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          春節(jié)旺季白酒市場(chǎng)整體表現(xiàn)平淡 白酒行業(yè)現(xiàn)狀分析

          • 2022年2月7日 ZhouJiaLiang來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng) 996 63
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          據(jù)了解,到目前為止,今年春節(jié)旺季白酒市場(chǎng)整體表現(xiàn)平淡,多位受訪酒商表示飛天茅臺(tái)賣(mài)的也沒(méi)有上一年春節(jié)時(shí)更好。業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為,這一變化與疫情下白酒消費(fèi)逐步回歸理性,以及白酒春節(jié)等消費(fèi)節(jié)點(diǎn)的概念正在逐步淡化等因素有關(guān)。

          春節(jié)旺季白酒市場(chǎng)整體表現(xiàn)平淡

          據(jù)了解,到目前為止,今年春節(jié)旺季白酒市場(chǎng)整體表現(xiàn)平淡,多位受訪酒商表示飛天茅臺(tái)賣(mài)的也沒(méi)有上一年春節(jié)時(shí)更好。業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為,這一變化與疫情下白酒消費(fèi)逐步回歸理性,以及白酒春節(jié)等消費(fèi)節(jié)點(diǎn)的概念正在逐步淡化等因素有關(guān)。

          有白酒分析師認(rèn)為,今年春節(jié)旺季白酒銷售平淡也在市場(chǎng)意料之中,2021年以來(lái),國(guó)內(nèi)酒類消費(fèi)實(shí)際上比往年剛性需求偏弱,其由多方面綜合因素導(dǎo)致。而茅臺(tái)的銷售不及往年,也與茅臺(tái)自身的市場(chǎng)調(diào)整動(dòng)作有關(guān),比如茅臺(tái)在春節(jié)前頻頻推出新品,嚴(yán)格控價(jià)政策等,緩解飛天茅臺(tái)的市場(chǎng)供需緊張,釋放價(jià)格壓力等等。

          今年春節(jié)白酒市場(chǎng)消費(fèi)較為平穩(wěn)背后是老百姓的消費(fèi)理念從沖動(dòng)消費(fèi)向理性消費(fèi)轉(zhuǎn)變,同時(shí)也說(shuō)明白酒行業(yè)全年供應(yīng)充足,春節(jié)等消費(fèi)節(jié)點(diǎn)的概念逐漸淡化。

          雖然平淡的春節(jié)旺季讓市場(chǎng)有所擔(dān)憂,但多家機(jī)構(gòu)集體表示對(duì)白酒后市看好,有研報(bào)顯示,在2021年較高的基數(shù)下,2022年酒企增速雖會(huì)自然放緩,但仍以結(jié)構(gòu)升級(jí)為主線,實(shí)現(xiàn)收入利潤(rùn)雙升,并調(diào)研后認(rèn)為白酒市場(chǎng)動(dòng)銷穩(wěn)中向好,不必悲觀。

          白酒市場(chǎng)規(guī)模分析

          2021年中國(guó)白酒市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)6434億元,同比增長(zhǎng)10.2%。數(shù)字化技術(shù)賦能白酒行業(yè),助力企業(yè)降本增效,中國(guó)酒類新零售市場(chǎng)規(guī)模2021年達(dá)1363.1億元。預(yù)計(jì)未來(lái)中國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展穩(wěn)定,營(yíng)收和利潤(rùn)仍有較大空間,2025年將達(dá)9500億元。濃香、醬香、清香三香鼎立,將成為未來(lái)十年中國(guó)白酒主流香型。

          2021年是白酒企業(yè)盈利的一年。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),2021年前三季度,19家上市白酒企業(yè)中,總營(yíng)收規(guī)模達(dá)到了2284.49億元,同比增長(zhǎng)19.61%;總凈利潤(rùn)為824.86億元,同比增長(zhǎng)19.39%。其中,茅臺(tái)、五糧液、洋河、汾酒、瀘州老窖以總營(yíng)收1776.72億元占所有上市白酒企業(yè)營(yíng)收總和的約78%,頭部企業(yè)優(yōu)勢(shì)持續(xù)放大。

