水果行業(yè)市場經(jīng)營現(xiàn)狀 水果行業(yè)市場發(fā)展前景分析

• 2021年11月25日 ZhouXun來源：互聯(lián)網(wǎng) 634 36
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水果，是指多汁且主要味覺為甜味和酸味，可食用的植物果實。水果不但含有豐富的維生素營養(yǎng)，而且能夠促進消化。有些水果中含有豐富的食物纖維，纖維是不能為小腸所消化的碳水化合物，在結腸內(nèi)，纖維可提供給腸腔營養(yǎng)物質，這有助于促進身體的新陳代謝以及幫助抑制食欲。

水果，是指多汁且主要味覺為甜味和酸味，可食用的植物果實。水果不但含有豐富的維生素營養(yǎng)，而且能夠促進消化。有些水果中含有豐富的食物纖維，纖維是不能為小腸所消化的碳水化合物，在結腸內(nèi)，纖維可提供給腸腔營養(yǎng)物質，這有助于促進身體的新陳代謝以及幫助抑制食欲。

水果行業(yè)市場經(jīng)營現(xiàn)狀分析

上海國際水果展日前在浦東落下帷幕，本次展會以“世界水果，中國市場”為主題，匯聚全球20多個國家和地區(qū)的優(yōu)質水果資源，促進水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展與變革。疫情防控常態(tài)化下，世界水果如何高效對接中國市場，參展企業(yè)共同探討水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展與變革。

眼下，疫情令國際貿(mào)易受到嚴峻挑戰(zhàn)，佳農(nóng)的進口量是否較往年出現(xiàn)變化?佳農(nóng)品類規(guī)劃部鄭守輝表示：“挑戰(zhàn)確實很大，但我們已與各大船公司簽訂了年約合同，確保艙位，另一方面也在研究散裝船的方式，保證水果運輸?！?/p>

展會期間，國內(nèi)外水果貿(mào)易商、批發(fā)商、大型商超、龍頭水果連鎖專營店、頭部生鮮電商、權威行業(yè)協(xié)會等，搭建行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈交流合作平臺。

數(shù)據(jù)顯示，2020年我國水果進口總額首次突破100億美元，達到102.6億美元，同比增長8%，進口量約630.2萬噸。

水果行業(yè)市場發(fā)展前景分析

近年來，“綠色、天然”概念盛行，果汁飲料消費持續(xù)增長，已成為飲品市場的主力。我國目前人均果汁消費量僅及世界平均水平的1/10，發(fā)達國家的1/40，具有極大的消費增長空間。在所有的果汁飲料中，以熱帶水果為原料的果汁飲料具有獨特的競爭優(yōu)勢。

果品生產(chǎn)、流通社會化服務體系不斷完善，不斷提升農(nóng)產(chǎn)品流通的公益屬性。財政扶持、稅費優(yōu)惠、信貸支持等措施的實施，對農(nóng)產(chǎn)品流通社會化服務的蓬勃發(fā)展起到積極促進作用。交通、倉儲等流通基礎設施不斷投入，并降低相關收費標準，消除市場壁壘，促進了全國流通大市場的形成。

隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”行動計劃的鋪開，互聯(lián)網(wǎng)將不斷顛覆傳統(tǒng)果品產(chǎn)業(yè)的組織形式、商業(yè)規(guī)則、產(chǎn)業(yè)鏈條、競爭格局，延伸出很多新的商業(yè)模式、銷售模式?；ヂ?lián)網(wǎng)促進了商流、物流、信息流、資金流通過電子商務能夠實現(xiàn)融合。大大壓縮中間環(huán)節(jié)、降低成本、提高流通效率，必然不可避免地對傳統(tǒng)分銷渠道、組織和環(huán)節(jié)進行沖擊和重構，創(chuàng)新出新的渠道和方式。

對果品傳統(tǒng)品牌傳播渠道和方式提出挑戰(zhàn)。未來在互聯(lián)網(wǎng)，特別是移動互聯(lián)網(wǎng)時代，精準化傳播將成為重要的傳播工具，微信營銷等方式可能對人們的購買決策產(chǎn)生影響。“互聯(lián)網(wǎng)+”將重構果品行業(yè)競爭格局，打開果品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新時代。

隨著人們經(jīng)濟發(fā)展，生活水平顯著提高，水果正逐步由數(shù)量型向質量型改變，小商販和傳統(tǒng)的水果店以無法滿足廣大消費者對水果品質以及購買環(huán)境的要求，因此水果專賣店能夠得到市場的認可，這是果品銷售的發(fā)展必然趨勢。由此可見，水果行業(yè)市場發(fā)展前景可觀。

更多行業(yè)研究分析，可以點擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2021-2026年中國水果行業(yè)市場經(jīng)營形勢分析及發(fā)展規(guī)模預測報告》。

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  2021-2026年中國水果行業(yè)市場經(jīng)營形勢分析及發(fā)展規(guī)模預測報告

  水果，是指多汁且主要味覺為甜味和酸味，可食用的植物果實。水果不但含有豐富的維生素營養(yǎng)，而且能夠促進消化。本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，在大量周密的市場調研基礎上，主要依...

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