我國(guó)糧食行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 糧食行業(yè)發(fā)展前景

• 2022年4月11日 ZhouWei來源：互聯(lián)網(wǎng) 792 48
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國(guó)際救援組織樂施會(huì)日前發(fā)布一份報(bào)告顯示，由于地區(qū)沖突、干旱、洪水和俄烏沖突影響糧食價(jià)格等因素，西非正面臨十年來最嚴(yán)重的糧食危機(jī)，超過2700萬人正受饑餓之苦。

西非正面臨十年來最嚴(yán)重糧食危機(jī)

國(guó)際救援組織樂施會(huì)日前發(fā)布一份報(bào)告顯示，由于地區(qū)沖突、干旱、洪水和俄烏沖突影響糧食價(jià)格等因素，西非正面臨十年來最嚴(yán)重的糧食危機(jī)，超過2700萬人正受饑餓之苦。報(bào)告說，干旱、洪水、沖突和新冠疫情影響導(dǎo)致的谷物產(chǎn)量下降，造成西非的食品價(jià)格在過去五年中飆升30%。另外，受俄烏沖突以及美歐制裁的影響，全球小麥供應(yīng)量減少，加劇了西非的糧食危機(jī)。

我國(guó)糧食行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

從產(chǎn)量來看，我國(guó)是全球糧食生產(chǎn)大國(guó)，2020年糧食產(chǎn)量約占全世界糧食產(chǎn)量的24%，糧食供給較為充足。2010年以來我國(guó)糧食產(chǎn)量波動(dòng)增加，2010年我國(guó)糧食全年產(chǎn)量?jī)H為55911.31萬噸，到2020年我國(guó)全年糧食產(chǎn)量則達(dá)到66949.20萬噸，同比增長(zhǎng)0.85%。

相比于糧食產(chǎn)量的節(jié)節(jié)攀升，我國(guó)糧食作物種植面積則呈現(xiàn)先增長(zhǎng)后下降的變動(dòng)態(tài)勢(shì)，我國(guó)糧食作物種植面積大幅減少我國(guó)糧食作物種植面積大119230.06千公頃，為近年來之最，隨后連續(xù)三年下降，到2020年我國(guó)糧食作物種植面積雖有小幅度回暖，但也僅為11676.8萬公頃，同比增長(zhǎng)0.61%，伴隨著糧食作物種植面積的下降，糧食產(chǎn)量的增速因此持續(xù)放緩。

我國(guó)糧食產(chǎn)量的增長(zhǎng)主要源于單位面積糧食產(chǎn)量的提升。2001年我國(guó)單位面積糧食產(chǎn)量為4266.94公斤每公頃，到2020年我國(guó)單位面積糧食產(chǎn)量為5733.52公斤每公頃，單位面積糧食產(chǎn)量大幅增加34.37%。從糧食生產(chǎn)集中度來看，2020年我國(guó)前三大糧食產(chǎn)區(qū)分別是黑龍江省、河南省和山東省，三大省份糧食產(chǎn)量占全國(guó)糧食產(chǎn)量的29.6%，前十大省份糧食產(chǎn)量占全國(guó)糧食產(chǎn)量的67.76%，表明我國(guó)糧食生產(chǎn)較為集中。

糧食行業(yè)發(fā)展前景

糧食安全是當(dāng)今國(guó)際上的三大經(jīng)濟(jì)安全類型之一，對(duì)于一個(gè)國(guó)家的發(fā)展來說，對(duì)糧食安全方面要非常重視，為此就需要對(duì)已有的糧食安全保障體系進(jìn)行不斷優(yōu)化和完善，使糧食的供給以及流通都變得更加穩(wěn)定。

作為國(guó)家安全系統(tǒng)的重要組成部分，糧食安全與能源安全和金融安全一起，并稱為當(dāng)今世界三大經(jīng)濟(jì)安全。糧食安全，不僅影響農(nóng)民收入、人民生活、物價(jià)穩(wěn)定和社會(huì)秩序，而且影響經(jīng)濟(jì)發(fā)展、現(xiàn)代化進(jìn)程，甚至還影響國(guó)家的主權(quán)和獨(dú)立。

2021年是我國(guó)的第18個(gè)豐收年。產(chǎn)量方面，2021年全國(guó)糧食再度增產(chǎn)，總產(chǎn)量連續(xù)七年保持在1.3萬億斤以上。質(zhì)量方面，2021年是打造“十四五”優(yōu)質(zhì)糧食工程升級(jí)版的開局之年，預(yù)計(jì)到2025年建成產(chǎn)購(gòu)儲(chǔ)加銷協(xié)同發(fā)展的現(xiàn)代糧食產(chǎn)業(yè)體系。糧食產(chǎn)業(yè)“升級(jí)戰(zhàn)”打響，豐產(chǎn)增收、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)、節(jié)糧減損將成為糧食領(lǐng)域長(zhǎng)期關(guān)注的焦點(diǎn)。

未來糧食市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)更加激烈，將由國(guó)內(nèi)局部競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)向國(guó)內(nèi)、國(guó)際全方位競(jìng)爭(zhēng)，將由單純生產(chǎn)能力的競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)向“生產(chǎn)能力 + 流通能力 +創(chuàng)新能力”的競(jìng)爭(zhēng)。逐漸實(shí)現(xiàn)從“藏糧于庫”向“藏糧于市”轉(zhuǎn)型，以糧食加工企業(yè)為引擎，打造從產(chǎn)區(qū)到銷區(qū)、田間到餐桌的“產(chǎn)購(gòu)儲(chǔ)加銷”全產(chǎn)業(yè)鏈糧食產(chǎn)業(yè)體系，形成“大糧食”“大產(chǎn)業(yè)”“大流通”“大市場(chǎng)”的新發(fā)展格局，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)需有效對(duì)接，形成需求牽引供給、供給創(chuàng)造需求的更高水平動(dòng)態(tài)平衡。

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  2022-2027年中國(guó)糧食行業(yè)深度分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告

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