保健品也稱保健食品,是指具有特定保健功能,或以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品;即適宜于特定人群食用,具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能,不以治病為目的,且對人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。
保健品也稱保健食品,是指具有特定保健功能,或以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品;即適宜于特定人群食用,具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能,不以治病為目的,且對人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。保健食品按食用對象不同分為兩大類:一類以健康人群為對象,主要為了補(bǔ)充營養(yǎng)素,滿足生命周期不同階段的需求;另一類主要供給某些生理功能有問題的人食用,強(qiáng)調(diào)其在預(yù)防疾病和促進(jìn)康復(fù)方面的調(diào)節(jié)功能。
2013-2020年間,我國保健品市場高速增長,從2013年的993億增長到2020年的2503億,同比增速保持在10%-15%,復(fù)合增長率為14.12%。2016年由于多項保健品相關(guān)政策的出臺以及雙軌制正式啟動,導(dǎo)致保健品市場管理趨嚴(yán),市場同比增速放緩,但隨后恢復(fù)穩(wěn)步增長。2020年我國保健品市場需求旺盛,行業(yè)市場規(guī)模為2503億元,同比增長12.39%。按照過去幾年的復(fù)合增長率計算,預(yù)計2021年保健品行業(yè)規(guī)模達(dá)2856億元。
從市場規(guī)模角度看,2020年老年保健品市場規(guī)模達(dá)1501.8億元,占保健品整體規(guī)模的5成以上,是保健品市場最重要的品類。并且近年來,老年保健品市場增長較快,2014-2020年老年保健品市場年化復(fù)合增長率達(dá)13%。不僅如此,隨著經(jīng)濟(jì)增長,人們?nèi)找嬷匾暠=。覈夏耆说谋=∑啡司ㄙM(fèi)不斷增長,從2014年的340元增長至2020年的592元。
由于地區(qū)收入、消費(fèi)觀念、人口密度、地區(qū)政策支持等因素,我國保健品市場在地區(qū)結(jié)構(gòu)上呈現(xiàn)了集中化的趨勢,其中,天津市、廣東省和山東省銷售占比位于前三,比重分別為33.79%、20.77%和7.69%。整體看來,行業(yè)銷售收入?yún)^(qū)域分布較為集中,排名前五的省市區(qū)銷售占比達(dá)70.95%。
隨著我國人均收入水平不斷提升和對營養(yǎng)醫(yī)療的不斷重視,中國營養(yǎng)保健品市場規(guī)模不斷壯大。從品種結(jié)構(gòu)上看,膳食補(bǔ)充類保健品占據(jù)主流;從功能結(jié)構(gòu)看,提高免疫力、緩解體力疲勞、改善睡眠等普適類產(chǎn)品市場較大。
根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報告《2021-2025年中國保健品行業(yè)競爭分析及投資風(fēng)險預(yù)測報告》統(tǒng)計分析顯示:
一、2020-2021年我國保健品行業(yè)市場規(guī)模
近年來,我國國民收入水平持續(xù)提升,人們的健康意識逐漸增強(qiáng),對保健品的消費(fèi)理念和消費(fèi)意愿發(fā)生改變?;谌藗儗Ρ=∑废M(fèi)需求的迅速增加,推動保健品行業(yè)加快轉(zhuǎn)型升級,滿足消費(fèi)者個性化的消費(fèi)需求。
2013-2020年間,我國保健品市場高速增長,從2013年的993億增長到2020年的2503億,同比增速保持在10%-15%,復(fù)合增長率為14.12%。2016年由于多項保健品相關(guān)政策的出臺以及雙軌制正式啟動,導(dǎo)致保健品市場管理趨嚴(yán),市場同比增速放緩,但隨后恢復(fù)穩(wěn)步增長。2020年我國保健品市場需求旺盛,行業(yè)市場規(guī)模為2503億元,同比增長12.39%。按照過去幾年的復(fù)合增長率計算,預(yù)計2021年保健品行業(yè)規(guī)模達(dá)2856億元。
圖表:中國保健品市場規(guī)模及增速
資料來源:中研普華產(chǎn)業(yè)研究院
二、2020-2021年我國保健品行業(yè)發(fā)展分析
2020年初新冠肺炎疫情“黑天鵝”事件給保健品行業(yè)同時帶來沖擊與機(jī)遇:一方面,疫情的蔓延極大地沖擊了全球經(jīng)濟(jì),經(jīng)濟(jì)陷入長期衰退風(fēng)險加劇,此外各國保健品企業(yè)計劃舉辦的健康教育和市場宣講活動全部被迫取消,傳統(tǒng)藥店、直銷渠道由于線下經(jīng)濟(jì)活動的暫停也遭受重創(chuàng);另一方面,疫情擴(kuò)散使人們的健康意識得到空前提高,老年人群體希望通過服用保健品以提高免疫力,“直播購物”的興起使得眾多保健品行業(yè)紛紛加大線上營銷的投入力度,給行業(yè)帶來新的發(fā)展機(jī)遇和消費(fèi)增長點。
