眾所周知，醬油行業(yè)是小品類，大市場(chǎng)。海天是中國(guó)調(diào)味品行業(yè)的優(yōu)秀企業(yè)，是中華人民共和國(guó)商務(wù)部公布的首批“中華老字號(hào)”企業(yè)之一。六十年來(lái)，以“傳揚(yáng)美味事業(yè)，釀造美滿生活”為己任，目前生產(chǎn)的產(chǎn)品涵蓋醬油、蠔油、醬、醋、料酒、調(diào)味汁
眾所周知，醬油行業(yè)是小品類，大市場(chǎng)。海天是中國(guó)調(diào)味品行業(yè)的優(yōu)秀企業(yè)，是中華人民共和國(guó)商務(wù)部公布的首批“中華老字號(hào)”企業(yè)之一。六十年來(lái)，以“傳揚(yáng)美味事業(yè)，釀造美滿生活”為己任，目前生產(chǎn)的產(chǎn)品涵蓋醬油、蠔油、醬、醋、料酒、調(diào)味汁、雞精、雞粉、腐乳、火鍋底料等幾大系列百余品種400多規(guī)格，年產(chǎn)值過(guò)兩百億元。
根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2021版醬油項(xiàng)目可行性專項(xiàng)研究及投資價(jià)值咨詢報(bào)告》顯示：
作為生活必需品，調(diào)味品行業(yè)具有典型的“小產(chǎn)品、大市場(chǎng)”的特點(diǎn)，近幾年行業(yè)表現(xiàn)持續(xù)向好。市場(chǎng)規(guī)模方面，2020年，我國(guó)調(diào)味品行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模為3950億元，同比增長(zhǎng)18.05%。其中醬油作為傳統(tǒng)的調(diào)味品,在我國(guó)消費(fèi)品市場(chǎng)中擁有穩(wěn)定的消費(fèi)群體。從調(diào)味品的細(xì)分市場(chǎng)看,醬油類產(chǎn)品的需求量在整體調(diào)味品市場(chǎng)中具有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。
醬油項(xiàng)目市場(chǎng)份額及市場(chǎng)發(fā)展前景分析
中國(guó)地域廣闊，各地烹飪工藝差距很大，對(duì)醬油的偏好也很不一樣，這就造成了一個(gè)品牌很難在全國(guó)暢銷，除了幾個(gè)龍頭之外，各地還有非常多的中小企業(yè)。
海天醬油的市占率只有20%左右，李錦記、美味鮮、六月鮮、加加這些企業(yè)加在一起才百分之十幾的份額。
醬油調(diào)味品市場(chǎng)與餐飲行業(yè)息息相關(guān)。根據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，9月份餐飲消費(fèi)復(fù)蘇在加快，餐飲收入由降轉(zhuǎn)增，同比增長(zhǎng)3.1%，上月為同比下降4.5%。
近年來(lái)隨著國(guó)內(nèi)的消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)，復(fù)合調(diào)味品發(fā)展速度快于整體市場(chǎng)。此外，越來(lái)越多九零后、零零后作為“烹飪小白”對(duì)復(fù)合調(diào)味品的需求較大，這些都為巨大市場(chǎng)增量作出貢獻(xiàn)。復(fù)合調(diào)味品行業(yè)是一片藍(lán)海，市場(chǎng)發(fā)展前景廣闊。
在投資管理中，可行性研究是指對(duì)擬建項(xiàng)目有關(guān)的自然、社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、技術(shù)等進(jìn)行調(diào)研、分析比較以及預(yù)測(cè)建成后的社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益。在此基礎(chǔ)上，綜合論證項(xiàng)目建設(shè)的必要性，財(cái)務(wù)的盈利性，經(jīng)濟(jì)上的合理性，技術(shù)上的先進(jìn)性和適應(yīng)性以及建設(shè)條件的可能性和可行性，從而為投資決策提供科學(xué)依據(jù)。
更多行業(yè)調(diào)研分析，可點(diǎn)擊查閱中研普華研究報(bào)告《2021版醬油項(xiàng)目可行性專項(xiàng)研究及投資價(jià)值咨詢報(bào)告》。
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2021版醬油項(xiàng)目可行性專項(xiàng)研究及投資價(jià)值咨詢報(bào)告
可行性研究是指在投資決策前，對(duì)與項(xiàng)目有關(guān)的資源、技術(shù)、市場(chǎng)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)等各方面進(jìn)行全面的分析、論證和評(píng)價(jià)，判斷項(xiàng)目在技術(shù)上是否可行、經(jīng)濟(jì)上是否符合，財(cái)務(wù)上是否盈利，并對(duì)多個(gè)可能的備...
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