葡萄市場分析報告 2022年葡萄行業(yè)發(fā)展前景分析

• 2022年2月22日 ZouJunRong來源：互聯(lián)網(wǎng) 665 39
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隨著人們生活水平的提高，特別是大型超市、連鎖水果店等高端葡萄消費(fèi)市場的迅速發(fā)展，鮮食葡萄消費(fèi)需求呈現(xiàn)快速增長態(tài)勢，眾多消費(fèi)者對鮮食葡萄的數(shù)量和質(zhì)量的要求進(jìn)一步提高。

葡萄行業(yè)發(fā)展前景、葡萄市場狀況如何?隨著人們生活水平的提高，特別是大型超市、連鎖水果店等高端葡萄消費(fèi)市場的迅速發(fā)展，鮮食葡萄消費(fèi)需求呈現(xiàn)快速增長態(tài)勢，眾多消費(fèi)者對鮮食葡萄的數(shù)量和質(zhì)量的要求進(jìn)一步提高。

葡萄市場分析報告 2022年葡萄行業(yè)發(fā)展前景分析

葡萄是我國種植面積較大的幾種水果之一，近年來我國葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，我國的葡萄生產(chǎn)正在朝著產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)好、資源稟賦優(yōu)、出口潛力大和比較效益高區(qū)域發(fā)展，區(qū)域優(yōu)勢逐步顯現(xiàn)。

近10年來，國內(nèi)育成葡萄新品種100余個，但大面積推廣不多。生產(chǎn)主栽品種以國外育成品種為主，鮮食品種多以巨峰和紅地球、夏黑以及陽光玫瑰為主;釀酒葡萄生產(chǎn)中，以赤霞珠為主，主栽品種結(jié)構(gòu)單一。

從葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢來看，葡萄生產(chǎn)正由數(shù)量型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)變;葡萄品種向大粒、無核、帶香氣、紅色、黃色、酸甜適口方向發(fā)展;葡萄種植由露地向保護(hù)地和設(shè)施栽培發(fā)展;種植區(qū)域由北方優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)向南方發(fā)展;釀酒葡萄由東部產(chǎn)區(qū)向西部優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)發(fā)展的趨勢。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院公布《2021-2026年中國葡萄產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險預(yù)測分析報告》顯示

葡萄在世界各大洲均有分布，南北緯 30度至50度被認(rèn)為是世界葡萄栽培的優(yōu)勢區(qū)域。其中歐洲葡萄種植面積占世界總面積的一半以上，主要生產(chǎn)國有西班牙、法國、意大利、葡萄牙、羅馬尼亞和德國，并且以釀酒葡萄為主。

我國是目前全球第二大葡萄生產(chǎn)國，是第一大鮮食葡萄生產(chǎn)國，葡萄種植面積占到全世界的12.3%，我國與歐洲產(chǎn)區(qū)的區(qū)別是葡萄主要以鮮食為主，鮮食葡萄基本占到國內(nèi)葡萄消費(fèi)的85%以上，其次是干制和加工。分品種來看，在鮮食葡萄領(lǐng)域歐美種群品種以巨峰、夏黑、藤稔、京亞等為主;歐亞種群品種主要有紅地球、無核白、玫瑰香、維多利亞、無核白雞心、美人指、澤香、火焰無核和克瑞森無核等。

由于傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)葡萄產(chǎn)量高、品質(zhì)差，產(chǎn)品過剩，葡萄難賣現(xiàn)象突出，產(chǎn)品積壓成為常態(tài)。而國內(nèi)國際市場競爭加劇，尤其是國際市場的沖擊，對我國葡萄產(chǎn)業(yè)構(gòu)成巨大威脅。但是相比于車?yán)遄?、牛油果等水果而言，葡萄品種的本土化進(jìn)程要快得多，因此往往一些網(wǎng)紅品種出現(xiàn)以后國內(nèi)市場能夠及時跟進(jìn)產(chǎn)能。

未來的葡萄種植業(yè)將由分散種植型向家庭農(nóng)場、合作社、企業(yè)規(guī)模集約型轉(zhuǎn)變。鮮食葡萄要通過土地流轉(zhuǎn)，實(shí)現(xiàn)一家一戶種植向大戶、合作社、企業(yè)規(guī)?；?jīng)營模式的轉(zhuǎn)變。隨著勞動力成本的提高，葡萄的收益大幅下降，積極推廣適合葡萄種植的機(jī)械設(shè)備，實(shí)現(xiàn)農(nóng)機(jī)和農(nóng)藝的融合，減少生產(chǎn)成本已迫在眉睫。

政策措施建議

優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，提高果品品質(zhì)。推廣種植早熟、晚熟葡萄品種，調(diào)整優(yōu)化葡萄品種結(jié)構(gòu)，不斷提高葡萄品質(zhì)。

發(fā)揮合作社組織力量，強(qiáng)化市場調(diào)節(jié)手段。為葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供專業(yè)、快捷的交流和培訓(xùn)服務(wù)，制定行業(yè)規(guī)范，發(fā)揮合作社橋梁紐帶作用，強(qiáng)化市場調(diào)節(jié)手段。

引導(dǎo)鼓勵精準(zhǔn)助力，強(qiáng)化政策資源支持力度。加大政策和資金幫扶力度，助力專業(yè)合作社和種植戶發(fā)展電子商務(wù)、農(nóng)超對接、精品園藝、觀光采摘、體驗(yàn)式消費(fèi)等新型營銷模式，助力葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

葡萄行業(yè)研究報告旨在從國家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析葡萄未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘葡萄行業(yè)的市場潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場領(lǐng)域的深度研究，提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場競爭、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發(fā)展方向。

未來行業(yè)市場投資前景如何?想要了解更多行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報告《2021-2026年中國葡萄產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險預(yù)測分析報告》。報告對行業(yè)相關(guān)各種因素進(jìn)行具體調(diào)查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競爭格局的演變趨勢以及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、市場規(guī)模、潛在問題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在，評估行業(yè)投資價值、效果效益程度，提出建設(shè)性意見建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營者提供參考依據(jù)。

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