不吃晚餐有利于代謝健康 代餐行業(yè)發(fā)展前景及市場規(guī)模預(yù)測

• 2022年3月14日 WuYaNan來源：互聯(lián)網(wǎng) 656 38
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代餐減肥產(chǎn)品主要包括代餐粉、代餐棒、代餐奶昔、代餐湯等。其中，代餐粉市場規(guī)模發(fā)展迅猛，年均復合增長率近26%，預(yù)計2023年中國市場規(guī)模將達到180億元，按照這個速度，我國代餐粉市場規(guī)模趕超美國指日可待。

不吃晚餐有利于代謝健康

近日，北京協(xié)和醫(yī)院的一個研究團隊為不吃晚飯更有利于代謝健康提供了新的科學依據(jù)。研究發(fā)現(xiàn)"晨間進食"(進食時間在早上6點到下午3點之間)可改善空腹血糖、降低體重和體脂、增加腸道微生物多樣性，在提高胰島素敏感性、控制血糖方面更加有效。不過醫(yī)生提醒，雖然晨間進食的習慣更有利于代謝健康，但一些有特殊疾患，比如消化道有潰瘍的病人，或者特殊時段工作的人群，應(yīng)根據(jù)自身情況選擇進食時間和方式，不能一概而論。

代餐產(chǎn)品由高效、飽腹的訴求發(fā)展到今天，已經(jīng)被打上了更多的功能標簽：如減肥、營養(yǎng)、健康等。比如日本代餐市場的代餐粉受眾幾乎適用于所有人群，代餐粉成為很多人的日常食品。韓國市場則與之不同，它們的主要代餐受眾是青年人，隨身攜帶代餐粉往往是為了追求更好的體型與面貌。

據(jù)ffit8官方戰(zhàn)報，從5月25日至6月18日，品牌在京東、天貓、小米有品等渠道共售出81萬根蛋白棒，銷售額突破1000萬，刷新了全網(wǎng)蛋白棒品類新的銷售紀錄。

代餐行業(yè)發(fā)展前景及市場規(guī)模預(yù)測

代餐市場的火爆離不開“顏值經(jīng)濟”的推動，其中新生代消費者的貢獻不菲。消費者對體重管理、顏值管理、健康管理等方面的訴求是代餐市場崛起的底層邏輯，同時也決定了其廣闊的發(fā)展前景。

數(shù)據(jù)顯示，2017年-2020年，我國代餐市場的規(guī)模呈持續(xù)增長態(tài)勢，年復合增長率為68.8%。其中，2020年我國代餐市場規(guī)模達472.6億元，同比增長超過100%，預(yù)計在2021年將達到924.3億元。歐睿國際數(shù)據(jù)顯示，預(yù)計到2022年我國代餐市場的規(guī)模將達到1200億元。

代餐市場雖然競爭激烈，但目前還沒有很強的頭部公司，因為這一賽道中消費者的需求呈現(xiàn)多樣化的態(tài)勢，企業(yè)能推出兩三個爆款產(chǎn)品已經(jīng)算表現(xiàn)很好了，持續(xù)俘獲消費者的心智難度很大。未來代餐品牌一要做到產(chǎn)品質(zhì)量過硬，二要做到宣傳到位，讓消費者隨時看到自家產(chǎn)品，同時還要盡量實現(xiàn)產(chǎn)品的高顏值，讓消費者買得開心。

代餐粉市場容量預(yù)測(市場潛力)

數(shù)據(jù)來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院

近年來，隨著擠壓膨化技術(shù)的普及推廣，中西文化的不斷交流，速食谷物代餐粉采用螺桿擠壓機加工的工藝應(yīng)運而生，而且得到了飛速發(fā)展。近年來，谷物代餐粉經(jīng)過多種谷物原料復配以后加工生產(chǎn)成為越來越多的學者研究方向，不僅谷物早餐粉的營養(yǎng)價值有所提高，谷物早餐粉的種類也得到了很大程度的擴展。

代餐減肥產(chǎn)品主要包括代餐粉、代餐棒、代餐奶昔、代餐湯等。其中，代餐粉市場規(guī)模發(fā)展迅猛，年均復合增長率近26%，預(yù)計2023年中國市場規(guī)模將達到180億元，按照這個速度，我國代餐粉市場規(guī)模趕超美國指日可待。

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