2020年疫情的爆發(fā)使得提高免疫力的食品和功能性食品受到市場(chǎng)歡迎,因而特醫(yī)食品市場(chǎng)規(guī)模增速明顯上揚(yáng)。未來(lái),在人口老齡化、下游需求不斷加大及醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科建設(shè)發(fā)展等多重因素的驅(qū)動(dòng)下,特醫(yī)食品憑借其在臨床營(yíng)養(yǎng)支持中不可替代的作用,市場(chǎng)規(guī)模將持續(xù)擴(kuò)大。
2020年疫情的爆發(fā)使得提高免疫力的食品和功能性食品受到市場(chǎng)歡迎,因而特醫(yī)食品市場(chǎng)規(guī)模增速明顯上揚(yáng)。未來(lái),在人口老齡化、下游需求不斷加大及醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科建設(shè)發(fā)展等多重因素的驅(qū)動(dòng)下,特醫(yī)食品憑借其在臨床營(yíng)養(yǎng)支持中不可替代的作用,市場(chǎng)規(guī)模將持續(xù)擴(kuò)大。
我國(guó)特醫(yī)食品市場(chǎng)規(guī)模將超百億元
由于,特醫(yī)食品在我國(guó)發(fā)展的歷史較短,且該產(chǎn)品需要在醫(yī)生或臨床營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下使用,因而社會(huì)認(rèn)知度會(huì)受到一定的限制。僅14.2%的受訪者表示對(duì)特醫(yī)食品非常了解,48.8%的受訪者表示大致了解,此外剩下的37%的受訪者對(duì)特醫(yī)食品的認(rèn)知度較低。
那么,什么可稱為特醫(yī)食品?特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品(以下簡(jiǎn)稱“特醫(yī)食品”)是指為滿足進(jìn)食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或者特定疾病狀態(tài)人群對(duì)營(yíng)養(yǎng)素或者膳食的特殊需要,專門加工配制而成的配方食品,包括適用于0月齡至12月齡的特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品和適用于1歲以上人群的特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品。
在全球市場(chǎng)方面,2014—2018年,全球特醫(yī)食品市場(chǎng)規(guī)模從583億元上升到739億元,且2015年后增速平穩(wěn),均在6%左右。隨著全球人口老齡化趨勢(shì)的加劇,特醫(yī)食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將會(huì)進(jìn)一步擴(kuò)大,且有望在近幾年突破千億。
在中國(guó)市場(chǎng)方面,數(shù)據(jù)顯示,中國(guó)特醫(yī)食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模從2016年的25.9億元增至2020年的77.2億元,擴(kuò)大了約3倍,預(yù)計(jì)2021年將增至100.1億元。但中國(guó)只有1.6%的營(yíng)養(yǎng)不良患者在食用特醫(yī)食品,與美國(guó)65%相比仍有較大的差距。
特醫(yī)食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
從企業(yè)情況來(lái)看,截至2021年7月19日,中國(guó)特醫(yī)食品相關(guān)企業(yè)共有954家,其中在業(yè)、存續(xù)的企業(yè)為864家,占所有有關(guān)企業(yè)的90.57%。而就地區(qū)分布情況來(lái)看,廣東省的相關(guān)企業(yè)最多,達(dá)到129家,其次為山東省,達(dá)到107家。截至2021年6月,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)共有29家企業(yè)獲得特醫(yī)食品注冊(cè)證書,其中雀巢、雅培占第一梯隊(duì),旗下分別擁有11款、8款特醫(yī)食品。雅培方面,包含2款全營(yíng)養(yǎng)配方食品以及6款嬰配類配方食品。嬰配類中占比最大的是早產(chǎn)/低出生體重嬰兒配方食品,有3款產(chǎn)品;其次,乳蛋白水解配方有2款,母乳營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑有1款。
現(xiàn)階段,中國(guó)特醫(yī)食品銷售渠道多集中在三級(jí)和二級(jí)醫(yī)院,患者需在醫(yī)生處方形式及臨床營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下合理使用特醫(yī)食品。相比之下,美國(guó)等部分發(fā)達(dá)國(guó)家實(shí)施特醫(yī)食品審批制度備案制,除醫(yī)院外,特醫(yī)食品產(chǎn)品還被準(zhǔn)許在社會(huì)藥店、康復(fù)中心、超市等場(chǎng)所銷售。
圖表:國(guó)內(nèi)特醫(yī)食品市場(chǎng)消費(fèi)結(jié)構(gòu)
據(jù)統(tǒng)計(jì),全球每年特醫(yī)食品的消費(fèi)總額為560億元至640億元,市場(chǎng)規(guī)模以每年6%的速度遞增。目前我國(guó)特醫(yī)食品市場(chǎng)規(guī)模僅約占全球的1%,總量約為6億元;但發(fā)展勢(shì)頭迅猛,年平均增速超過(guò)30%。隨著老齡化社會(huì)來(lái)臨,醫(yī)療費(fèi)用和醫(yī)保壓力增大,以及人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和營(yíng)養(yǎng)狀況日益關(guān)注,越來(lái)越多營(yíng)養(yǎng)學(xué)家、醫(yī)生、臨床營(yíng)養(yǎng)師和患者重視特醫(yī)食品在臨床上的使用,我國(guó)特醫(yī)食品市場(chǎng)迎來(lái)新的發(fā)展機(jī)遇。
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12021特醫(yī)食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析
2中國(guó)特醫(yī)食品行業(yè)市場(chǎng)環(huán)境分析
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