瓶裝水是一包裝于瓶子內(nèi)的飲用水,用于個人使用和零售。其使用的水可以來自任一地方,包括泉水、井水、純水、自來水,或甚至有未處理或受污染的水。
瓶裝水是一包裝于瓶子內(nèi)的飲用水,用于個人使用和零售。其使用的水可以來自任一地方,包括泉水、井水、純水、自來水,或甚至有未處理或受污染的水。許多國家,尤其是發(fā)達(dá)國家,有國家標(biāo)準(zhǔn)來規(guī)范瓶裝水的品質(zhì),主要用來確保水品質(zhì)是否安全及標(biāo)簽是否符合內(nèi)容物。但在其他許多在發(fā)展中國家則很少有這些標(biāo)準(zhǔn),或沒有真正地落實這些標(biāo)準(zhǔn)。
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院報告《2021-2026年中國瓶裝水市場深度全景調(diào)研及投資前景分析報告》分析
隨著人們的收入水平及健康意識的提升,我國消費者對飲用水的關(guān)注度持續(xù)升高。據(jù)統(tǒng)計,我國包裝飲用水銷量從2014年以來持續(xù)上升,到2018年增長到408.96億升,同比增長7.53%;2019年中國包裝飲用水銷量達(dá)到435.87億升,同比增長6.58%。其中,天然礦泉水的增幅最大,天然礦泉水已成為包裝飲用水的主流產(chǎn)品之一。
我國目前瓶裝水市場,礦泉水所占的份額不足15%,隨著人們生活水平的提高,消費者在選用瓶裝水時,已不僅僅是為了解渴等生理需求,而是有更多安全方面的需求,最后逐漸發(fā)展為一種高品位象征的飲品。
21世紀(jì)以來,中國飲用水行業(yè)進(jìn)入穩(wěn)步成長階段。各種品牌的純凈水、礦泉水、蒸餾水、山泉水、天然水、礦物質(zhì)水頻頻出現(xiàn)在全國市場。中國飲用水市場競爭日趨激烈。隨著人們生活水平的日益提高,消費者對飲用水的要求也越來越高??v觀中國飲用水市場,眾多企業(yè)把主戰(zhàn)場放在低端飲用水產(chǎn)品,經(jīng)歷多年價格戰(zhàn)后,這一市場的利潤已日漸微薄。在消費市場出現(xiàn)擴(kuò)大的同時,許多企業(yè)開始嘗試拓展新領(lǐng)域,越來越多的企業(yè)搶占高端市場,希望得到一席之地。
瓶裝水行業(yè)通過幾年劇烈的市場競爭,至今似乎趨于平靜。從激烈的競爭中,明顯提高了消費者意識和飲水的科學(xué)知識。此外,生產(chǎn)企業(yè)也從激烈的競爭中悟出了許多道理。最明顯的是全國各大、中型企業(yè)在生產(chǎn)管理、生產(chǎn)技術(shù)、產(chǎn)品質(zhì)量等等方面都有了明顯的提高。從全國銷售市場來分析,先期建立的部分大、中型企業(yè),至今市場聲譽不敗,產(chǎn)品銷售搶手,說明品牌乃是產(chǎn)品的關(guān)鍵,管理是他們的優(yōu)勢,印證了“技術(shù)可買,管理難買”。
目前我國瓶裝水市場中,純凈水、天然水、礦泉水等中低檔產(chǎn)品占據(jù)主導(dǎo)地位,占比達(dá)到80%以上。其中純凈水市場份額達(dá)到35.2%,占比最高;其次是天然水,市場份額占比28%;然后是礦泉水,占比為18.5%;飲用水、蘇打水市場份額分別占比11.6%、5.9%。
我國瓶裝水行業(yè)整體可以分為四個梯隊,其中第一梯隊售價基本在5元/500ml以上,是高端天然礦泉水,主要品牌有依云、巴黎水、西藏5100、昆侖山等;位于第二梯隊的產(chǎn)品多定位于3-5元,代表為景田百歲山等大眾天然礦泉水品牌;然后是價格在1-3元的純凈水和天然水與價格在1元以下的礦物質(zhì)水,位處于三、四梯隊,主要代表品牌有怡寶、農(nóng)夫山泉以及康師傅、娃哈哈等。
中國軟飲料消費群體已經(jīng)逐漸從碳酸飲料過渡到瓶裝水;瓶裝水細(xì)分市場所占份額不斷提高,其他細(xì)分市場,如碳酸飲料市場則進(jìn)一步被蠶食。隨著整個現(xiàn)代社會工作、生活節(jié)奏的加快,生活水平的提高,消費者更加生活品質(zhì)和生活滿足感的提升,對食品消費健康的重視程度會越來越高,人們對瓶裝用水的消費量也將在未來幾年持續(xù)穩(wěn)定地增長。預(yù)計未來幾年中國瓶裝水市場規(guī)模將以8%-9%的增速增長,2025年市場規(guī)模有望突破3000億元。
想要了解更多瓶裝水行業(yè)的發(fā)展前景,請查閱《2021-2026年中國瓶裝水市場深度全景調(diào)研及投資前景分析報告》。
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