現(xiàn)代社會的工作、生活節(jié)奏越來越快，罐頭作為方便即食產(chǎn)品，市場前景越來越被看好。如何將罐頭與“營養(yǎng)、健康、時(shí)尚、潮流”結(jié)合，形成新的消費(fèi)文化，也是提升國內(nèi)市場食用量的關(guān)鍵。
在物資匱乏的年代，罐頭是中國人吃不起的“奢侈品”。而隨著中國人對健康的愈發(fā)重視，罐頭又開始被與防腐劑、不新鮮等概念關(guān)聯(lián)，變成了不受歡迎的食物。為了打破國內(nèi)消費(fèi)者對罐頭“含防腐劑”“沒營養(yǎng)”等固有認(rèn)知，專家們一直在為罐頭奮力正名。中國罐頭市場還有發(fā)展前景嗎?
中國人罐頭消費(fèi)一年不到兩盒
歐美國家每人每年消費(fèi)50—90公斤罐頭，中國人的消費(fèi)量幾乎不到8公斤。很多人一年食用的罐頭，都不到兩盒。
從國際競爭角度看，中國人口紅利正在消失，在國際市場上，多數(shù)罐頭企業(yè)的代工廠性質(zhì)沒有從根本上改變，也沒有形成有影響力的品牌。
從全球的罐頭發(fā)展趨勢看，綜合性集團(tuán)化已漸成潮流，資源逐漸集中靠攏，產(chǎn)業(yè)鏈不斷優(yōu)化，國際同行的競爭力進(jìn)一步加強(qiáng)。新材料、新包裝和新技術(shù)的廣泛應(yīng)用，也給國內(nèi)罐頭行業(yè)帶來了新挑戰(zhàn)。
目前行業(yè)發(fā)展存在的問題：我國罐頭工業(yè)整體的機(jī)械化、自動(dòng)化、智能化水平與國際先進(jìn)水平相比還有很大差距;安全、優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)定的原料基地建設(shè)尚不能適應(yīng)生產(chǎn)發(fā)展的需要，仍是大多數(shù)企業(yè)生產(chǎn)的短板;在國際市場上缺乏強(qiáng)勢知名品牌，出口產(chǎn)品以O(shè)EM加工居多;我國人均罐頭食品消費(fèi)量還很低，國內(nèi)消費(fèi)者對罐頭食品的認(rèn)知仍存在誤區(qū)，內(nèi)銷市場有待大力開發(fā)。
如今，全國規(guī)模以上罐頭食品廠超過900家，年產(chǎn)能千萬噸左右，產(chǎn)品達(dá)上千種。2019年，我國規(guī)模以上罐頭企業(yè)的總營收約為1282.1億元，總利潤78.7億元。到2020年，這些企業(yè)的營業(yè)收入和凈利潤分別下滑了10.5%和11.5%。根據(jù)中國海關(guān)總署數(shù)據(jù)，2020年1—12月，罐頭出口總額220.84億元，占總出口金額17.93萬億元的0.12%。
今天的罐頭已經(jīng)不再是傳統(tǒng)意義的罐頭。繼娃哈哈、銀鷺把粥裝進(jìn)罐頭、梅林把中式菜肴放進(jìn)罐頭之后，做橘子罐頭起家的豐島控股集團(tuán)也在做功能性果凍、果泥，想打入減肥代餐市場，鷹金錢則把魚罐頭包裝變成1人份小魔罐。
數(shù)據(jù)顯示，2021年前7個(gè)月，全國規(guī)模以上罐頭食品制造企業(yè)營收645.8億元，同比增長8.4%，利潤總額超過30億元，同比增長了0.7%。
現(xiàn)代社會的工作、生活節(jié)奏越來越快，罐頭作為方便即食產(chǎn)品，市場前景越來越被看好。到2023年，中國罐頭的銷售規(guī)模有望突破3200億元。如何將罐頭與“營養(yǎng)、健康、時(shí)尚、潮流”結(jié)合，形成新的消費(fèi)文化，也是提升國內(nèi)市場食用量的關(guān)鍵。
想要了解更多罐頭食品行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2021-2026年中國罐頭食品行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測分析報(bào)告》。
關(guān)注公眾號
免費(fèi)獲取更多報(bào)告節(jié)選
免費(fèi)咨詢行業(yè)專家
2021-2026年中國數(shù)控裝置行業(yè)發(fā)展前景及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測分析報(bào)告
中研普華通過對數(shù)控裝置行業(yè)長期跟蹤監(jiān)測，分析數(shù)控裝置行業(yè)需求、供給、經(jīng)營特性、獲取能力、產(chǎn)業(yè)鏈和價(jià)值鏈等多方面的內(nèi)容，整合行業(yè)、市場、企業(yè)、用戶等多層面數(shù)據(jù)和信息資源，為客戶提供深...
查看詳情
產(chǎn)業(yè)規(guī)劃 特色小鎮(zhèn) 產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃 產(chǎn)業(yè)地產(chǎn) 可研報(bào)告 商業(yè)計(jì)劃書 細(xì)分市場研究 IPO上市咨詢
當(dāng)房地產(chǎn)市場狀況看起來不錯(cuò)時(shí),究竟后期的房價(jià)是如何呢?這邊老岳要教大家追蹤指標(biāo),房市好不好,不是看新聞和憑直覺,也,...
社交媒體平臺競爭現(xiàn)狀社交媒體指互聯(lián)網(wǎng)上基于用戶關(guān)系的內(nèi)容生產(chǎn)與交換平臺。社交媒體是人們彼此之間用來分享意見、見...
進(jìn)入9月以來,包裝用紙價(jià)格有所下跌,但整體波動(dòng)不大,市場需求基本趨于穩(wěn)定。 國內(nèi)灰底白板紙方面供需壓力增大，成交價(jià)...
隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，我國電子信息制造業(yè)不斷釋放其市場能量，進(jìn)一步刺激相關(guān)市場需求，砷化鎵等材料也間接受到了利好...
2021餃子行業(yè)市場行業(yè)現(xiàn)狀與前景分析餃子最大的優(yōu)點(diǎn)是總體營養(yǎng)成分配伍合理，人們每天所需要的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等各...
綠色建筑行業(yè)六大發(fā)展新趨勢在今年建筑節(jié)能及新型建材的幾大展覽會上，我國了白色節(jié)能家居建材六大發(fā)展趨勢，令業(yè)內(nèi)外...
中研普華集團(tuán)聯(lián)系方式廣告服務(wù)版權(quán)聲明誠聘英才企業(yè)客戶意見反饋報(bào)告索引網(wǎng)站地圖 Copyright ? 1998-2021 ChinaIRN.COM All Rights Reserved. 版權(quán)所有 中國行業(yè)研究網(wǎng)(簡稱“中研網(wǎng)”) 粵ICP備18008601號
罐頭食品市場發(fā)展現(xiàn)狀 “十四五”罐頭食品行業(yè)發(fā)展前景及投資潛力分析 
研究院服務(wù)號
中研網(wǎng)訂閱號