白酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)如何 白酒市場(chǎng)分析

• 2021年12月2日 zengyan來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1118 72
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每年春節(jié)白酒企業(yè)的動(dòng)銷都很好，白酒行業(yè)也將在12月下旬開始逐漸備戰(zhàn)春節(jié)。高端酒方面，飛天茅臺(tái)的價(jià)格未來(lái)可能會(huì)有所波動(dòng)，但不影響整個(gè)行業(yè)的價(jià)格繼續(xù)上行;次高端持續(xù)分化，300-500元價(jià)格帶仍享受消費(fèi)升級(jí)紅利。

每年春節(jié)白酒企業(yè)的動(dòng)銷都很好，白酒行業(yè)也將在12月下旬開始逐漸備戰(zhàn)春節(jié)。高端酒方面，飛天茅臺(tái)的價(jià)格未來(lái)可能會(huì)有所波動(dòng)，但不影響整個(gè)行業(yè)的價(jià)格繼續(xù)上行;次高端持續(xù)分化，300-500元價(jià)格帶仍享受消費(fèi)升級(jí)紅利。

白酒香型的選擇上，濃香白酒依然占據(jù)主導(dǎo)地位，消費(fèi)占比為63%。醬香白酒、清香白酒、鳳香白酒消費(fèi)占比分別為15%、13%和3%，多香型共存是未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)。業(yè)界表示，雖然近年來(lái)醬酒熱持續(xù)高漲、清香白酒消費(fèi)氛圍日益濃厚，但在短期內(nèi)，這二者仍然難以撼動(dòng)濃香白酒在行業(yè)的主導(dǎo)地位。

白酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 白酒市場(chǎng)分析

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2021-2025年中國(guó)白酒行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研與營(yíng)銷模式發(fā)展趨勢(shì)報(bào)告》統(tǒng)計(jì)分析顯示：

受上游原材料和生產(chǎn)成本上漲等因素影響，白酒全行業(yè)性的提價(jià)可能要拉開大幕。近日，52度第八代五糧液價(jià)格從999元提升為1089元/瓶。

財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)顯示，1-9月，五糧液實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入497.21億元，同比增長(zhǎng)17.01%;歸母凈利潤(rùn)173.27億元，同比增長(zhǎng)19.13%。二級(jí)市場(chǎng)上，五糧液11月3日收盤報(bào)218元/股，下跌2.99%。

此外，近年“醬酒熱”持續(xù)盛行，白酒行業(yè)也因此吃到了不少紅利。與傳統(tǒng)酒水零售模式相比，酒類新零售模式發(fā)展愈發(fā)崛起，新興渠道的涌入(直播、短視頻等)正大方面影響著市場(chǎng)規(guī)模。數(shù)據(jù)顯示，2020年酒類新零售市場(chǎng)規(guī)模約為1167.5億元，預(yù)計(jì)2021年市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)1363.1億元。

今年以來(lái)的白酒漲價(jià)潮，產(chǎn)品升級(jí)提價(jià)潮，重新激起了白酒市場(chǎng)中高端的消費(fèi)熱情。產(chǎn)品創(chuàng)新、品類創(chuàng)新、新思維、新商業(yè)模式的層出不窮。

現(xiàn)在利用互聯(lián)網(wǎng)新技術(shù)構(gòu)建"人貨場(chǎng)"模式，通過吸引消費(fèi)者打造場(chǎng)景，然后實(shí)現(xiàn)賣貨，也就是門店+社群+新零售的模式。

新零售模式將為酒企的原點(diǎn)人群培養(yǎng)、團(tuán)購(gòu)場(chǎng)景化、新產(chǎn)品消費(fèi)頻次，提供一站式解決方案。這對(duì)于酒企來(lái)說(shuō)，無(wú)疑增加了競(jìng)爭(zhēng)力。