據(jù)官方統(tǒng)計,新冠肺炎疫情治療過程中醫(yī)藥有效率達(dá)到了90%以上,尤其是在治療疑難病等方面具有獨(dú)特的價值,中醫(yī)藥及相關(guān)保健品開始備受關(guān)注與信任,這使得以中醫(yī)理論為基礎(chǔ)的中醫(yī)藥保健品在未來將迎來銷量的強(qiáng)勢增長。
這可從中藥材市場價格的波動得到驗證,疫情期間中藥保健品需求上升,導(dǎo)致部分中藥材品是由于供不應(yīng)求或者短缺而出現(xiàn)不同程度的漲幅。雖然國內(nèi)疫情逐漸退去,但近期商家購貨力度依然不減,在市場供不應(yīng)求的情況下,中藥保健品供貨商惜售心理隨之加強(qiáng),導(dǎo)致部分中藥材價格的上漲。
監(jiān)管政策趨嚴(yán)和“大健康戰(zhàn)略”和影響,行業(yè)迎來新一輪轉(zhuǎn)型升級。2019年,知名保健品企業(yè)“權(quán)健”因涉虛假宣傳、非法傳銷、醫(yī)療資質(zhì)和藥品安全問題引發(fā)熱議,并被提起公訴。此后,國內(nèi)的保健品市場和直銷行業(yè)也迎來了前所未有的嚴(yán)厲監(jiān)管。百日行動、反不正當(dāng)競爭執(zhí)法、聯(lián)合打擊欺詐銷售“保健品”,監(jiān)管部門的重拳出擊形成高壓態(tài)勢,商務(wù)部備案的直銷產(chǎn)品經(jīng)復(fù)核后被砍掉近一半,同時相關(guān)行業(yè)改革政策也密集出臺,今后行業(yè)監(jiān)管趨勢也將會越來越嚴(yán)。
盡管短期內(nèi)收到行業(yè)嚴(yán)格整頓的影響,業(yè)績出現(xiàn)下滑,但是長期來看,從2019年國務(wù)院印發(fā)的《關(guān)于實施健康中國行動的意見》,其中共64次提到“預(yù)防”,明確了國家通過疾病預(yù)防、“治未病”,以提升人民健康水平的戰(zhàn)略方向,從長期看,作為“治未病”重要品類,保健品仍有巨大成長空間。
三、2020-2021年中國保健品企業(yè)發(fā)展分析
從生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量看,根據(jù)從企查貓中經(jīng)營范圍中包含“保健品生產(chǎn)\制造、研發(fā)”且經(jīng)營狀態(tài)為“存續(xù)和在業(yè)”的制造業(yè)企業(yè)數(shù)據(jù)進(jìn)行整理分析,可知截止2021年2月19日,經(jīng)營范圍中包含“保健品生產(chǎn)\制造、研發(fā)”的企業(yè)共有8933家。
從企業(yè)增速來看,2016年實現(xiàn)近年來最大的同比增速,自2016年開始生產(chǎn)企業(yè)增速逐年下降,其中,2020年生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量同比增長下降23.39%。2021年1-2月新成立生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量為240家。
其中,投資總額在1億元以上的大型企業(yè)只占總數(shù)的1.45%,投資總額在5000萬元至1億元的中型企業(yè)占38%,100萬元以下10萬元以上的小型企業(yè)占了41.39%;投資不足10萬元的“小作坊”占12.5%。
圖表:2013-2020年中國保健品生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量變化
數(shù)據(jù)來源:企查貓、中研普華產(chǎn)業(yè)研究院整理
想要了解更多保健品行業(yè)具體詳情,可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報告《2021-2025年中國保健品行業(yè)競爭分析及投資風(fēng)險預(yù)測報告》
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2021-2025年中國保健品行業(yè)競爭分析及投資風(fēng)險預(yù)測報告
保健品也稱保健食品,是指具有特定保健功能,或以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)為目的的食品;即適宜于特定人群食用,具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能,不以治病為目的,且對人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或者慢性危害的食...
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