生鮮農(nóng)產(chǎn)品人們的一日三餐更是離不開(kāi)生鮮農(nóng)產(chǎn)品。在這個(gè)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)高速發(fā)展的時(shí)代，生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展還是存在一些問(wèn)題。如：生鮮農(nóng)產(chǎn)品受環(huán)境、季節(jié)、種植規(guī)范影響較大，生鮮農(nóng)產(chǎn)品不能實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化管理等。
生鮮是指未經(jīng)烹調(diào)、制作等深加工過(guò)程，只做必要保鮮和簡(jiǎn)單整理上架而出售的初級(jí)產(chǎn)品，以及面包、熟食等現(xiàn)場(chǎng)加工品類的商品的統(tǒng)稱。生鮮商品的特點(diǎn)、保存條件基本相同，需要保鮮、冷藏、冷凍。
2022生鮮農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析
在今年疫情期間，人們足不出戶，生鮮農(nóng)產(chǎn)品人們的一日三餐更是離不開(kāi)生鮮農(nóng)產(chǎn)品。在這個(gè)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)高速發(fā)展的時(shí)代，生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展還是存在一些問(wèn)題。如：生鮮農(nóng)產(chǎn)品受環(huán)境、季節(jié)、種植規(guī)范影響較大，生鮮農(nóng)產(chǎn)品不能實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化管理等。
根據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2022-2027年中國(guó)生鮮行業(yè)市場(chǎng)深度分析與發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告》顯示：
生鮮行業(yè)過(guò)往十年的發(fā)展歷程表明，農(nóng)業(yè)的痛點(diǎn)也是生鮮電商跨不過(guò)去的門(mén)檻。只有真切連通農(nóng)戶和消費(fèi)者，打通農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈，才能在生鮮這條賽道上走得更遠(yuǎn)，這也是過(guò)往十年一眾創(chuàng)業(yè)者們的血淚經(jīng)驗(yàn)。
近日，財(cái)政部、商務(wù)部、國(guó)家鄉(xiāng)村振興局聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于開(kāi)展2021年電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村綜合示范工作的通知》，想把農(nóng)村電商這塊短板補(bǔ)齊，完善縣鄉(xiāng)村三級(jí)的物流配送體系，讓農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)城，解決菜籃子問(wèn)題。
生鮮農(nóng)產(chǎn)品“下行”本來(lái)就是雙向冷鏈的應(yīng)有之義，是一個(gè)問(wèn)題的兩個(gè)不同方面。“下行”則是指農(nóng)村消費(fèi)者也能通過(guò)冷鏈，在網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)生鮮農(nóng)產(chǎn)品，形成冷鏈物流“上行下行一張網(wǎng)”，從而讓農(nóng)村消費(fèi)者也可以像城市消費(fèi)者一樣，一年四季都能吃到來(lái)自天南海北的各種生鮮農(nóng)產(chǎn)品，而不是像過(guò)去那樣自產(chǎn)自銷，只能吃到本村、本鄉(xiāng)、本縣的生鮮農(nóng)產(chǎn)品。
對(duì)于農(nóng)村來(lái)說(shuō)，生鮮農(nóng)產(chǎn)品“上行”與“下行”最根本的區(qū)別就是，“上行”主要是為了滿足城市消費(fèi)者的生活需要，同時(shí)幫助農(nóng)民增收;而“下行”主要是為了滿足農(nóng)村消費(fèi)者對(duì)美好生活日益增長(zhǎng)的需求，促進(jìn)農(nóng)民群眾的消費(fèi)升級(jí)。為此就必須打通生鮮農(nóng)產(chǎn)品下鄉(xiāng)進(jìn)村新通道，即在“上行”的同時(shí)，還要讓全國(guó)各地的生鮮農(nóng)產(chǎn)品通過(guò)冷鏈下鄉(xiāng)進(jìn)村。
在消費(fèi)端，推動(dòng)電商和冷鏈服務(wù)網(wǎng)絡(luò)向中小城鎮(zhèn)和具備條件的農(nóng)村地區(qū)下沉，鼓勵(lì)供銷合作、郵政快遞、交通運(yùn)輸、電商等企業(yè)共建共用冷鏈物流設(shè)施，打通高品質(zhì)生鮮消費(fèi)品下鄉(xiāng)進(jìn)村新通道，擴(kuò)大生鮮等高品質(zhì)消費(fèi)品供給。在此基礎(chǔ)上，鼓勵(lì)大型生鮮電商、連鎖商超等企業(yè)統(tǒng)籌建設(shè)城鄉(xiāng)一體冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)，加強(qiáng)城鄉(xiāng)冷鏈設(shè)施對(duì)接，推動(dòng)城鄉(xiāng)冷鏈網(wǎng)絡(luò)雙向融合。
想了解更多生鮮行業(yè)研究具體分析，可點(diǎn)擊中研產(chǎn)業(yè)研究院《2022-2027年中國(guó)生鮮行業(yè)市場(chǎng)深度分析與發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告》.報(bào)告對(duì)行業(yè)相關(guān)各種因素進(jìn)行具體調(diào)查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局的演變趨勢(shì)以及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、市場(chǎng)規(guī)模、潛在問(wèn)題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在，評(píng)估行業(yè)投資價(jià)值、效果效益程度，提出建設(shè)性意見(jiàn)建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營(yíng)者提供參考依據(jù)。
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2022-2027年中國(guó)生鮮行業(yè)市場(chǎng)深度分析與發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)研究報(bào)告
生鮮是指未經(jīng)烹調(diào)、制作等深加工過(guò)程，只做必要保鮮和簡(jiǎn)單整理上架而出售的初級(jí)產(chǎn)品，以及面包、熟食等現(xiàn)場(chǎng)加工品類的商品的統(tǒng)稱。生鮮商品的特點(diǎn)、保存條件基本相同，需要保鮮、冷藏、冷凍；屬...
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