2022年朗姆酒行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析

• 2022年2月22日 HaoChenChong來源：互聯(lián)網(wǎng) 331 14
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近幾年來，隨著生活水平的提高以及全球市場的不斷增長，我國朗姆酒的消費(fèi)量也在逐年上漲，其進(jìn)口增長率在進(jìn)口洋酒中最高，達(dá)到65.85%。強(qiáng)大的市場需求，勾勒了一個全新的市場，為中國洋酒制造商進(jìn)擊國內(nèi)外市場奠定了基礎(chǔ)。

2022年朗姆酒行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析

近幾年來，隨著生活水平的提高以及全球市場的不斷增長，我國朗姆酒的消費(fèi)量也在逐年上漲，其進(jìn)口增長率在進(jìn)口洋酒中最高，達(dá)到65.85%。強(qiáng)大的市場需求，勾勒了一個全新的市場，為中國洋酒制造商進(jìn)擊國內(nèi)外市場奠定了基礎(chǔ)。

朗姆酒，是以甘蔗糖蜜為原料生產(chǎn)的一種蒸餾酒，也稱為糖酒、蘭姆酒、藍(lán)姆酒。原產(chǎn)地在古巴，口感甜潤、芬芳馥郁。朗姆酒是用甘蔗壓出來的糖汁，經(jīng)過發(fā)酵、蒸餾而成。根據(jù)不同的原料和釀制不同方法，朗姆酒可分為：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強(qiáng)香朗姆酒等，含酒精38%～50%、酒液有琥珀色、棕色，也有無色的。

1月10日，工信部發(fā)布《關(guān)于加快現(xiàn)代輕工產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)的指導(dǎo)意見(征求意見稿)》，其中“針對年輕消費(fèi)群體、國外消費(fèi)群體，發(fā)展多樣化、時尚化、個性化、低度化白酒產(chǎn)品”的消息，讓業(yè)內(nèi)多個主打低度酒的品牌徹底活躍起來。

在近幾十年的國內(nèi)白酒發(fā)展歷程中，酒精度數(shù)大多都在52度及以上，其中更不乏茅臺、五糧液等知名品牌。此類白酒消費(fèi)者通常集中于70后、80后男士。受這一群體日常商務(wù)、社交需求的影響，高度數(shù)白酒在國內(nèi)市場的需求龐大且穩(wěn)定。

近年來，隨著更偏好威士忌、果酒等低度數(shù)酒水的Z世代逐漸成為消費(fèi)主力，高度數(shù)白酒難以得到他們的青睞。

國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，白酒產(chǎn)量峰值在2016年，彼時年產(chǎn)量為1358萬千升，此后就進(jìn)入產(chǎn)量劇烈下降通道。2017年1198萬千升，2018年871萬千升，2019年786萬千升，2020年741萬千升，2021年715.63萬千升。2021年的白酒產(chǎn)量較2016年的峰值足足下降了47.3%，幾乎腰斬。

隨著深色烈酒在全球市場出現(xiàn)強(qiáng)勁增長，朗姆酒開始挑戰(zhàn)威士忌的地位，已然成為全球主要市場增長最快的烈酒品種。目前，全世界每年利用糖蜜或者甘蔗汁生產(chǎn)朗姆酒等酒類約400萬噸，朗姆酒行業(yè)分析指出，其中巴西每年生產(chǎn)約160萬噸，印度年產(chǎn)約50萬噸，澳洲年產(chǎn)約20萬噸。

在產(chǎn)品的市場發(fā)展前景上，朗姆酒是世界暢銷酒之一，美國為各類朗姆酒的第一大消費(fèi)國，占世界朗姆酒消費(fèi)量的22%。歐洲是第二的朗姆酒消費(fèi)區(qū)，占世界朗姆酒消費(fèi)量的20%。

預(yù)計2021年后，中國低度酒市場將進(jìn)入高速增長期，低度酒市場規(guī)模預(yù)計在2025年將達(dá)到742.6億元，2021-2025年年復(fù)合增長率可達(dá)到30%。

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