明膠是膠原的水解產(chǎn)物。淡黃色至黃色、半透明、微帶光澤的粉粒或薄片,無臭。潮濕后易為細(xì)菌分解,在水中久浸即吸水膨脹并軟化。水產(chǎn)動(dòng)物明膠是從水產(chǎn)動(dòng)物體某些組織中提取的,是由動(dòng)物皮、骨、鱗中主要的蛋白質(zhì)—膠原轉(zhuǎn)化而成的。魚皮明膠就是用魚皮制得的明膠。
明膠是膠原的水解產(chǎn)物。淡黃色至黃色、半透明、微帶光澤的粉粒或薄片,無臭。潮濕后易為細(xì)菌分解,在水中久浸即吸水膨脹并軟化。水產(chǎn)動(dòng)物明膠是從水產(chǎn)動(dòng)物體某些組織中提取的,是由動(dòng)物皮、骨、鱗中主要的蛋白質(zhì)—膠原轉(zhuǎn)化而成的。魚皮明膠就是用魚皮制得的明膠。
明膠的歷史可追溯到19世紀(jì)，明膠在歐洲誕生，隨著世界人口的持續(xù)增長，醫(yī)藥、化妝品、食品飲料行業(yè)對明膠的需求量也不斷增加，且今后幾年國際明膠市場還將持續(xù)高速增長。
國外的明膠行業(yè)通過兼并整合等方式，優(yōu)勝劣汰，留下優(yōu)質(zhì)的明膠企業(yè)，廠商數(shù)量穩(wěn)定，產(chǎn)業(yè)集中度較高，占據(jù)了較大的市場份額。
魚皮明膠是高檔的食品添加劑和醫(yī)藥輔材，可以填補(bǔ)清真、穆斯林人群的市場空白，對比傳統(tǒng)骨明膠有較高的毛利率。隨著下游市場需求的增長，可帶動(dòng)明膠整體利潤的回升。
從明膠消費(fèi)量看，歐洲是世界上最大的明膠市場，其份額占國際明膠市場的44%，美國居第二，為32%，世界其他國家和地區(qū)的明膠消費(fèi)量合計(jì)占24%。雖然歐美國家市場份額占比較大，但這些傳統(tǒng)市場已經(jīng)趨于飽和，增長動(dòng)力微弱，而亞洲和拉丁美洲，特別是亞洲地區(qū)增長迅速，尤其以中國和印度增長最快。
鑒于國際市場對明膠需求有增無減，今后我國企業(yè)應(yīng)以擴(kuò)大市場份額為目標(biāo)，加大包括魚皮明膠、雞皮明膠等新資源明膠的開發(fā)生產(chǎn)，以迎合國際明膠市場的新潮流。
報(bào)告綜合了魚皮明膠行業(yè)的整體發(fā)展動(dòng)態(tài)，對行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。報(bào)告對于魚皮明膠產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷商、行業(yè)管理部門以及擬進(jìn)入該行業(yè)的投資者具有重要的參考價(jià)值，對于研究我國魚皮明膠行業(yè)發(fā)展規(guī)律、提高企業(yè)的運(yùn)營效率、促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展壯大有學(xué)術(shù)和實(shí)踐的雙重意義。
更多行業(yè)調(diào)研分析，可點(diǎn)擊查閱中研普華研究報(bào)告《2021-2026年中國魚皮明膠行業(yè)市場現(xiàn)狀分析及未來發(fā)展趨勢預(yù)測研究報(bào)告》。
關(guān)注公眾號
免費(fèi)獲取更多報(bào)告節(jié)選
免費(fèi)咨詢行業(yè)專家
2021-2026年中國魚皮明膠行業(yè)市場現(xiàn)狀分析及未來發(fā)展趨勢預(yù)測研究報(bào)告
本研究咨詢報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計(jì)局、國家商務(wù)部、國家發(fā)改委、國家經(jīng)濟(jì)信息中心、國務(wù)院發(fā)展研究中心、國家海關(guān)總署、全國商業(yè)信息...
查看詳情
產(chǎn)業(yè)規(guī)劃 特色小鎮(zhèn) 產(chǎn)業(yè)園區(qū)規(guī)劃 產(chǎn)業(yè)地產(chǎn) 可研報(bào)告 商業(yè)計(jì)劃書 細(xì)分市場研究 IPO上市咨詢
無糖餅干是在普通餅干制作的基礎(chǔ)上，添加了無糖原料———麥芽糖醇來代替白砂糖精心制作而成的。此種無糖餅干不僅保留...
速溶咖啡，是通過將咖啡萃取液中的水分蒸發(fā)而獲得的干燥的咖啡提取物。速溶咖啡能夠很快的溶化在熱水中，而且在儲運(yùn)過...
水泥混凝土是指由水泥、砂、石等用水混合結(jié)成整體的工程復(fù)合材料的統(tǒng)稱。通常講的混凝土一詞是指用水泥作膠凝材料，砂...
當(dāng)前，全世界已經(jīng)有三類農(nóng)業(yè)機(jī)器人實(shí)現(xiàn)了大規(guī)模的商業(yè)化應(yīng)用，分別是無人駕駛農(nóng)機(jī)、擠奶機(jī)器人和農(nóng)業(yè)無人機(jī)。歐美國家...
SoC的基礎(chǔ)是深亞微米工藝，因此，對Soc器件的測試需要采用全新的方法。由于每個(gè)功能元件都有其自身的測試要求，設(shè)計(jì)工...
木材顆粒燃料與煤的區(qū)別隨著大氣污染環(huán)境污染等問題的嚴(yán)重，一直秉承“可持續(xù)發(fā)展”的理念，政府對新能源的利用極其重...
中研普華集團(tuán)聯(lián)系方式廣告服務(wù)版權(quán)聲明誠聘英才企業(yè)客戶意見反饋報(bào)告索引網(wǎng)站地圖 Copyright ? 1998-2021 ChinaIRN.COM All Rights Reserved. 版權(quán)所有 中國行業(yè)研究網(wǎng)(簡稱“中研網(wǎng)”) 粵ICP備18008601號
魚皮明膠市場調(diào)研 魚皮明膠行業(yè)發(fā)展趨勢及市場需求分析 
研究院服務(wù)號
中研網(wǎng)訂閱號