紅棗汁市場(chǎng)行業(yè)現(xiàn)狀調(diào)查 紅棗汁市場(chǎng)調(diào)研

• 2021年9月8日 ZhouJiaLiang來(lái)源：聚優(yōu)網(wǎng) 新浪 搜狐 572 32
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紅棗作為一種常見(jiàn)的保健食物，吃法和作用卻很多，有些人喜歡用紅棗榨汁喝，紅棗汁的功效與作用也保留了紅棗的功效，因此紅棗汁的功效與作用也深受很多女性朋的歡迎。

紅棗汁市場(chǎng)行業(yè)現(xiàn)狀調(diào)查

紅棗作為一種常見(jiàn)的保健食物，吃法和作用卻很多，有些人喜歡用紅棗榨汁喝，紅棗汁的功效與作用也保留了紅棗的功效，因此紅棗汁的功效與作用也深受很多女性朋的歡迎。

據(jù)介紹，紅棗每次最好別超過(guò)20顆，吃的過(guò)多會(huì)有損消化功能，引起便秘。服用退燒藥時(shí)不宜食用紅棗。生吃時(shí)，棗皮容易滯留在腸道中而不易排出，因此吃棗時(shí)應(yīng)吐棗皮。腐爛的大棗在微生物的作用下會(huì)產(chǎn)生果酸和甲醇，人吃了爛棗會(huì)出現(xiàn)頭暈、視力障礙等中毒反應(yīng)，重者可危及牛命，所以要引起注意。 紅棗不能和魚(yú)一起吃會(huì)致消化不良。紅棗不能和黃瓜一起吃會(huì)破壞維生素C。紅棗不能和胡蘿卜一起吃會(huì)減低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。紅棗不能和蝦一起吃會(huì)中毒。紅棗不能和蟹一起吃會(huì)易患寒熱。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院報(bào)告《2021-2026年紅棗汁市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測(cè)報(bào)告》分析顯示

紅棗汁可以增強(qiáng)人體免疫力，紅棗汁中含有大量的葡萄糖，果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等糖類物質(zhì);并且含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強(qiáng)的補(bǔ)養(yǎng)作用，能提高人體免疫功能，增強(qiáng)抗病能力。

紅棗汁的養(yǎng)生功效有這幾方面，它有鎮(zhèn)靜安神，紅棗汁中所含有黃酮雙葡萄糖甙A有鎮(zhèn)靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質(zhì)C糖甙類有中樞抑制作用，即降低自發(fā)運(yùn)動(dòng)及刺激反射作用、強(qiáng)直木僵作用，因此紅棗汁具有安神、鎮(zhèn)靜之功。保護(hù)肝臟有實(shí)驗(yàn)證實(shí)，對(duì)四氯化碳肝損傷的家兔，每日喂給紅棗汁煎劑共一周，結(jié)果血清總蛋白與白蛋白較對(duì)照組明顯增加，表明大棗有保肝作用?？惯^(guò)敏，紅棗汁對(duì)特異反應(yīng)性疾病，能抑制抗體的產(chǎn)生，對(duì)小鼠反應(yīng)性抗體也有抑制作用，提示紅棗汁具有抗變態(tài)反應(yīng)作用。抗癌，抗突變，紅棗含多種三該類化合物，其中燁木酸、山植酸均發(fā)現(xiàn)有抗癌活性，對(duì)肉瘤S-180有抑制作用。紅棗汁中所含的營(yíng)養(yǎng)素，能夠增強(qiáng)人體免疫功能，對(duì)于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。

隨著人均可支配收入的增加，紅棗消費(fèi)者越來(lái)越注重高品質(zhì)的紅棗。從消費(fèi)端來(lái)看，市場(chǎng)上的紅棗參差不齊，高品質(zhì)紅棗的品牌標(biāo)識(shí)度差且混亂。目前紅棗價(jià)格市場(chǎng)較為混亂，主要是因?yàn)楦鳟a(chǎn)地的信息不透明，棗農(nóng)不了解市場(chǎng)行情，容易被收購(gòu)商統(tǒng)一壓價(jià)，導(dǎo)致各地及各農(nóng)戶紅棗的價(jià)格相差巨大。

數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)紅棗栽培面積達(dá)39.5萬(wàn)畝，年產(chǎn)紅棗5.6萬(wàn)余噸，創(chuàng)造產(chǎn)值1.68億元，產(chǎn)區(qū)紅棗原料剩余有限，且紅棗農(nóng)戶多有惜售心理，紅棗價(jià)格居高不下，收購(gòu)客商按需挑揀合適貨源采購(gòu)，以質(zhì)論價(jià);內(nèi)地銷區(qū)市場(chǎng)紅棗貨源充足，各賣家賣貨心態(tài)積極，下游客商紅棗備貨力度不大，隨買隨銷，帶動(dòng)行情有限。

中國(guó)是最大的紅棗種植和消費(fèi)國(guó)家，近年來(lái)，隨著我國(guó)老齡人口的增多、居民可支配收入的提高以及食品保健知識(shí)的普及，居民對(duì)營(yíng)養(yǎng)保健食品的消費(fèi)需求日益旺盛，紅棗產(chǎn)品的市場(chǎng)需求呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。

想要了解更多紅棗汁行業(yè)的發(fā)展前景，請(qǐng)查閱《2021-2026年紅棗汁市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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  2021-2026年紅棗汁市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預(yù)測(cè)報(bào)告

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