辣條是具備成癮性的食品,讓消費(fèi)者“上頭”。辣條的成癮性決定了它所對(duì)應(yīng)的廣闊市場(chǎng),但也有需要解決的問題,比如征服Z時(shí)代、克服品牌老化、實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷出圈、改善辣條口味等等。
辣條是具備成癮性的食品,讓消費(fèi)者“上頭”。辣條的成癮性決定了它所對(duì)應(yīng)的廣闊市場(chǎng),但也有需要解決的問題,比如征服Z時(shí)代、克服品牌老化、實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷出圈、改善辣條口味等等。
辣條產(chǎn)業(yè)廣泛分布于湖南、河南、四川等國(guó)內(nèi)十余個(gè)省(市),行業(yè)雖然起步較晚但發(fā)展迅速。辣條行業(yè)近兩年來發(fā)展迅猛,據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),中國(guó)辣條行業(yè)的市場(chǎng)容量超過千億,消費(fèi)量前景可觀。
我國(guó)在2021年新增辣條相關(guān)企業(yè)數(shù)量已超過240家。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大的同時(shí),辣條產(chǎn)業(yè)正在走出國(guó)門。數(shù)據(jù)顯示,僅2020年下半年,中國(guó)辣條出口額同比增長(zhǎng)120%,出口全球160多個(gè)國(guó)家。
憑借辣條起家的企業(yè)不少,除了衛(wèi)龍和麻辣王子,還有飛旺、君仔、gege鴿鴿、翻天娃、源氏等,他們都是在長(zhǎng)跑中留下來的老牌企業(yè)。
除此之外,眾多綜合網(wǎng)紅零食品牌也已經(jīng)布局辣條賽道,三只松鼠、百草味、良品鋪?zhàn)?、鹽津鋪?zhàn)悠煜露加欣睏l產(chǎn)品,甚至連傳統(tǒng)的糖果企業(yè)金絲猴,都開發(fā)了辣條品類。
中國(guó)辣味休閑食品市場(chǎng)相對(duì)分散,按零售額計(jì),2020年前五大參與者的市場(chǎng)占有率為10.7%,其中衛(wèi)龍的市場(chǎng)份額為5.7%,排名第一。
在辣條行業(yè),流傳著“南玉峰北衛(wèi)龍”的行話。據(jù)十大品牌網(wǎng)公布的十大辣條品牌排行榜,北方地區(qū)河南省的衛(wèi)龍辣條喜提辣條行業(yè)第一名。
衛(wèi)龍公司市值多少
衛(wèi)龍作為辣條界的“扛把子”,衛(wèi)龍的賺錢能力了得。雖然2021年上半年凈利潤(rùn)較上年同期微降2.53%,但仍狂賺超3.58億元。衛(wèi)龍之所以成為辣條網(wǎng)紅品牌,靠的就是層出不窮、腦洞大開的營(yíng)銷。衛(wèi)龍的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)曾說過,衛(wèi)龍做營(yíng)銷雖然花樣百出,但其核心就是簡(jiǎn)單的兩個(gè)字:有趣、好玩。
2021年5月,衛(wèi)龍向港交所遞交上市申請(qǐng)。辣條以小小的身體,撐起了600億的估值,比三只松鼠、良品鋪?zhàn)?、恰恰的市值總和還要高。
招股書顯示,衛(wèi)龍主要產(chǎn)品包括調(diào)味面制品、蔬菜制品、豆制品與其他產(chǎn)品,其中調(diào)味面制品即為我們通常所說的辣條。2018年-2020年以及2021年上半年,衛(wèi)龍的辣條收入分別達(dá)21.62億元、24.75億元、26.90億元、14.01億元,占總收入的78.6%、73.1%、65.3%、60.9%。2021年上半年,衛(wèi)龍辣條毛利率為35.3%。
相比起以前的“垃圾食品”標(biāo)簽,現(xiàn)在辣條更像是“網(wǎng)紅”。據(jù)預(yù)計(jì),未來辣條行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將會(huì)進(jìn)一步上升,預(yù)計(jì)到2026年,中國(guó)辣條行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模有望達(dá)到949億元。
營(yíng)養(yǎng)健康是食業(yè)未來發(fā)展的方向,這在“健康中國(guó)”的大背景下已成為業(yè)內(nèi)共識(shí)。對(duì)于辣條產(chǎn)品通常為大家所詬病的高油、高糖、高鹽的“三高”問題,眾多企業(yè)也正在尋求解決辦法?!耙尷睏l行業(yè)長(zhǎng)青,僅靠抓住消費(fèi)者的味蕾是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,關(guān)鍵是要契合未來食業(yè)營(yíng)養(yǎng)健康這一大趨勢(shì)。
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