          白酒行業(yè)現(xiàn)狀分析

          我國(guó)目前有近718萬(wàn)家“酒”企,超6成分布在批發(fā)和零售業(yè),65%的“酒”企注冊(cè)資本在100萬(wàn)以內(nèi),65%的“酒”企成立在近5年。2015年至今,我國(guó)“酒”企年注冊(cè)量持續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng),年均增速達(dá)到20%以上,其中,2020年新增“酒”企數(shù)量達(dá)117萬(wàn)家。以工商登記為準(zhǔn),截至8月15日,2021年我國(guó)共注冊(cè)成立超過(guò)83.5萬(wàn)家酒相關(guān)企業(yè),較2020年同比增長(zhǎng)30%。在地域分布上,四川省白酒相關(guān)企業(yè)數(shù)量位居全國(guó)之首,擁有近3.5萬(wàn)家企業(yè),占全國(guó)該類企業(yè)總量的17%。此外,排名第二、三的貴州和云南兩省也分別擁有2.5萬(wàn)家、2萬(wàn)家白酒相關(guān)企業(yè)。此外,我國(guó)目前有11.5萬(wàn)余家狀態(tài)為在業(yè)、存續(xù)、遷入、遷出的低度酒相關(guān)企業(yè)。從地域分布來(lái)看,山東省低度酒相關(guān)企業(yè)數(shù)量最多,有近1.1萬(wàn)家,占全國(guó)低度酒相關(guān)企業(yè)的10%。

          根據(jù)《中國(guó)酒業(yè)“十四五”發(fā)展指導(dǎo)意見(jiàn)(征求意見(jiàn)稿)》(以下簡(jiǎn)稱《意見(jiàn)》)介紹,“十四五”白酒行業(yè)的發(fā)展目標(biāo)顯示,到2025年,白酒行業(yè)產(chǎn)量穩(wěn)定控制在800萬(wàn)千升,比“十三五”末增長(zhǎng)6.7%,年均遞增1.3%銷售收入達(dá)到8000億元,比“十三五”末增長(zhǎng)35.6%,年均遞增6.3%實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)2000億元,比“十三五”末增長(zhǎng)37.0%,年均遞增6.5%。

          白酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析

          隨著大數(shù)據(jù)和智能化的發(fā)展,根據(jù)身體狀況、口感偏好的不同,提供不同的個(gè)性化的酒成為可能。這是每一個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì)。未來(lái),產(chǎn)品將大于品牌。其實(shí)沒(méi)有品牌忠誠(chéng)度,應(yīng)該只有產(chǎn)品忠誠(chéng)度。

          所以,市場(chǎng)上的現(xiàn)象級(jí)產(chǎn)品層出不窮。對(duì)于這背后的原因,有三個(gè)原因:第一:今天的用戶更喜歡自己的體驗(yàn);第二:品牌的洗腦作用正在弱化;第三:產(chǎn)品是品牌和用戶鏈接的唯一端口。

          在新的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下,個(gè)性化的酒將成為一大趨勢(shì)。每個(gè)階段都會(huì)找到投資和消費(fèi)的新領(lǐng)域、新趨勢(shì)。在新的發(fā)展格局下,新基建或?qū)⑹切略鲩L(zhǎng)的一個(gè)突破口。而大數(shù)據(jù)和智能化將是新基建的重要內(nèi)容,通過(guò)大數(shù)據(jù)和智能化,消費(fèi)者的需求將得到更加精準(zhǔn)的定位,個(gè)性化的產(chǎn)品將應(yīng)運(yùn)而生。

          白酒消費(fèi)線上化趨勢(shì)明顯

          除了傳統(tǒng)的煙酒店之外,很多人開(kāi)始通過(guò)線上渠道購(gòu)買(mǎi),在近兩年拼多多百億補(bǔ)貼的宣傳中,茅臺(tái)酒、五糧液等名酒從未缺席。

          有觀察顯示,近年來(lái)春節(jié)旺季消費(fèi)習(xí)慣愈發(fā)呈現(xiàn)“隨用隨買(mǎi)”的特點(diǎn),再加上消費(fèi)便利性線上購(gòu)物便捷度提高的改變,使得白酒旺季消費(fèi)更加分散,旺銷啟動(dòng)時(shí)點(diǎn)更晚,旺季動(dòng)銷的時(shí)間后移并有所延長(zhǎng)。

          實(shí)際上,整個(gè)食品飲料市場(chǎng)都在進(jìn)行渠道方面的消費(fèi)升級(jí)?!?022中國(guó)快消品產(chǎn)業(yè)年度報(bào)告》 顯示:2021年?duì)I收增長(zhǎng)的快消品企業(yè)占比為70.5%,相比上年大幅增長(zhǎng)26.3個(gè)百分點(diǎn),新型電商、會(huì)員店、即時(shí)零售成渠道新增量。顯然,在不同業(yè)態(tài)中,快消品企業(yè)需要差異化深耕,不斷為消費(fèi)者打造不同體驗(yàn)。

          想要了解更多白酒行業(yè)的發(fā)展前景,請(qǐng)查閱2022-2027年白酒市場(chǎng)投資前景分析及供需格局研究預(yù)測(cè)報(bào)告。

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