近年來,我國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)通過增強(qiáng)自主創(chuàng)新能力、加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級、提高國際競爭力,使得產(chǎn)業(yè)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大,并形成了一些優(yōu)勢產(chǎn)品。
近年來,我國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)通過增強(qiáng)自主創(chuàng)新能力、加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級、提高國際競爭力,使得產(chǎn)業(yè)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大,并形成了一些優(yōu)勢產(chǎn)品。大宗發(fā)酵產(chǎn)品中的味精、賴氨酸、檸檬酸等產(chǎn)品的產(chǎn)量和貿(mào)易量位居世界前列;淀粉糖的產(chǎn)量在美國之后,居世界第二位;其他如山梨醇、葡萄糖酸鈉、木糖醇、麥芽糖醇、甘露糖醇、酵母和酶制劑等產(chǎn)品也處于快速發(fā)展階段;生物基材料、化學(xué)中間體的生物制造等尚處于起步階段,目前生物發(fā)酵技術(shù)產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用于化學(xué)中間體,市場空間廣闊。
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院報(bào)告《2022-2027年中國生物發(fā)酵行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報(bào)告》分析
在我國“穩(wěn)增長、調(diào)結(jié)構(gòu)、重環(huán)?!钡漠a(chǎn)業(yè)政策引導(dǎo)下,生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)正在走科技含量高、經(jīng)濟(jì)效益好、資源消耗低、環(huán)境污染少、人力資源優(yōu)勢得到充分發(fā)揮的發(fā)展道路。近年來,生物發(fā)酵行業(yè)圍繞提高產(chǎn)品特殊性能的研究,通過生物轉(zhuǎn)化、生物催化等方法生產(chǎn)高附加值產(chǎn)品,如特殊功能發(fā)酵產(chǎn)品及其衍生物、生物材料、生物菌劑、手性生物產(chǎn)品、食品及日化添加劑、生物表面活性劑、生物色素、生物染料、環(huán)保生物新產(chǎn)品等相關(guān)產(chǎn)品。
我國生物發(fā)酵行業(yè)已培育出一批具有較強(qiáng)競爭力的大企業(yè),與中小企業(yè)的差距在不斷拉大。未來,隨著市場競爭加劇,優(yōu)勢企業(yè)對中小企業(yè)的兼并重組和整合力度將進(jìn)一步加大。如果中小企業(yè)不能充分發(fā)揮自身在技術(shù)研發(fā)、產(chǎn)品、管理、品牌及營銷服務(wù)上的優(yōu)勢,持續(xù)提高公司的競爭優(yōu)勢,企業(yè)的市場競爭力和市場地位將可能被削弱。
根據(jù)Markets and Markets數(shù)據(jù),2017-2022年間生物發(fā)酵復(fù)合增長率將達(dá)到7.5%,預(yù)計(jì)2022年生物發(fā)酵市場規(guī)模將達(dá)到4.765億美元。從來源看,谷物(燕麥、大麥)來源的生物發(fā)酵將繼續(xù)占領(lǐng)生物發(fā)酵市場的主要份額,酵母則為第二生物發(fā)酵來源市場。
Transparency Market Research的一份調(diào)查報(bào)告預(yù)計(jì),到2021年,全球酵母提取物和生物發(fā)酵市場的收入將達(dá)到10.5億美元。此外,生物發(fā)酵以及生物發(fā)酵來源的生物發(fā)酵憑借更強(qiáng)的免疫增強(qiáng)性和在法規(guī)上的逐漸完善,也有望在生物發(fā)酵市場贏得重要的席位。
生物發(fā)酵在制藥領(lǐng)域發(fā)揮重要作用
在制藥領(lǐng)域,微生物技術(shù)做出了巨大的貢獻(xiàn),通過微生物發(fā)酵技術(shù)研制出了許多關(guān)鍵的藥物,拯救了無數(shù)的生命。例如青霉素,即青霉菌分泌的產(chǎn)物可以殺滅和抑制細(xì)菌,而人們通過不斷的實(shí)驗(yàn)和研究終于能夠從中提出青霉素,并應(yīng)用于醫(yī)療行業(yè)。隨著不斷研究,更多功能微生物產(chǎn)品被提取出來,例如免疫調(diào)節(jié)劑、特異性酶抑制劑、受體拮抗劑等,可以生產(chǎn)用于預(yù)防和治療疾病的有效藥物,藥品效果好,產(chǎn)量高,成本低廉。隨著科技的發(fā)展,人們還提高了對微生物的利用率,對社會(huì)的經(jīng)濟(jì)和價(jià)值上產(chǎn)生不可估量的影響,促進(jìn)了醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,為人們的預(yù)防疾病作出貢獻(xiàn),保障了人們的生活健康。
想要了解更多生物發(fā)酵行業(yè)的發(fā)展前景,請查閱《2022-2027年中國生物發(fā)酵行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報(bào)告》。
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