醬油醋漲價(jià)了 懶人調(diào)料火了 中國(guó)調(diào)味香料行業(yè)分析

• 2021年11月8日 dingyali來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 646 37
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最近，調(diào)味品市場(chǎng)掀起了漲價(jià)潮。受原材料漲價(jià)帶來(lái)成本壓力等因素影響，不少企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品提價(jià)，以緩解業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)壓力。

醬油醋漲價(jià)了 懶人調(diào)料火了

最近，調(diào)味品市場(chǎng)掀起了漲價(jià)潮。受原材料漲價(jià)帶來(lái)成本壓力等因素影響，不少企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品提價(jià)，以緩解業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)壓力。

近期，不少調(diào)味品企業(yè)對(duì)產(chǎn)品上調(diào)出廠價(jià)格，隨后，等調(diào)味品企業(yè)都跟隨提價(jià)。

2021年前三季度，調(diào)味品上市公司利潤(rùn)出現(xiàn)下滑。16家調(diào)味品上市公司2021年前三季度營(yíng)業(yè)收入合計(jì)為605.06億元，凈利潤(rùn)合計(jì)88.37億元。其中，加加食品、(28.480, 0.23, 0.81%)、(37.960, -1.58, -4.00%)利潤(rùn)同比下降98.7%、75%、45.1%。業(yè)內(nèi)人士表示，上調(diào)出廠價(jià)除了受原材料上漲的影響，還包括業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的壓力。

最主要還是受到了今年在原材料、能源價(jià)格上漲之下所帶來(lái)的成本端的壓力，通過(guò)出廠價(jià)上調(diào)，能夠有效地去對(duì)沖部分成本端上行的壓力，同時(shí)改善渠道的利潤(rùn)率，也有利于提升相關(guān)公司在2022年盈利增長(zhǎng)的確定性。

據(jù)中研普華研究報(bào)告《2019-2025年中國(guó)調(diào)味香料行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告》分析

中國(guó)調(diào)味香料行業(yè)分析

中國(guó)調(diào)味品市場(chǎng)經(jīng)過(guò)幾輪的行業(yè)整合和國(guó)內(nèi)、國(guó)際資本整合之后，已經(jīng)從一個(gè)相對(duì)滯后的行業(yè)，大跨越地轉(zhuǎn)型為激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)行業(yè)。隨著消費(fèi)的不斷升級(jí)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,調(diào)味品表現(xiàn)出向高檔化發(fā)展的趨勢(shì)，中高檔調(diào)味品市場(chǎng)容量在進(jìn)一步擴(kuò)大，品牌產(chǎn)品的市場(chǎng)份額進(jìn)一步提高。隨著國(guó)家對(duì)調(diào)味品行業(yè)的不斷規(guī)范，使得門檻逐步提高，加上國(guó)際化、專業(yè)化的并購(gòu)重組相繼上演，調(diào)味品行業(yè)集中度將逐步提高，中小企業(yè)的優(yōu)勝劣汰也將加速。傳統(tǒng)調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)紛紛投資進(jìn)行技術(shù)改造，調(diào)味品產(chǎn)品的技術(shù)含量日益增強(qiáng)，產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)一步提高。外資對(duì)國(guó)內(nèi)調(diào)味品市場(chǎng)的滲透力度加大，但由于我國(guó)調(diào)味品消費(fèi)的區(qū)域性特色明顯，在未來(lái)相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)，國(guó)內(nèi)名優(yōu)品牌仍將占據(jù)主導(dǎo)地位。

一、品類經(jīng)營(yíng)專業(yè)化

二、產(chǎn)品研發(fā)高端化

三、渠道運(yùn)營(yíng)多樣化

四、企業(yè)整合航母化

“懶人調(diào)料”受年輕人喜愛(ài) 市場(chǎng)規(guī)模超千億

近年來(lái)，復(fù)合調(diào)味品市場(chǎng)高速發(fā)展。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2020年中國(guó)復(fù)合調(diào)味品市場(chǎng)規(guī)模為1488億元，預(yù)計(jì)2021年將增至1658億元。目前，很多廠商也在紛紛布局復(fù)合調(diào)味品市場(chǎng)。目前復(fù)合調(diào)味品整個(gè)增速是比較快的。從長(zhǎng)期來(lái)看，復(fù)合調(diào)味品有望逐步實(shí)現(xiàn)對(duì)單一基礎(chǔ)調(diào)味品的替代和升級(jí)，也是目前非常具有增長(zhǎng)潛力的細(xì)分賽道之一。

未來(lái)行業(yè)市場(chǎng)投資機(jī)會(huì)在哪?欲了解更多關(guān)于行業(yè)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報(bào)告《2019-2025年中國(guó)調(diào)味香料行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告》。

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