新零售是大勢(shì)所趨，是建立在消費(fèi)升級(jí)和消費(fèi)者高數(shù)字化的基礎(chǔ)之上，與互聯(lián)網(wǎng)逐步釋放的經(jīng)濟(jì)與社會(huì)價(jià)值相匹配。

傳統(tǒng)酒企可以通過新零售品牌體驗(yàn)中心模式進(jìn)行原點(diǎn)消費(fèi)人群培育。新零售終端將品牌文化、產(chǎn)品體驗(yàn)、消費(fèi)者教育、深度互動(dòng)等功能綜合起來(lái)，讓核心消費(fèi)人群和潛在消費(fèi)人群與品牌深度互動(dòng)，建立強(qiáng)鏈接。

白酒上市龍頭前景預(yù)測(cè)。12月中下旬白酒企業(yè)將舉行一年一度的經(jīng)銷商會(huì)議，在會(huì)議上白酒企業(yè)將傳遞出第二年的增長(zhǎng)目標(biāo)。受到白酒跨年行情消息影響,A股釀酒板塊開盤拉升,在最近兩周，白酒板塊指數(shù)持續(xù)反彈，截至今日，7個(gè)交易日累計(jì)反彈幅度達(dá)8%。

Wind數(shù)據(jù)顯示,白酒概念指數(shù)報(bào)收102045.33點(diǎn),月漲幅超4%,60日主力凈流入額逾337億元。個(gè)股方面,舍得酒業(yè)漲5.35%,迎駕貢酒、酒鬼酒、貴州茅臺(tái)、老白干酒均漲超2%。

白酒價(jià)格行情走勢(shì)和未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)分析

近日，五糧液經(jīng)銷商明年新簽的合同價(jià)格上有所變化，對(duì)52度第八代五糧液的計(jì)劃外價(jià)格從999元/瓶提升為1089元/瓶，計(jì)劃內(nèi)價(jià)格889元/不變，計(jì)劃內(nèi)外的合同量為3：2。經(jīng)測(cè)算，綜合下來(lái)，第八代五糧液的出廠價(jià)從889元提升為969元，增幅近9%，和53度500毫升的飛天茅臺(tái)酒出廠價(jià)保持一致。

據(jù)了解，普通五糧液是目前市場(chǎng)上最常見的“水晶瓶”五糧液，已經(jīng)從第一代逐步升級(jí)到第八代，上一次調(diào)價(jià)是在2019年，第八代普五推出之際，迄今近三年。

事實(shí)上，五糧液并非率先打響白酒提價(jià)戰(zhàn)的酒企。11月26日，山東景芝白酒銷售有限公司發(fā)布產(chǎn)品漲價(jià)通知：鑒于包材物料、能耗、人工等成本大幅提升，為更好地保證產(chǎn)品品質(zhì)，經(jīng)公司決定，自2021年12月1日起，對(duì)多個(gè)系列產(chǎn)品的開票價(jià)格進(jìn)行上調(diào)。

11月27日，有消息傳出，劍南春旗下高端產(chǎn)品水晶劍南春開票價(jià)每瓶將上調(diào)20元，劍南春已經(jīng)釋放2022年調(diào)價(jià)幅度，而由于“一地一策”關(guān)系，目前，不少省區(qū)商家正陸續(xù)按等幅度將調(diào)價(jià)向終端傳達(dá)。

未來(lái)行業(yè)市場(chǎng)投資機(jī)會(huì)在哪?欲了解更多行業(yè)詳情，點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2021-2025年中國(guó)白酒行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研與營(yíng)銷模式發(fā)展趨勢(shì)報(bào)告》。報(bào)告對(duì)行業(yè)相關(guān)各種因素進(jìn)行具體調(diào)查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局的演變趨勢(shì)以及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、市場(chǎng)規(guī)模、潛在問題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在，評(píng)估行業(yè)投資價(jià)值、效果效益程度，提出建設(shè)性意見建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營(yíng)者提供參考依據(jù)。

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