(cè)量每種營(yíng)養(yǎng)素的含量等。

另一方面，代餐食品加工企業(yè)要實(shí)事求是，根據(jù)產(chǎn)品情況明確標(biāo)注各營(yíng)養(yǎng)成分、含量，建議使用先進(jìn)的激光噴碼設(shè)備進(jìn)行標(biāo)簽信息噴碼，生產(chǎn)日期、營(yíng)養(yǎng)成分等信息標(biāo)刻在產(chǎn)品表面，不易擦涂或竄改，這樣能夠避免后續(xù)供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)更改信息。另外，更要提高自身營(yíng)養(yǎng)膳食研發(fā)技術(shù)水平，確保代餐食品營(yíng)養(yǎng)、健康，以及嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)。

想要了解更多代餐奶昔行業(yè)的發(fā)展前景，請(qǐng)查閱《2021-2025年中國(guó)牛奶果昔飲品市場(chǎng)深度全景調(diào)研及投資前景分析報(bào)告》。

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