在我們所處的這個(gè)時(shí)代,餐飲人對(duì)信息化和智能化的需求與關(guān)注程度越來(lái)越高,這也讓餐飲信息化系統(tǒng)支持餐飲創(chuàng)新有了良好的基礎(chǔ),因而在市場(chǎng)上出現(xiàn)了餐飲不斷實(shí)現(xiàn)智能化的優(yōu)秀表現(xiàn)。
餐飲信息化系統(tǒng)如何支持餐飲創(chuàng)新?
在我們所處的這個(gè)時(shí)代,餐飲人對(duì)信息化和智能化的需求與關(guān)注程度越來(lái)越高,這也讓餐飲信息化系統(tǒng)支持餐飲創(chuàng)新有了良好的基礎(chǔ),因而在市場(chǎng)上出現(xiàn)了餐飲不斷實(shí)現(xiàn)智能化的優(yōu)秀表現(xiàn)。
餐飲創(chuàng)新本質(zhì)上都是商業(yè)模式創(chuàng)新
信息化系統(tǒng)在餐飲創(chuàng)新中扮演數(shù)據(jù)承載平臺(tái)、信息管理、大數(shù)據(jù)決策、創(chuàng)新賦能的角色。
有四類非常鮮明的商業(yè)模式案例,包括外賣(mài)創(chuàng)新模式、堂食的自助化模式、共享廚房模式、輕餐飲連連鎖發(fā)展模式為大家即系信息化系統(tǒng)如何支持商業(yè)模式創(chuàng)新。
據(jù)中研普華研究報(bào)告《2021-2026年餐飲信息化行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告》分析
隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及,“信息化”這個(gè)詞已經(jīng)滲透到各個(gè)行業(yè)。阿里巴巴培育了中國(guó)的制造業(yè)、淘寶推動(dòng)了零售,中國(guó)的餐飲行業(yè)發(fā)展非常迅速,連續(xù)18年餐飲行業(yè)零售額增持保持兩位數(shù)的增長(zhǎng)。
1、越來(lái)越多的餐飲行業(yè)形態(tài)出現(xiàn)
包括中餐、西餐、中西合璧餐,正餐、快餐,火鍋、休閑餐飲、主題餐飲等
2、中國(guó)的餐飲行業(yè)已經(jīng)非常重視品牌
全聚德、小肥羊等著知名餐飲企業(yè)通過(guò)加盟、合資等方式走向海外。
3、餐飲行業(yè)越來(lái)越重視信息化
從餐飲的產(chǎn)品加工、管理經(jīng)營(yíng)、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)等各個(gè)環(huán)節(jié)他們都在尋找合適的信息化工具
4、國(guó)家政策扶持
長(zhǎng)江中上游山野菜蔬基地:主要包括貴州、四川、重慶、湖南、湖北、江西等地;
長(zhǎng)江中下游河鮮基地:主要包括湖北、安徽、浙江、江蘇、上海等地。
未來(lái)行業(yè)市場(chǎng)投資機(jī)會(huì)在哪?欲了解更多關(guān)于行業(yè)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報(bào)告《2021-2026年餐飲信息化行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告》。
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2021-2026年餐飲信息化行業(yè)深度分析及投資戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告
餐飲信息化行業(yè)研究報(bào)告旨在從國(guó)家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手,分析餐飲信息化未來(lái)的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì),挖掘餐飲信息化行業(yè)的市場(chǎng)潛力,基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究,提供對(duì)產(chǎn)業(yè)...
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