2022菜籽油行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及市場(chǎng)現(xiàn)狀分析

• 2021年12月22日 ZouJunRong來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1422 94
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近年來(lái)受進(jìn)口菜籽油價(jià)格沖擊，國(guó)產(chǎn)油菜種植與加工均出現(xiàn)明顯減種和減產(chǎn)，而菜籽油進(jìn)口總量逐年遞增，形成目前國(guó)內(nèi)油企以進(jìn)口油菜籽或進(jìn)口菜籽油加工為主，以國(guó)產(chǎn)菜籽油制煉為輔的局面。

2022菜籽油行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及市場(chǎng)現(xiàn)狀分析

菜籽油簡(jiǎn)稱"菜油"，主要取自甘蘭型油菜和白菜型油萊的種子(含油22%-49%，平均40%)。含蛋白質(zhì)21%-27%，磷脂約1%。是用油菜籽榨出來(lái)的一種食用油。是我國(guó)主要食用油之一， 主產(chǎn)于長(zhǎng)江流域及西南、西北等地，產(chǎn)量居世界首位。

菜籽油行業(yè)品牌排行榜：金龍魚、福臨門、魯花、MIGHTY多力、道道全、恒大興安、仙餐XIANCAN、金菜花、川菜王、邦淇。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院公布《2022-2027年中國(guó)菜籽油行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及投資風(fēng)險(xiǎn)研究報(bào)告》顯示

菜籽油的脂肪酸結(jié)構(gòu)是人體消化吸收最好的，人體對(duì)菜籽油的吸收率可達(dá)到99%。菜籽油的油酸含量?jī)H次于橄欖油和茶籽油，橄欖油和茶籽油使普通消費(fèi)者望而卻步，而菜籽油卻是性價(jià)比之王。菜籽油屬于風(fēng)味油種，特別是小榨濃香工藝的的菜籽油，香味獨(dú)特。純正的菜籽油的顏色金黃透亮，是川菜等經(jīng)典菜系的黃金搭檔。

我國(guó)是全球菜籽油第一生產(chǎn)大國(guó)和消費(fèi)國(guó)，油菜種植面積達(dá)到了1.13億畝，油菜籽產(chǎn)量達(dá)到了1493.07萬(wàn)噸，油菜籽產(chǎn)量不斷攀升，而我國(guó)菜籽油壓榨能力不斷提升，帶動(dòng)了菜籽油產(chǎn)量的不斷增加。油菜作為國(guó)內(nèi)第二大食用油來(lái)源，可利用南方廣泛的冬閑田種植，不與水稻等主要糧食爭(zhēng)地，還可滋養(yǎng)地力，在擴(kuò)大種植規(guī)模上具有更大的發(fā)展空間和潛力，如能持續(xù)提高單產(chǎn)和含油量，我國(guó)菜籽油產(chǎn)量可實(shí)現(xiàn)倍增，對(duì)緩解食用油供需矛盾將大有裨益。

菜籽油的供應(yīng)端來(lái)源十分廣泛，既有當(dāng)季的國(guó)產(chǎn)菜籽油，又有國(guó)家的儲(chǔ)備菜油，于此同時(shí)還有進(jìn)口的菜籽油和進(jìn)口的菜籽。所以供應(yīng)端原料充足，不存在供應(yīng)短缺的問(wèn)題，因此菜籽油完全可以滿足國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)需求。

近十年來(lái)，我國(guó)油菜籽的種植面積一直在減少，油菜種植減產(chǎn)的因素分析油菜籽產(chǎn)業(yè)鏈的目前形勢(shì)是: 源頭油菜籽種植農(nóng)戶棄種，中間環(huán)節(jié)油菜籽價(jià)格一刀切，下游環(huán)節(jié)壓榨規(guī)模分散，油菜籽原料短缺，終端菜籽油市場(chǎng)定價(jià)權(quán)失衡。

而截至2021年7月5日，華東地區(qū)主要油廠菜油商業(yè)庫(kù)存約27.7萬(wàn)噸，環(huán)比上周增長(zhǎng)3萬(wàn)噸，增幅12.15%。現(xiàn)階段國(guó)內(nèi)菜油供應(yīng)充裕，庫(kù)存震蕩走升，但4季度有望季節(jié)性去庫(kù)。

海關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2020年我國(guó)進(jìn)口油菜籽311.4萬(wàn)噸、進(jìn)口菜籽油193萬(wàn)噸，連同國(guó)產(chǎn)油菜籽1380萬(wàn)噸，當(dāng)年我國(guó)食用植物油消費(fèi)市場(chǎng)上可提供的菜籽油總量約為785萬(wàn)噸，占我國(guó)2019/2020年度食用油年度消費(fèi)總量4071萬(wàn)噸的19.3%，僅次于大豆油的消費(fèi)量排名第二;占全球2019/2020年度菜籽油消費(fèi)量2806萬(wàn)噸的28%。

近年來(lái)受進(jìn)口菜籽油價(jià)格沖擊，國(guó)產(chǎn)油菜種植與加工均出現(xiàn)明顯減種和減產(chǎn)，而菜籽油進(jìn)口總量逐年遞增，形成目前國(guó)內(nèi)油企以進(jìn)口油菜籽或進(jìn)口菜籽油加工為主，以國(guó)產(chǎn)菜籽油制煉為輔的局面。

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